Egenskaber og anvendelser af mandelolie i kosmetologi

I slutningen af ​​januar er den salte luft på De Kanariske Øer fyldt med en subtil berusende aroma. Således begynder sæsonen for Amygdalus, det vil sige mandlen: dens delikate duftende blomster, "fløjls" frugter og fantastiske frø, som folk har værdsat i otte årtusinder. Sandt nok er det stadig ukendt, hvor denne plante kommer fra. Men på den anden side er det fastslået med sikkerhed, at de gamle fønikere associerede Amygdalus med den unge skønhedsgudinde Amygdala.

Udenlandsk slægtning til blommen

Altså Amygdalus. Taler på det sædvanlige sprog - mandler. En indfødt af fjerne eksotiske lande (formodentlig Centralasien og Kina), perfekt vant til Middelhavet og USA (Californien).

Fotogalleri: blomster, frugter og sten af ​​mandler

Mandel tilhører underfamilien af ​​blommeplanter. Men i modsætning til blommer eller kirsebærblommer, vi kender, er dens frugt absolut ikke egnet til konsum, og stenens kerne er tværtimod spiselig. Sandt nok, ikke altid.

Mandler - bitter og sød

Mandlernes spiselighed afhænger af, om de er søde (“domesticeret” mandelsøde) eller bitre (“vilde” Prunus dulcis var. amara). Det er umuligt at skelne bitre mandler fra søde i udseende: de ser næsten ens ud. Men deres lugt og smag er meget forskellige.

Aromaen af ​​bitre mandler er måske kendt for alle: for en voksen - for Amaretto-likør, for et barn - for marcipanslik. Den er noget skarp, krydret, varm, sød med bitterhed, let nøddeagtig og meget "lækker". Men disse knogler indeholder giftig blåsyre (mere præcist stoffet amygdalin, som i menneskekroppen let nedbrydes til dannelse af hydrogencyanid - den samme blåsyre). Det giver kernerne bitterhed og gør dem farlige for mennesker. Derfor kræver bitre mandler særlig pleje og bliver ikke spist.

Søde mandler har en meget mindre udtalt aroma, men indeholder næsten ingen amygdalin, og deres kerner er sikre og meget velsmagende.

Det er tilbage at takke naturen fra bunden af ​​vores hjerter, som forsigtigt gav en person mulighed for at skelne bitre mandler fra søde: ifølge nogle rapporter er 50 rå kerner af bitre mandler en dødelig dosis for en voksen, og kun 10 kerner er dødelige for et barn.

Der er omkring fyrre sorter af mandler i verden, hvis frø er forskellige i størrelse og form, og kernerne er forskellige i smag.

Hvad er der i mandler

Ikke underligt, at mandler har været æret i flere tusinde år. Denne nød er et lagerhus af nyttige vitaminer og mineraler.

I mange middelhavslande har mandelblomstringstiden længe været fejret med særlige helligdage og festivaler, og i USA er den 16. februar blevet erklæret for national mandeldag.

Så hvad er mandelen, som blev betragtet som nødden af ​​de egyptiske faraoer og romerske patriciere, blev elsket af Cleopatra og Napoleons stjerne Josephine, blev nævnt i afhandlingerne fra Avicenna og bliver ved med at blive brugt i forskellige områder af livet i dag?

Hvis vi tager amygdalin ud af parenteserne, vil sammensætningen af ​​mandelkerner (både søde og bitre) være ens:

• ca. 13 % kulhydrater (6,3 % sukker og 0,7 % stivelse);
• 20% proteiner, hvoraf en tredjedel er 18 aminosyrer nødvendige for en person;
• ca. 4% fiber;
• vitamin A, E, næsten hele gruppen B, PP;
• phytosteroler;
• antioxidanter;
• cirka 2,5 % af mineraler og sporstoffer (kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern, natrium, zink, mangan, kobber, selen).

Og mandelkerner indeholder op til 60 % mandelolie – et fantastisk og helt unikt produkt.

Sød mandelolie: hvordan og hvorfor skal man bruge

Mandelolie fås fra både de søde og bitre varianter af frugten. Bitter mandelolie bruges med stor omhu til kosmetiske og tekniske formål. Olie fra plantens søde frugter er meget efterspurgt inden for medicin, kosmetologi og madlavning.

