Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri Üzvi

Kasumigaura, Yaponiyadakı bir gölün adıdır, adı "dumanla örtülmüş su" kimi tərcümə olunur. Burada Kasumi mirvariləri yetişdirilir ki, bu da bəzən Tahiti qara mirvarilərindən baha başa gəlir.

Təbii Kasumi mirvariləri ilə Luqano üzük. Şəkil mənbəyi: luganodiamonds.com

Hekayə

Şirin suda yetişdirilmiş mirvarilərin hazırkı qlobal bazarında əsasən Çin məhsulları üstünlük təşkil etsə də, Yaponiyada şirin su mirvarisi mədəniyyəti 1935-ci ildə başlamışdır. Şiqa prefekturasındakı Biwa gölü 1982-ci ilə qədər daxili və beynəlxalq bazarlara müxtəlif rənglərdə olan mirvarilər təqdim edirdi. Suyun çirklənməsi və Hyriopsis schlegelii-nin tükənməsi səbəbindən bəzi mirvari fermaları 1962-ci ildən başlayaraq İbaraki prefekturasındakı Kasumigaura gölünə köçürüldü.

Bu gün Kasumigaura gölünün illik iri dənəli mədəni mirvari istehsalı 40 kq-dan azdır və onun kiçik bir hissəsi beynəlxalq bazara çıxarılır.

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

Yaponiyada şirin su mirvarisi becərilməsi Meiji dövründə (1904-1912) Tatsuhei Mise ilə Kasumigaura gölündə Cristaria plicata istifadə edərək başladı, ardınca Tokujiro Koshida'nın Hokkaydoda Chitose çayında Margaritifera laevis ilə təcrübələri başladı, lakin hər iki sınaq uğursuzluqla başa çatdı.

Masao Fujita Biva gölündə və ətrafında bir sıra təcrübələr apardı və 1935-ci ildə Hyriopsis schlegelii istifadə edərək şirin su mirvarilərinin kommersiya becərməsinə nail oldu. Onun sıçrayışı İkinci Dünya Müharibəsi ilə dayandırıldı və becərmə əməliyyatlarının bərpası ilə nüvə mirvarisindən qeyri-nüvə mirvarilərinə keçid baş verdi və nəticədə müasir şirin su mirvari mədəniyyətinin əsasını təşkil etdi.

Bu Biwa mirvariləri yaxşı parlaqlıq, qeyri-adi rəng və forma göstərir. Mollyusk Hyriopsis schlegelii 1935-ci ildən bəri Biva gölündə nüvəsiz şirin suda yetişdirilmiş mirvari yetişdirmək üçün istifadə olunur. Foto Satoshi Furuya. Şəkil mənbəyi: gia.edu

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

Hibrid mollyuska tərəfindən istehsal edilən Kasumiqa mirvarilərinin (yaponlar Çinli həmkarından fərqləndirmək üçün Kasumi mirvarisi adlandırmağa başladığı kimi) xarakterik xüsusiyyətlərindən biri onun rəngidir.

Oxumaq məsləhət görürük:  Birmit - Birma kəhrəbasının mənşəyi və xüsusiyyətləri
Fotolar: Tetsuya Çikayama. Şəkil mənbəyi: gia.edu

Kasumiga mirvariləri krem, açıq sarı, çəhrayı, bənövşəyi, narıncı və qızılı rənglərdə, ölçüsü 9,5 ilə 19,6 mm arasında dəyişir, yuvarlaq və barokko rəngdədir. Onlar iki-dörd il becərmə dövründən sonra əldə edildi.

Rənglərin müxtəlifliyinə ağ, çəhrayı, magenta, sarı, bənövşəyi qırmızı, narıncı və iridescent qəhvəyi daxildir.

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

Kasumiga mirvariləri adətən ağardılmır və ya rənglənmir.

Kasuminin çəhrayı və bənövşəyi rəngləri xüsusilə bahadır. ABŞ və Avropada Kasumiga mirvariləri parlaqlığına, müxtəlif rənglərə və ölçülərə görə yüksək qiymətləndirilir və təklif tələblə ayaqlaşmır.

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

Kasumi mirvarilərinin istehsalında yaponları həmişəki kimi çinlilər qabaqladı. Məsələ burasındadır ki, mirvari yetişdirilməsi ətraf mühitə ziyan vuran proses olduğundan yaponlar təsərrüfatları məhdudlaşdırır. Yaxşı, Çin yetişdiriciləri o qədər də diqqətli deyillər.

Fotoda Çin Kasumi incilərinin nümunələri göstərilir:

Yaponiyanın Dumanlı Gölündən Kasumi inciləri

 

Mənbə