Για να γνωρίσετε τα πιο σπάνια καλλιεργημένα μαργαριτάρια, θα πρέπει να πάμε μαζί σας, αγαπητοί αναγνώστες, στις ακτές της ηλιόλουστης Καλιφόρνια και να θυμηθούμε για άλλη μια φορά τους Ισπανούς κατακτητές.
Τα Μαύρα Μαργαριτάρια του Νέου Κόσμου ανακαλύφθηκαν από τον κατακτητή Hernan Cortes το 1533 σε εκείνο το μέρος της θάλασσας που σήμερα ονομάζεται Κόλπος της Καλιφόρνια. Η θάλασσα πήρε το όνομά της από τον σκληρό και πονηρό κατακτητή που κατέστρεψε χιλιάδες αμάχους του αρχαίου πολιτισμού των Ίνκας.
Πολλές ταινίες και ιστορίες είναι αφιερωμένες σε αυτή τη θάλασσα, αλλά δεν είναι γνωστή με το όνομα Θάλασσα του Κορτέζ: έξω από το Μεξικό ονομάζεται απλώς Κόλπος της Καλιφόρνια.
Η ιδιαίτερη και εξωτική ομορφιά του μαργαριταριού Cortes το έχει κάνει ανεκτίμητο θησαυρό. Μαύρα ιριδίζοντα μαργαριτάρια που έχουν γίνει το σημαντικότερο εξαγωγικό προϊόν. Στη Νέα Ισπανία, αυτά τα μαργαριτάρια ξεπέρασαν ακόμη και το χρυσό και το ασήμι σε αξία.
Αυτά τα μαύρα μαργαριτάρια προέρχονται από δύο τύπους στρειδιών: το στρείδι του Παναμά (Pinctada Mazatlantica) και το στρείδι Pteria Sterna (φτερωτό στρείδι του Ειρηνικού).
Το τελευταίο, συγκεκριμένα, μπορεί να δημιουργήσει εξαιρετικά μοναδικά μαργαριτάρια με ξεχωριστούς ιριδισμούς και αποχρώσεις που δεν μοιάζει με κανένα άλλο μαργαριτάρι που έχει βρεθεί ποτέ.
Τα φυσικά μαργαριτάρια συλλέχθηκαν τα επόμενα 300 χρόνια (από τα μέσα του 17ου αιώνα). Όμως, η κατασκευή του φράγματος Χούβερ ανέτρεψε την ισορροπία του υποθαλάσσιου κόσμου στον Κόλπο της Καλιφόρνια, γεγονός που επηρέασε τον αριθμό των στρειδιών. Αυτό μείωσε την παραγωγή φυσικών μαργαριταριών.
Το Τεχνολογικό Ινστιτούτο Monterrey στο Guaymas άρχισε να μελετά την καλλιέργεια μαργαριταριών το 1993 και το 1996 παρήχθη το πρώτο πειραματικό στρογγυλό μαργαριτάρι.
Μόνο 4000 μαργαριτάρια καλλιεργούνται σε αυτά τα νερά κάθε χρόνο, καθιστώντας τα τα πιο σπάνια μαργαριτάρια καλλιέργειας.
Μόνο το 30 τοις εκατό των προϊόντων είναι στρογγυλά. Τα υπόλοιπα μαργαριτάρια ονομάζονται Mabe - επίσης γνωστά ως half pearls ή bubble pearls.
Τα κοσμήματα από ημικυκλικά μαργαριτάρια Cortez φαίνονται εντυπωσιακά:
Αλλά, φυσικά, η κλασική μορφή μαργαριταριών είναι η πιο επιθυμητή!
Τα μαργαριτάρια της θάλασσας του Κορτέζ είναι εντελώς ωμά. δεν είναι γυαλισμένα, λευκασμένα, ακτινοβολημένα, επικαλυμμένα ή τεχνητά χρωματισμένα.