Uklassificerede ingredienser: Kemisk sammensætning af sød mandelolie

En gylden væske med en let neutral lugt og en let nøddesmag opnås ved dobbelt koldpresning (presning) af uskrællede kerner. Formandler tørres og males grundigt. Koldpresning eliminerer opvarmning af råvarer med mere end 45 ° C, og sådan lavtemperaturbehandling giver dig mulighed for at gemme alle produktets egenskaber.

Fordele ved sød mandelolie:

• cirka 62% af den højeste monoumættede oliesyre, som er ansvarlig for processerne til opbygning af cellemembraner, reducerer niveauet af kolesterol i blodet, deltager i produktionen af ​​antioxidanter;
• omkring 24% flerumættet linolsyre, som forbedrer ilttilførslen til væv, har en anti-inflammatorisk effekt og giver en positiv effekt på det kardiovaskulære system;
• omkring 6% mættet palmitinsyre, som hjælper med at opretholde sikre kolesterolniveauer;
• bioflavonoider, der hæmmer blodkoagulation, reducerer kapillær skrøbelighed, øger elasticiteten af ​​røde blodlegemer;
• vitaminer E, F, A, gruppe B, som har en gavnlig effekt på hudens og hårets tilstand.

Broderparten af ​​al linolsyre er indeholdt i mandelkernernes skal, så kernerne renses ikke før presning.

Fortjent kærlighed: hvorfor mandelolie værdsættes

Hvad kan mandelolie? Hvorfor betragtede Avicenna det som "et middel, der styrker hjernen og synet og blødgør kroppen", og Cleopatra inkluderede det i sine cremer og masker? Det er der mange grunde til. For eksempel lykkes sød mandelolie i:

• har en anti-inflammatorisk virkning;
• hjælpe med halsbrand og forstoppelse;
• fremme resorptionen af ​​sæler i mælkekirtlen;
• lavere kolesterolniveauer i blodet;
• reducere risikoen for at udvikle diabetes, kræft, Alzheimers sygdom, åreforkalkning;
• fremskynde genopretning fra akutte respiratoriske virusinfektioner, lungebetændelse, betændelse i bronkierne;
• lindre øresmerter
• helbrede sol og termiske forbrændinger samt sår og skrammer på huden;
• lindre tilstanden af ​​forstuvede ledbånd;
• hjælp til behandling af cholecystitis og kronisk hepatitis;
• bremse den naturlige aldring af celler;
• skabe en beskyttende barriere mod ultraviolet stråling på huden;
• forhindre udvidelsen af ​​porer på grund af normaliseringen af ​​talgkirtlerne;
• genoprette hudens fasthed og elasticitet;
• styrke hårrødderne;
• behandle hudsygdomme og herpes.

Selv moderne lægemidler har sjældent en så imponerende liste over indikationer for brug.

Fra Avicenna til i dag: mandelolie i medicin

De gamle arabiske læger Ibn Massun og Mansuri værdsatte mandelolie højt som et middel mod tarmsygdomme og smertefuld vandladning, og Avicenna anbefalede det til hudafskrabninger og sår, hoste med hæmoptyse, sygdomme i nyrer og blære.

I moderne medicin er der mange opskrifter med mandelolie til forskellige sygdomme.

