Linaseemneõli on tõeline looduslik eliksiir, mis võib toetada keha tervist ja aidata võidelda vaevuste vastu. Seda saab kasutada mitmel viisil ja tervisliku toitumise austajad leiavad kindlasti endale meelepärase retsepti.
Linaseemneõli eelised
Juba iidsetel aegadel kasvatati lina. See oli ülimalt väärtuslik taim, sellest tehti kangaid, söödi.
See on huvitav! Vana-Vene kroonikate järgi olid Venemaal linaistandused nii suured, et aastal 907 võimaldasid need varustada purjedega kaks tuhat laeva prohvetliku Olegi kampaania jaoks Tsargradi (tolle aja kohta väga suur laevastik).
Kahjuks langes 20. sajandi teisel poolel linaseemneõli tootmine, kuid viimastel aastakümnetel on selle kasulikud omadused taas meelde jäänud.
Linaseemneõli on ainulaadse koostisega. See sisaldab ensüüme, vitamiine A, E, K, F, vaske, tsinki, mangaani, foolhapet. Kuid peamine väärtus on küllastumata rasvhapped:
- oomega-3 - 44-61%;
- oomega-6 - 15-30%;
- oomega-9 - 13-29%.
Linaseemneõli on peaaegu kaks korda rikkam asendamatute rasvhapete poolest kui kala.
Mida põhja poole lina kasvab, seda rikkamad on tema seemned küllastumata rasvhapete poolest.
Linaseemneõli on kasulik seedetrakti, südame-veresoonkonna, hingamisteede ja isegi närvisüsteemi haiguste ennetamiseks ja raviks. Kui seda kasutatakse õigesti kompleksravi osana, aitab see kaasa:
- "halva" kolesterooli taseme alandamine;
- rõhu normaliseerimine, veresoonte elastsuse parandamine, vere hõrenemine;
- suurendada kaltsiumi ja joodi imendumist;
- liigesevalu vähendamine artriidi, artroosi ja osteokondroosiga;
- seedetrakti normaliseerimine;
- hemorroidide ja divertikulaarsete haiguste paranemine;
- kivide moodustumise riski vähendamine erinevates organites, samuti nakkushaiguste teke;
- vananemisprotsessi aeglustamine, naha, juuste ja küünte seisundi parandamine (selleks kasutatakse õli nii väliselt kui ka seespidiselt);
- teiste ravimite efektiivsuse parandamine, näiteks Parkinsoni tõve ravis;
- parandada närviimpulsside läbimist;
- vähendada rinna- ja eesnäärmevähi, käärsoolevähi riski.
naiste
Linaseemneõli on tervise ja ilu allikas. See sisaldab ligniine, mis normaliseerivad hormonaalset tasakaalu, seega on selle kasutamine kasulik negatiivsete ilmingute ennetamiseks PMS-i ja menopausi ajal. Kõrge küllastumata rasvhapete sisaldus aitab luua reproduktiivfunktsiooni ja stimuleerib emaka tööd.
Linaseemneõli soovitatakse rasedatele naistele esimesel trimestril, kuna see aitab kaasa beebi ajurakkude moodustumisele. Kuid teisel ja eriti kolmandal trimestril tuleks linaseemneõli kasutamist emaka stimuleeriva toime tõttu piirata või see täielikult lõpetada, et vältida raseduse katkemist või enneaegset sünnitust. Sel perioodil võib õli kanda välispidiselt, hõõrudes nahka, et vältida venitusarmide teket. Pärast sünnitust toitmise ajal on soovitatav määrida nibusid linaseemneõliga, et vältida pragude tekkimist.
meeste
Linaseemneõli võime avaldada kasulikku mõju urogenitaal- ja vereringesüsteemile muudab selle toote kasulikuks meeste tervisele. Seega aitab selle regulaarne tarbimine prostatiidi, eesnäärme adenoomi, põiepõletiku, hemorroidide ravis, suurendab potentsi, parandab sperma koostist.
Meestel soovitatakse tarbida linaseemneõli salatikastmena. Sellega saate valmistada maitsva ja tervisliku roa hooajalistest köögiviljadest koos ürtide ja vutimunadega.
Lastele
Tänu linaseemneõlis sisalduvatele rasvhapetele, mis aitavad parandada kaltsiumi imendumist, on see toode kasulik ka lastele, aidates neil kujundada ja arendada tervet keha.
