Umělci zjevně medvědi nejsou lhostejní, toto zvíře je nejpočetnější ve vzácné Zimmermanově zoo.
Zimmermann, jeden z nejslavnějších kamenosochařských umělců posledních desetiletí, je členem rodiny řezbářů drahokamů ze slavného města Idar-Oberstein.
Je žákem skvělého Gerda Drehera. Alfred Zimmerman je také známý tím, že pracuje v tradici Fabergé. Proslavil se svými řezbami zvířat vyrobenými z drahých minerálů.