Tabel: medicinske anvendelser af sød mandelolie

problem	Anvendelse af mandelolie
Forbrændinger (både termisk og solenergi)	Smør de berørte områder med en blanding af 1 spsk. spiseskefulde mandelolie med to dråber lavendel æterisk olie.
herpes	Fem gange om dagen, smør udslæt med en blanding af 1 spsk. spiseskefulde mandelolie med to dråber tea tree æterisk olie.
Øresygdomme	Begrav omkring otte dråber af produktet i auriclen om dagen.
Inflammatoriske processer	Tag oralt 6-8 dråber om dagen.
hovedpine	Begrav i ørerne tre dråber af en blanding af mandelolie og hvidløgsjuice i forholdet 10:1.
Forebyggelse af åreforkalkning	Tag oralt i tre måneder, en halv teskefuld tre gange om dagen.
Stærke hjertebanken, hjerteneurose	Drop 5-6 dråber af produktet på et stykke sukker og spis det.
Sygdomme i luftveje og luftveje, halssygdomme, astma	Tag 10 dråber oralt tre gange om dagen.
Stomatitis, ondt i halsen	Skyl din mund eller svælg 5 gange om dagen.
Forstoppelse, regulering af mave-tarmfunktionen	Tilsæt 4-6 dråber til juice, smoothie eller mælk og drik før sengetid.
Maveblokering	Drop 4-7 dråber på en sukkerbit, tag 3 gange om dagen.
Sportsskader, forstuvninger	Påfør olie-gennemvædede servietter til det berørte område tre gange om dagen i en halv time.
Stress	Massage whisky med mandelolie i 3-5 minutter.
Rygsmerter og hævede ben under graviditeten	Bruges som massageværktøj.
Genoprettelse af appetit efter sygdom	Tag 8 dråber oralt tre gange om dagen.

Sager "personlige": mandelolie til ansigtet

Mandelolie er en af ​​de letteste olier, der bruges i kosmetologi. Det absorberes perfekt, blødgør, fugter og forynger huden, normaliserer talgkirtlerne, forhindrer udvidelse af porer og er velegnet til enhver hudtype. Derudover udjævner mandelolie effektivt hudtonen, lysner mørke rande under øjnene og forhindrer forekomsten af ​​senil pigmentering.

Men produktets comedogenicitet (dvs. dets evne til at tilstoppe porer) er lig med to på en fem-punkts skala, hvor 0 - ikke tilstopper overhovedet, og 5 - tilstopper med dannelsen af ​​hudorme. Derfor bør folk, der lider af acne, bruge det meget omhyggeligt i deres hudpleje.

Når du bruger en hvilken som helst olie som et kosmetisk produkt, skal du huske på, at det ikke er en fugtighedscreme i sig selv. Tværtimod har den evnen til at blokere fugt. Derfor er det nødvendigt at anvende rene kosmetiske olier eller deres blanding med æteriske olier på forfugtet hud. Du skal blot tørre dit ansigt med tonic, urteafkog eller isterning, før du smører olie på det.

Tabel: kosmetiske opskrifter med mandelolie

Hudtype	effekt	Opskrift med mandelolie
Tør hud	Lindrer tørhed, irritation, afskalning af huden	Tilføj et par dråber til en kosmetisk tonic, tør dit ansigt to gange om dagen.
Problem Skin	Forhindrer dannelsen af ​​acne	Masser dit ansigt med mandelolie i mindst 15 minutter. på en dag. Fedtsyrer opløser talg og normaliserer talgkirtlernes funktion.
Ru, skællet og akne-tilbøjelig hud	Blødgør huden, reducerer antallet af udslæt	Maske: opvarm olien i et vandbad til kropstemperatur; gennemblød et tyndt lag bomuld med en varm opløsning og påfør på ansigtet (uden at røre ved mund, næse og øjne); dæk ansigtet med pergamentpapir eller en tynd film over vat; for at holde varmen, pak dit ansigt med et håndklæde foldet flere gange; Efter 20 minutter, fjern masken, skyl dit ansigt med varmt vand.
Alle typer	Udglatter "kragetæer"	Hver aften gnides en lille mængde af produktet ind i huden omkring øjnene med fingrene, og lad det stå i 30 minutter; dup overskydende med et serviet eller et lommetørklæde.
Ældrende tør og normal hud	Blødgør, forbedrer tone, genopretter hudens elasticitet	Bland og kværn blommen af ​​et hønseæg grundigt med 1 tsk. en skefuld mandelolie og 1 tsk. honning, helst flydende; ved hjælp af en blød børste eller vatpind, påfør masken på ansigt og hals i lag, efter at det første lag tørrer, påfør det andet og derefter det tredje; efter 20-25 minutter fjernes laget med en vatpind dyppet i varmt vand. Indgrebet udføres 1-2 gange om ugen i 4-6 uger. Efter 2-3 måneder kan forløbet gentages.
Fedtet porøs hud	Opstrammer porer, reducerer talgsekretion, gør huden mat	Pisk to proteiner og bland med 0,5 tsk. mandelolie og 1-2 dråber tea tree eller lavendel æterisk olie; påfør på ansigtet indtil tørt; fjernes med en vatpind dyppet i varmt vand. Påfør ikke mere end en gang om ugen.
Alle typer	Nærer, renser, forbedrer hudens vandbalance	Forbered 2 æggehvider, 1 spsk. l. honning, 0,5 tsk mandelolie og 2 spsk. l. havregryn; bland alle flydende ingredienser, indtil der opnås en homogen masse; tilsæt mel; Påfør masken i 20 minutter, skyl med varmt og derefter koldt vand.

