Eine Portion dieser süßen Leckerei kann preislich mit zehn neuen iPhones oder einem Dutzend Samsung Galaxy auf einmal verglichen werden.
Schokolade und eine Vielzahl von Desserts, die auf ihrer Basis hergestellt werden, sind seit vielen Jahren und Jahrzehnten die beliebtesten Süßigkeiten der Welt. Eine Theorie über den Ursprung des Wortes "Schokolade" besagt, dass die Quellen das aztekische "xocolātl" sind, was "bitteres Wasser" bedeutet. Doch bereits im 17. Jahrhundert erkannten die Menschen, dass man ein Getränk aus Kakaobohnen süßen kann. Und seit dieser Zeit begann die Popularität von Schokolade mit großer Geschwindigkeit zu wachsen.
Um "Danke" für das Erscheinen einer festen Form von Schokolade zu sagen, müssen wir Conrad van Guten, einen gebürtigen Holländer, sagen, der eine kostengünstige Methode zur Gewinnung von Kakaobutter aus geriebenen Bohnen patentieren ließ. Ihm ist es zu verdanken, dass wir heute Hunderte von verschiedenen Sorten und Arten von Desserts probieren können, die auf der Zunge zergehen. Die Werke moderner Chocolatiers können jedoch manchmal nicht nur mit ihrem Geschmack begeistern, sondern auch mit ihren Kosten überraschen. Und das hat es der Kreation von Daniel Gomez ermöglicht, in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen zu werden: Die Kosten für seine Schokolade betrugen 9489 Dollar.
Der portugiesische Chocolatier bot der Welt ein Pralinenkonfekt an, das seinen eigenen Status bereits durch seine Form andeutet: Äußerlich ist es ein Diamant, der in eine klassische runde Form geschliffen wurde. Aber seinen Namen - "Magnificent" (aus dem Englischen. "Glorious") - erhielt das süße Produkt nicht dafür, sondern für die Beschichtung mit echtem essbarem Gold.
Und doch wäre Gomez kein echter Profi auf seinem Gebiet, wenn alles nur auf eine kostbare Hülle hinauslaufen würde. Glorious wird aus feinster französischer Valrone-Schokolade, weißen Trüffeln, Trüffelöl, echter Madagaskar-Vanille und einer weiteren geheimen Zutat hergestellt, die Danielle nicht preisgeben will.
„Magnificent“ erscheint in einer limitierten Auflage von 1000 Stück. Jedes Stück wird in einer exklusiven Verpackung verkauft: eine lackierte Schale aus Ebenholz mit einer goldenen Seriennummer und einem Kristallkuppeldeckel, der mit Perlen und Tausenden von Swarovski-Kristallen verziert ist.
Kürzlich wurde in Obidos, Portugal, ein einzigartiger Schokoladendiamant ausgestellt – natürlich unter strenger Aufsicht von speziell angeheuerten Wachen. Wenn Sie es jedoch nicht zur Demo geschafft haben, machen Sie sich keine Sorgen.
Sie müssen jedoch keine 10 US-Dollar ausgeben, wenn Sie vergoldete Schokolade probieren möchten. Der Franzose Pascal Caffet zum Beispiel produzierte ein ganzes Set edelmetallbeschichteter Pralinen, die aber „nur“ 425 Dollar gekostet haben.
