İnsan uzun əsrlər boyu təbiətlə həmahəng yaşamış, ondan hikmət öyrənmiş, onun sirlərini açmış, onun müalicəvi gücünə diqqət yetirmiş, onunla ünsiyyətdə olmuşdur. Lakin getdikcə inkişaf edərək bilik əldə edərək özünə inamı artır, təbiətdən uzaqlaşır. Bu gün çoxlarımız ondan nə qədər uzaqlaşdığımızı dərk edirik. İnsan bir tərəfdən təbiətə heyran olur, onu şeirdə, nəsrdə, rəsmdə tərənnüm edir, digər tərəfdən isə ona vəhşicəsinə yanaşır. Bunu ayrıca müzakirə etmək lazımdır, baxmayaraq ki, mövzu yeni olmasa da, artıq hamını narahat edir - ekoloji vəziyyət pisləşir, təbii fəlakətlər baş verir.
Və buna baxmayaraq, bu gün biz insanın təbiətlə qarşılıqlı əlaqəsinin yalnız bir aspektindən, yəni bitki yağlarının insan orqanizminə faydalı təsirindən, xüsusən də qoz yağı haqqında danışacağıq.
İran bu qiymətli meyvələrin vətəni hesab olunur. İndi bu əzəmətli və nəcib ağac Aralıq və Qara dənizlərin bütün sahillərində, Krımda, Qafqazda və Balkan yarımadasında bitir. Neft ən bahalı məhsullardan biridir. Amma bu ağacların bitdiyi yerdə qoz yağı hazırlanmır.
Qoz yağının tərkibi
Yağın gözəl kəhrəba rəngi, qozlu dadı və ətri var.
Yağın tərkibində:
- poli doymamış yağ turşuları (linoleik, linolenik, Omeqa-3, -6, -9);
- doymuş yağ turşuları (stearin və palmitik);
- A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, P vitaminləri;
- iz elementləri (dəmir, maqnezium, kalsium, yod, kobalt, mis, selen, sink, fosfor);
- retinol və karotenoidlər;
- koenzim Q10 və bir çox başqa elementlər ...
İnsan orqanizmi üçün yağın dəyəri yuxarıda göstərilən bütün elementlərin olmasıdır, lakin qoz-fındıqlarda çoxlu doymamış yağ turşularının olması xüsusilə vacibdir, çünki onlar insan orqanizmində sintez olunmur və heyvan yağlarının yağ turşuları ilə əvəz edilə bilməz.
Qoz yağının insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətləri
Unikal tərkibinə görə qoz insan sağlamlığına böyük fayda gətirir. Həkimlər və diyetoloqlar onu mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar və endokrin sistemlərin xəstəlikləri üçün tövsiyə edirlər. Yağ sinir sistemi və beynin fəaliyyətini normallaşdırmaq, həmçinin görmə, eşitmə və dayaq-hərəkət sistemi orqanları üçün faydalıdır.
Yağ gəmilərə faydalı təsir göstərir, onları elastik və elastik edir. Həkimlər onu şəkərli diabet xəstələrinə tövsiyə edirlər, çünki qanda şəkərin səviyyəsini aşağı salır. Qoz yağı infarkt və insult riskini də azaldır. Bu yağ sadəcə olaraq hipertoniya və aterosklerozdan əziyyət çəkənlər üçün lazımdır. Yağ varikoz damarları üçün təsirlidir.
Nəhayət, qoz yağı dəri, saç və dırnaqlar üçün yaxşıdır. Qoz yağı yaraların və çatların sağalmasını sürətləndirir, iltihab əleyhinə təsir göstərir. Buna görə də, rosacea və iltihaba, həmçinin sızanaq və digər dəri xəstəliklərinə meylli dərilər üçün terapevtik maskaların tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Yağın tərkibində yüksək miqdarda vitamin və poli doymamış yağ turşuları vaxtından əvvəl qocalma prosesinə qarşı effektiv mübarizə aparmağa imkan verir. Bütün bu faydalı maddələr dəriyə faydalı təsir göstərir, donuqluğu aradan qaldırır və epidermi gücləndirir.
Qarşısının alınması üçün və ya müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində əlavə vasitə kimi yağ qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Adətən yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl, bir çay qaşığı, səhər acqarına və ya axşam (2-3 saatdan sonra yeməkdən sonra) qəbul edə bilərsiniz. Yağ gündə bir dəfə alınırsa, dozanı bir desert qaşığı qədər artırmaq olar.
Yağ ən ətirli və dadlı yağlardan biri hesab olunur, buna görə də yeməkdə istifadə olunur, ancaq hazır yeməklərdə - souslarda və salatlarda dadlandırıcı kimi istifadə olunur.