Selvfølgelig er det svært at tro på en abstrakt tabel. Men at tro på en persons personlige oplevelse er allerede meget nemmere, ikke?

Ikke-lyrisk digression: om fordelene ved mådehold

Mandelolie er en fantastisk ansigtsbehandling, der helt sikkert vil give dig de resultater, du ønsker, hvis den bruges rigtigt. Og udtrykket "korrekt" skal ikke kun forstås, da den valgte procedure passer til din hudtype, men også sådan noget som moderation.

Ønsket om ekspertise er tilsyneladende iboende hos enhver kvinde på genniveau. Men nogle mister deres sans for proportioner, hvilket nogle gange fører til resultater, der er lige det modsatte af, hvad der var forventet.

For eksempel besluttede forfatteren af ​​disse linjer - ejeren af ​​fedtet problemhud tilbøjelig til udslæt - at slippe af med alle de irriterende problemer på én gang (permanent olieagtig glans, forstørrede porer, acne) og gøre en ansigtsmassage med mandelolie. Og da produktet for det første er ret overkommeligt, og for det andet var resultatet nødvendigt så hurtigt som muligt, blev anbefalingerne på internettet om at bruge højst 3-5 dråber af produktet til massage ignoreret med succes, og ansigtet blev "smurt" hver aften fra sjæle.

Så jeg erklærer ansvarligt: ​​i dette tilfælde, hvordan ødelægger du det! Kun 3-5 dråber er rigtig nok til en ansigtsmassage. Og langvarig udtværing af olieholdige floder og søer på huden vil sandsynligvis tænde produktets "comedogenic deuce". I stedet for at forebygge udbrud risikerer du at få hudorme, hvor mandelolie i sig selv ikke vil være skyld i. Hvad skete der i virkeligheden med forfatteren af ​​disse linjer. Så nu i brugen af ​​mandelolie til problemhud, er denne samme forfatter meget moderat. Og forresten er jeg ret tilfreds med resultatet af sådan moderation: huden ser meget friskere ud, fedtet glans minimeres, udslæt elimineres.

Eller et andet tilfælde, der kræver mådehold: dosis meget omhyggeligt mandelolie, påfør den på huden omkring øjnene. Ellers risikerer kampen mod "kragetæer" at ende med dit nederlag. Huden i disse områder er meget tynd og sart, og olie (selv den letteste) er et tungt stof for det. Så meget forsigtigt rør spidserne af din pege-, lang- og ringfinger til overfladen af ​​produktet og derefter - prikket - til huden under øjnene, i øjenkrogene og under øjenbrynene. Dette beløb vil være nok.

Mandel Body Butter

Ansigtet er ansigtet, men kroppens hud ældes desværre også og møder forskellige problemer. Og i mange tilfælde er mandelolie ret i stand til at hjælpe.

Vil du holde din hud blød og glat? Intet problem. I øvrigt søgte Cleopatra det samme for mange århundreder siden, da hun kom med en opskrift på et særligt bad:

1. Opvarm i en beholder, uden at koge, 1 liter mælk og i en anden skål (i et vandbad) - en kop honning.
2. Opløs honning i mælk ved at tilsætte 2 spsk mandelolie.
3. Hæld indholdet i badekarret.

Bekymret for cellulite? Ingen kan garantere fuldstændig udfrielse, men mandelolie kan udjævne dens manifestationer. Massér regelmæssigt problemområder ved hjælp af blandingen:

• 15 ml mandelolie;
• to dråber citron, grapefrugt, bergamot eller patchouli æterisk olie.

Ikke tilfreds med udseendet af halsudskæringen? Ikke alt er tabt:

1. Varm mandelolien op i et vandbad til kropstemperatur.
2. Masser let huden med opvarmet olie en gang om dagen (dette vil genoprette dens elasticitet og udglatte rynker).

Mandelolie er meget populær blandt professionelle massageterapeuter. Og det er ikke overraskende, da det:

• har en lav viskositet, dvs. en lille mængde olie kan fordeles over en relativt stor overflade;
• absorberes langsomt og kræver ikke yderligere påføring;
• er let og flydende.

Sådan neutraliserer du en forræder: sød mandelolie til hænder og negle

Styrk huden på hænderne, genskab dens ungdom og giv den en duft som følger:

1. Bland en håndfuld knust hørfrø med 1 tsk. mandelolie.
2. Tilsæt en lille mængde varmt vand til blandingen for at danne en flydende opslæmning.
3. Fordyb dine hænder i vællingen i 15 minutter.
4. Skyl dem i varmt vand.

Forresten vil en maske med mandelolie også være nyttig til negle:

1. Tilsæt 5 dråbe hver af citron- og ylang-ylang æteriske olier til 1 ml mandelolie.
2. Påfør den resulterende blanding på dine negle og lad den stå i 15 minutter.
3. Blot dine negle med en klud.

Brug denne blanding hver dag for at styrke dine negle og fremme deres vækst.

Og hvis dine negle eksfolierer og knækker let, så prøv at gnide en blanding af varme mandel- og citrusolier ind i dem: dette vil hele neglepladen og gøre den stærk.

Flet til taljen: mandelolie til hår og øjenvipper

Mandelolie er en kraftfuld naturlig hårvækststimulerende middel. Det styrker hårsækkene, bekæmper tør hovedbund og eliminerer skæl. Sød mandelolie er velegnet til enhver hårtype. Det er bare, at teknologien til dens anvendelse i disse tilfælde er anderledes:

• til fedtet hår 2 spsk. l. olier påføres hårrødderne i 30-40 minutter, hvorefter de vasker deres hår med den sædvanlige shampoo;
• til tørt hår påføres olie på hårrødderne efter shampoo.

Tabel: brugen af ​​mandelolie i hårpleje

problem	Opskrift med mandelolie
skæl	Påfør en lille mængde direkte i hovedbunden og massér grundigt ind i hårrødderne. Vask det af efter 30 minutter. Det meste af skælen skulle være væk efter tre behandlinger
kedeligt hår	Påfør en lille mængde i fugtigt hår for at øge glans og glans. Gå ikke overbord med mængden af ​​olie
Spaltede spidser	Bare påfør i enderne af dit hår
Filtre ved kæmning	Påfør et par dråber på kammen før redning: dette vil lette processen og undgå unødvendigt hårtab.
Langsom hårvækst	Til 1 spsk. l. tilsæt 2 dråber æterisk olie af basilikum, salvie, ylang-ylang eller muskatnød; påfør blandingen på hårrødderne en halv time før shampooing
Overdreven fedtet hår	Til 1 spsk. l. mandelolie, tilsæt 1 dråbe hver af cedertræ og cypres eller bergamot og citron æteriske olier; Påfør blandingen på en kam og børst gennem dit hår tre gange om dagen.
Overdreven tørhed af hår	Til 10 g mandelolie tilsættes 5 dråber orange æterisk olie; Påfør blandingen på en kam og børst gennem dit hår tre gange om dagen.

Men selv sundt hår vil drage fordel af en sådan procedure:

1. Varm mandelolien op til 40 grader (brug vandbad).
2. Påfør den opvarmede blanding på hovedbunden og massér den godt ind.
3. Tag en badehætte på.
4. Efter 2-3 timer vaskes olien af ​​med koldt vand.

Gentag proceduren en gang om ugen, så du vil fremskynde hårvæksten og gøre dem blødere og mere skinnende.