Qoz yağı preslənərək, sonra təmizlənərək alınır. Yığımdan sonra qoz-fındıq təxminən 4 ay yatmalıdır, bu müddət ərzində onlar yetişəcək və yağ tərkibi artacaq. Sonra qabıqları soyulur, ləpələri əzilərək sıxılır. Sonra qalan tort yenidən əzilir, ilıq su əlavə edilir və yenidən sıxılır. Birinci presləmədən yağın 30-35%-i, ikincidən isə 10-15%-i alınır.
Kosmetologiyada yağdan istifadə
Qoz yağı insanın görünüşünə faydalı təsir göstərir. Saç, dəri, dırnaq üçün istifadə olunur.
Dəriyə qulluq
Qoz yağı dərinin elastikliyini artırır, çünki dərini yaxşı nəmləndirir. Qoz yağı bütün dəri tipləri üçün uyğundur, lakin xüsusilə quru, həssas və qurumuş dərilər üçün faydalıdır. Tərkibində A və E vitaminləri, həmçinin yağ turşuları sayəsində qoz yağı yetkin dəriyə təsirli şəkildə qulluq edir. Qoz yağı tonik, bərpaedici və cavanlaşdırıcı təsirə malikdir, dərini yaxşı qidalandırır və nəmləndirir. Bir çox məhsulun tərkib hissəsidir.
Yağ dəriyə tək başına və ya digər yağlar və maddələrlə qarışdırıla bilər. Yaxşı sorulur və dərini yumşaq və ipək kimi edir.
Yağ masajla eyni vaxtda istifadə edilərsə, çoxdan gözlənilən nəticələr kifayət qədər tez görünə bilər: dərinin hamarlığı, hətta rəngi və nəmliyi. Eyni zamanda, yağ müxtəlif növ səpgilərdən, yağ bezlərinin həddindən artıq fəaliyyətindən əziyyət çəkənlərə kömək edəcəkdir. Yağ dərinin bərpası və bərpası proseslərini stimullaşdırır, tonlayır, qırışları hamarlayır, relyefi bərabərləşdirir.
Bu yağla kosmetoloqlar xüsusi masaj üsullarından istifadə etməyi məsləhət görürlər, məsələn, şişkinliyi aradan qaldırmağa kömək edən Asahi masajı.
Qoz yağı digər yağlarla, məsələn, badam, zeytun, ərik və ya şaftalı ilə bərabər nisbətdə qarışdırıla bilər. Dərini qidalandırmaq, nəmləndirmək və cavanlaşdırmaq üçün təsirli qarışıqlar alacağıq. Yağların qarışıqları təmizlənmiş dəriyə tətbiq olunmalı və 30 dəqiqədən sonra ilıq su ilə yuyulmalıdır.
Qoz yağı həmçinin jojoba yağı, kətan yağı, kakao yağı və ya buğda mikrobu kimi yağlı bitki yağlarını seyreltmək üçün də uyğundur. Bu zaman 1 hissə yağlı yağ və 2-3 hissə qoz yağını birləşdiririk. Belə qarışıqları dəri qidası kimi maska kimi də istifadə etmək olar.
Yağlı dəri üçün maska
Qoz yağı da iltihabı azaldaraq yağlı dəriyə kömək edəcək. Məsələn, bu vəziyyətdə maskanı kosmetik gil və limon yağı və ya suyu ilə birlikdə istifadə etmək daha yaxşıdır. Bunun üçün 1 osh qaşığı. qoz yağı 3 damcı limon yağı ilə qarışdırılmalıdır, qalın xama tutarlılığına yaşıl gil əlavə edin. Dəridə 20 dəqiqəyə qədər saxlayın, sonra isti su ilə yuyun.
Problemli dəri üçün maska
Belə dərilər üçün 1 osh qaşığı. bir qaşıq qoz yağı, 3 damcı çay ağacı efir yağı və kəklikotu efir yağı, 2 damcı rozmarin yağı əlavə edin. Nəticədə qarışıq dərinin problemli sahələrini müalicə etmək üçün gündəlik istifadə edilə bilər.
Yağ əl və dırnaqlara qulluq üçün istifadə olunur
Gündəlik olaraq dırnaqlarınızı birbaşa yağla və ya qoz yağı və limon yağından ibarət qarışıqla (3:1 nisbətində) silə bilərsiniz. Qoz yağına müxtəlif digər efir yağları da əlavə etmək olar. Dırnaqlar, şübhəsiz ki, güclənəcəkdir. Maskanı əllərinizə tətbiq etdikdən sonra plastik əlcək taxmaq daha yaxşıdır, effekt ən böyük olacaq.
Əl maskası masajla birləşdirilə bilər. Əlləri əlin altından barmaqların ucuna qədər yumşaq və sakitcə ovuşdurun. Bu, qan dövranını yaxşılaşdırır və qarışığın dəriyə daha yaxşı udulmasına kömək edir.