En god bonus er, at mandelolie kan forbedre øjenvippernes tilstand væsentligt:

1. Opvarm en lille mængde af produktet i et vandbad til kropstemperatur.
2. Fjern øjenmakeup.
3. Med en ren børste påføres den opvarmede blanding på vipperne, lige kort fra rødderne (den er tynd nok til at dryppe af af sig selv).
4. Gentag proceduren hver aften i en måned.

Tror ikke det vil hjælpe? Tøv ikke - verificeret.

Jeg begyndte at bruge mandelolie relativt for nylig for at styrke mine øjenvipper, forhindre dem i at falde ud (de er begyndt at smuldre på det seneste), og jeg vil selvfølgelig gerne have, at de er lidt tykkere og længere. Olien tager sig glimrende af dem, nærer dem, gør dem bløde, og efter noget tid efter brug bemærkede jeg, at de begyndte at falde mindre ud. Og desuden blev jeg meget positivt overrasket, men de blev faktisk lidt tykkere og længere! Jeg var glad, jeg troede ikke engang, at der ville være sådan en effekt! Jeg plejede at smøre dem om natten, dyppede en ørepind i olie og påførte den forsigtigt på mine øjenvipper. Generelt er olien super, jeg råder alle, piger, olien stimulerer virkelig deres vækst!

Dedikeret til gourmeter: mandelolie i madlavningen

I menneskehedens kulinariske historie er mandler kendt som en uovertruffen bestanddel af orientalsk slik og international konfekture, og olien fra det er en fremragende dressing til salater og andre tilberedte retter.

Teoretisk set er stegning med sød mandelolie også mulig: dens røgpunkt (temperaturen, ved hvilken sammensætningen nedbrydes med dannelse af kræftfremkaldende stoffer) er 216 ° C, og til stegning anbefales det at bruge olier med et røgpunkt på mindst 160 °C. Men ved opvarmning mister mandelolie sine vigtigste fordele: let aroma og nøddeagtig smag.

Madlavningsguruer, der har mestret solsikke- og olivenolie, kan prøve adskillige opskrifter ved at bruge deres mandelmodstykke.

Tabel: Brug af mandelolie i madlavning

Rettens navn	Liste over nødvendige produkter	instruktioner madlavning
Tankning i Californien	0,5 kopper mandelolie; ¼ kop rødvinseddike; 2 spiseskefulde ketchup; 1 spsk dijonsennep; 0,5 tsk løgsalt; 0,5 tsk hvidløgssalt; 0,5 tsk dildfrø; 0,5 tsk spidskommen	Bland alle ingredienser grundigt. Saucen er klar!
Laksebøf med salat og papaya	4 spiseskefulde mandelolie; 2 spiseskefulde eddike; salt; peber; 4 spsk malet karry; 4 spiseskefulde solsikkeolie; 4 laksebøffer, ca. 200 g hver; 300 g salat; 200 g papaya; 1 rødløg 1 tomat; 1 bundt koriander; 50 g skiver mandler	Vask laksefileten i koldt vand og dup den tør. Gnid fisken med salt, peber og karry. Dryp med mandelolie og stil til side. Skær salat. Skræl papayaen, halver den og fjern frøene. Skær ¼ af frugten i skiver og stil dem til side. Skær den resterende frugtkød i tern. Pil løget og skær det i tynde ringe. Vask tomaten og skær den i tern. Vask korianderen, tør den, adskil bladene og hak dem fint. Bland salat, krydderurter, løg, tomater og papayaterninger i en skål. For at lave saucen, vend hindbæreddiken med salt og peber. Hæld mandelolien i, mens du pisker. Hæld salaten over og bland forsigtigt. Fordel mellem pladerne. Grill bøffen i en slip-let pande i cirka 3 minutter. fra hver side. Server over salat, drys med mandelskiver og pynt med papayaskiver.
Salat med Roquefort ost med jordbærsauce	200 g grøn salat; 1 lille papaya (300 gr.); 200 g jordbær; 200 g Roquefort ost; 100 g hakkede mandler Til saucen: 5-6 jordbær; 1 spsk citronsaft 1 tsk sukker eller honning; 2 spiseskefulde mandelolie; en knivspids salt; sort peber	Skær papayaen i små stykker, skær jordbærrene i halve og kom det hele på salatbladene. Drys smuldret ost og jordnødder ovenpå. Kværn jordbær i en blender, tilsæt citronsaft, sukker og mandelolie. Salt, peber og pynt salaten med dressing.

Men hvis der ikke er lyst (eller mulighed) for at rode med Roquefort og laks, kan du blot krydre enhver grøn salat med mandelolie. Tro mig, resultatet vil glædeligt overraske dig.

Hver dag prøver jeg at lave en frisk grøn salat. Sunde olier har prøvet næsten alt, inklusive burre. Ti dråber mandelolie i en salat er bare en fornøjelse.

en dråbe tjære

Så mandelolie er et sundt, sundt og velsmagende produkt. Men der er en funktion, der i nogen grad begrænser dens brug i madlavning.

Denne olie indeholder omkring 6% palmitinsyre (en meget nær slægtning til den velkendte palmeolie). Ikke at denne syre var entydigt skadelig. Tværtimod er det med til at opretholde et sikkert niveau af kolesterol i blodet og er endda den vigtigste fedtsyre, der er en del af modermælken. Men dets fedt udskilles praktisk talt ikke fra menneskekroppen og bidrager gradvist til at erstatte normale sunde celler med fedt.

Derfor bør sød mandelolie ikke indtages spiseskefulde om morgenen til terapeutiske formål eller generøst bruges i køkkenet: på denne måde risikerer du at tage på i vægt.

"Cellulite killer": mandelolie og en slank figur

Hvad vi spiser, og hvordan vi ser ud, er tæt beslægtede og på mange måder indbyrdes afhængige ting. Hvis du vil have en slank, sund krop, så spis rigtigt (og undgå selvfølgelig ikke at træne). Imidlertid er mange vegetabilske olier en vigtig bestanddel af en sådan korrekt ernæring. Og nogle af dem - for eksempel sesam - bruges målrettet til at bekæmpe overvægt.

Mandelolie kan ikke gøre krav på en sådan rolle. Men dens eksterne brug er præcis, hvad du skal bruge for at smide et par uønskede kilo. Mandeloliens anti-cellulite egenskaber er velkendte og uden tvivl, så massage, gnidning, bade, scrubs og kropsindpakninger med et forløb på mindst 15 procedurer vil være ret effektive i kampen om en slank figur.

Tabel: anti-cellulite behandlinger med mandelolie

Procedure	Olie opskrift
Indpakninger	I sin rene form påføres det problemområdet, dækkes med en film og lagres i en halv time.
massage	Blandbar med ethere i et forhold på 10:1
Ванна	En teskefuld af produktet fortyndes i et halvt glas kefir eller blandes med 100 g honning og opløses derefter i varmt vand (under proceduren skal kroppen gnides med en stiv børste)
Body Scrub	Blandet med en lille mængde kaffegrums, sukker eller malet havregryn for at danne en halvflydende opslæmning

Sådan kropspleje vil være effektiv og behagelig, men du skal huske på, at enhver kropsindpakning er kontraindiceret i:

• graviditet;
• tilstedeværelsen af ​​nyresygdom;
• åreknuder;
• kardiovaskulær dystoni.

Sød mandelolie: kontraindikationer

Mandelolie er kontraindiceret i:

• individuel intolerance
• fedme;
• hurtig hjerterytme (takykardi);
• graviditet og amning.

Men da kontraindikationer under graviditet og amning er forbundet med risikoen for en allergisk reaktion, kan du meget omhyggeligt forsøge at bruge det uden at overskride de anbefalede doser.

Bitter mandelolie

På trods af toksiciteten produceres to typer olie fra kernerne af bitre mandler: essentiel og base (kosmetisk).

Baseolie og æterisk olie: hvad er det

Enhver person, der er interesseret i hjemmekosmetik og -procedurer, er sandsynligvis stødt på begreberne "æterisk olie" og "baseolie".