Əllər və dırnaqlar üçün maska
2 x.q qarışdırın. 1 çay qaşığı qoz yağı ilə kartof püresi. Yaranan qarışığı əllərinizə 15-20 dəqiqə çəkin, sonra ilıq su ilə yuyun və qurudun.
Avokado maskası
Yarım avokado püresi halına salın, əvvəlcədən döyülmüş yumurta, sonra 1 ç.q. fıstıq yağı, hər şeyi qarışdırın və 20 dəqiqə əllərə çəkin. İsti su ilə yuyun.
Saça Qulluq
Qoz yağının tərkibində çoxlu faydalı vitamin və elementlər olduğu üçün saç baxımı üçün də istifadə edilə bilər. Yağ sayəsində saç elastik və elastik olur, yağ bezlərinin işi tənzimlənir, hətta saç rəngi parlaq və doymuş olur.
Qoz yağı müstəqil bir məhsul kimi və ya şampun, kondisioner, balzam ilə birlikdə, həmçinin saç maskalarının bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Məsələn, şampunun keyfiyyətini artırmaq üçün məhsulu yağla bərabər nisbətdə istifadə edə bilərsiniz. Balzam və ya kondisionerə də yağ əlavə edə bilərsiniz.
Fındıq yağı nə vaxt xüsusilə faydalıdır:
- saçlarınız zəifdirsə və ya hətta tükənibsə, bu o deməkdir ki, qoz yağı qıvrım və rəngləmə üçün də istifadə edilə bilər;
- kəpək varlığında;
- saç tökülməsi ilə;
- saç böyüməsini artırmaq;
- qıvrımların quruluğu, kövrəkliyi və sərtliyi ilə.
Saçların müalicəsində maksimum effekt əldə etmək üçün qoz yağı 40 dərəcəyə qədər qızdırılmalı, şampunla yuyulmalı, bitki mənşəli həlimlərlə yuyulmalıdır.
Qoz yağı ilə maskalar saçları gücləndirir, qırılmaların qarşısını alır və böyüməsini yaxşılaşdırır. Qıvrımlar sağlam parıltı, parlaqlıq və gözəllik əldə edir.
Saçları gücləndirmək üçün maska
Çırpılmış yumurtanı 1 çay qaşığı ilə qarışdırın. qızdırılan maye bal və 2 osh qaşığı. qoz yağı. Yaranan qarışığı baş dərisinə yumşaq bir şəkildə sürtün, saçın bütün uzunluğuna yayın. Termal effekt yaradın - başınızı plastik sarğı ilə, sonra isti dəsmal ilə örtün. Bu qan dövranını yaxşılaşdıracaq. Qarışığı 30-40 dəqiqə saxlayın, sonra ilıq su və şampun ilə yuyun.
Saçların böyüməsi maskası
Bu maska bir çox qadına təsirli təsiri ilə tanınır. 100 ml isti kefirdə (30-40 dərəcə) bir çanta quru maya seyreltin. Kefir köpüklənməyə başlayanda döyülmüş sarısı, 1 tsp əlavə edin. xardal tozu və 2 osh qaşığı. l. qoz yağı. Qarışığı qarışdırın və saç dərisinə sürtərək saça çəkin. Termal effekt yaradın - başınızı plastik qapaq və isti dəsmal ilə sarın.
30 dəqiqədən sonra saçınızı ilıq su ilə yuyun, şampundan istifadə edə bilərsiniz. Durulama üçün gicitkən və ya çobanyastığı həlimindən istifadə etmək yaxşıdır (sağ saçlar üçün). Maska saç follikullarını gücləndirir və saç böyüməsini stimullaşdırır.
Qoz yağı ilə yatmazdan əvvəl saçlarınızın uclarını yağlasanız faydası olacaq. Bu, qırılmanın qarşısını alacaq və tədricən parçalanmış uclardan qurtulmağa kömək edəcəkdir.
Qaralama üçün qoz yağı
Fındıq yağı istifadə etməyin başqa bir yolu var. Qoz yağı gözəl və hətta qaralmağa kömək edir. Bunun üçün yağ günəş prosedurlarından əvvəl tətbiq olunmalıdır. Bu, qaralmanı və onun davamlılığını artıracaq, eyni zamanda yağ dərini nəmləndirəcək.
Qoz yağı bir çox komponentlə birləşir və asılılıq yaratmır. Fındıq yağı həm isti mövsümdə, həm də dərinin etibarlı qorunma və qidalanmaya ehtiyacı olan soyuq mövsümdə kömək edir.
Daxili olaraq istifadə edilən yağ bədəni toksinlərdən təmizləmək üçün əla vasitədir. Qoz yağının unikal xüsusiyyətləri orqanizmin gücünü bərpa edir, immunitetini və yaddaşını artırır. Qoz yağı bədənin solğunluğu ilə mübarizədə ən yaxşı vasitələrdən biridir. Güc verir, can verir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