En æterisk olie er et koncentreret stof, der består af essentielle forbindelser og opnås fra forskellige mest duftende dele af en plante - blomster, blade, rødder - ved destillation eller ekstraktion. Denne olie har en udtalt aroma, fordamper let og påføres ikke huden i sin rene form på grund af risikoen for forbrændinger. De eneste undtagelser er nogle æteriske olier, der påføres topisk for at bekæmpe udslæt (f.eks. tea tree æterisk olie).

Ved destillation placeres plantedele i kogende vand. Væsentlige forbindelser blandes med damp og deponeres i et specielt kammer i enheden.

Under ekstraktion nedsænkes de tørrede dele af planten i varm vegetabilsk olie og insisterer på lyset i flere dage, og skifter regelmæssigt plantematerialet. Efter at den vegetabilske olie er mættet med essentielle forbindelser, filtreres de fra.

Baseolie (kosmetisk olie, baseolie) opnås sædvanligvis i processen med at presse olieholdige frø, frø eller nødder. Denne olie er fed, tung, har en mild aroma og fordamper praktisk talt ikke. Det kan påføres huden uden frygt, ved at vælge den bedst egnede til dens egenskaber.

Bitter mandel æterisk olie

For at opnå æterisk olie fra bitre mandler bruges destillationsmetoden. Sådan olie er giftig, ligesom kernerne selv, så den bruges ekstremt forsigtigt og udelukkende eksternt. Oliens sammensætning er ekstremt enkel:

• 95% benzaldehyd (eller benzoealdehyd) for rig smag;
• 5% blåsyre.

En klar væske med en lys, mindeværdig lugt bruges som:

• et tilsætningsstof til cremer, basisolier og færdige masker (tilsætter bogstaveligt talt en dråbe) med øget fedtet hud;
• antibakteriel og svampedræbende komponent i intim kosmetik;
• et tonic og anti-spasmodisk middel til aromaterapi (i mængden af ​​ikke mere end en dråbe pr. værelse på 15 kvm);
• tilsætningsstof til massageblandinger til gigt og inflammatoriske sygdomme i leddene;
• smagsstoffer i fødevareindustrien (i ekstremt lave koncentrationer: 0,05 % af produktets samlede masse).

Det skal huskes, at bitter mandel æterisk olie er kontraindiceret til gravide og ammende kvinder, såvel som personer med en allergisk reaktion på dets komponenter.

Brug bitter mandel æterisk olie meget, meget forsigtigt! Jeg besluttede at prøve det som et kosmetisk produkt. Jeg tilføjede det til en naturlig hårbalsam, hvis duft jeg ikke kunne lide. Men jeg begik en stor fejl - jeg skulle først røre den æteriske olie i en del af balsamen i en skål, men jeg tabte et par dråber æterisk olie i en portion af balsamen, som jeg allerede havde i hånden. På grund af en dårlig dispenser dryppede jeg i stedet for den ønskede ene dråbe hele fire, ser det ud til! Jeg havde selvfølgelig ikke tid til at blande, og et par dråber faldt direkte på huden. Gud! Hvor det brændte mig! Jeg har aldrig haft sådan en reaktion på nogen æterisk olie (og jeg har brugt mange af dem). Resultatet er en forbrænding.

Bitter mandel: basisolie

Grundlæggende bitter mandelolie er sikker. Stenenes kerner forstegtes, og varmebehandlingen ødelægger amygdalinen. Efter presning (presning) af sådanne kerner opnås en olie med en rig og raffineret aroma, som bruges i parfumeindustrien som duft og i madlavning som smagsgiver.

Den karakteristiske "marcipan" note af bitre mandler lyder i mange berømte parfumesammensætninger: Christian Dior Hypnotic Poison, Guerlain Champs Elysees, Paco Rabanne Ultraviolet Woman, L'Artisan Parfumeur Mure et Musc og andre.

Men det anbefales ikke at bruge sådan olie som et komplet fødevareprodukt.

Om vinteren, i middelhavslandene, fejrer helligdage, festivaler og messer tidspunktet for blomstringen af ​​mandler. En subtil duft i luften, et hav af lyserøde og hvide blomster, glade mennesker i nationaldragter - det har stået på i mange år. Og alt sammen fordi mandler er et træ, der er unikt i sammensætningen af ​​frugter og deres egenskaber.