Tõestatud on ka linaseemneõli kui abiaine kasutamise positiivsed tulemused erinevate kopsupõletike ravis. Selleks piisab, kui anda lapsele kuni supilusikatäis õli päevas koos toiduga (vt erinevate vanuste norme allpool).
Linaseemneõli tüübid
Tänapäeval toodetakse linaseemneõli mitte ainult vedelal kujul. Apteekides saab seda osta kapslites. See vorm sobib inimestele, kellele ei meeldi loodusliku toote lõhn ega maitse. Õli on aga soovitatav tarbida vedelal kujul, et see kiiremini ja kergemini imenduks.
Tabel: õli klassifikatsioon töötlemismeetodi järgi
| Rafineerimata | Kõige tervislikum õli üldse. Iseloomustab loomulik värv, lõhn ja maitse. Mehaanilised lisandid eemaldatakse tsentrifuugimise, filtreerimise ja settimise teel. Säilitamise ajal võib siiski esineda settimist. |
| hüdreeritud | Töödeldud veega, et eemaldada fosfatiidid, mis mõjutavad sademeid. See õli säilitab kõik kasulikud omadused ja seda kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. |
| Rafineeritud | Seda puhastatakse mehaaniliselt ja keemiliselt (leelised). Seega tapetakse kõik kasulikud rasvhapped. Rafineeritud õli säilitatakse pikka aega, kuid selle kasulikkus kehale on tühine. |
| Rafineeritud pleegitatud desodoreeritud | Töödeldud leelisega, pleegitatud saviga, filtreeritud läbi aktiivsöe ja desodoreeritud. Seda säilitatakse pikka aega, kuid sellist õli on kasutu kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. |
Õli valimise reeglid
Linaseemneõli võib tuua palju kasu ja põhjustada märkimisväärset kahju. Selle ohutuks kasutamiseks peate teadma selle valimise põhireegleid:
- looduslikul õlil on lühike säilivusaeg, seega on parem seda osta väikestes pudelites;
- pöörake tähelepanu valmistamiskuupäevale. Ostke õli, mis ei ole vanem kui kolm kuud;
- linaseemneõli ei talu valgust, seega tuleks valida toode tumedates pudelites, soovitavalt lisaks karpi pakendatud;
- setete olemasolu ei ole märk õli riknemisest;
- Ignoreeri silte “südame jaoks”, “maksa jaoks”, “vitamiinidega rikastatud” ja nii edasi. Päris looduslik õli ei ole millegagi rikastatud. See on lihtsalt reklaamitrikk;
- õli on parem osta mitte supermarketites, vaid apteekides, valides usaldusväärsed tootjad.
Storage Rules
Selleks, et linaseemneõli kasutamine tooks ainult kasu, peate rangelt järgima selle ladustamise reegleid:
- pudel peab olema tihedalt suletud, kuna õli hapnikuga kokkupuutel oksüdeerub kiiresti;
- samal põhjusel tuleks salateid ja muid roogasid maitsestada vahetult enne sööki;
- te ei saa õlipudelit pikaks ajaks valguse kätte jätta;
- ideaalne koht linaseemneõli hoidmiseks on külmkapp (kuid temperatuuril mitte alla +10 ˚C, muidu võib õli pakseneda);
- avatud õli tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui kuu ja ilma külmkapita pimedas kohas - mitte kauem kui kaks nädalat.
Kuidas kahjustatud toodet ära tunda
Tootjad mainivad sageli, et linaseemneõli on mõru, ja kirjutavad seda isegi etikettidele. Aga hea õli ei ole kibe, vaid on kergelt mõrkjas ja veidi kalaõli lõhnaga. Kui need kaks märki on tugevalt väljendatud, on toode rikutud.
Rikutud õli ei tohi süüa. Seda saab kasutada majapidamisvajaduste jaoks.
Linaseemneõli kasutamise normid ja meetodid
Linaseemneõli võid kasutada puhtal kujul, lisades seda erinevatele roogadele ja leotades sellega lihtsalt leiba. Sellel küpsetamine on vastuvõetamatu, kuna seda tüüpi õli ei talu üldse kõrget temperatuuri. Samuti ei soovita sellega maitsestada kuumi roogasid (näiteks vett värskelt keedetud kartulit).
Täiskasvanute õlitarbimise norm on 1-2 supilusikatäit päevas. Kui otsustate kasutada linaseemneõli, on parem konsulteerida arstiga ja vastunäidustuste puudumisel alustada ühe teelusikatäis päevas.
Tabel: annus lastele (päevas)
| 1-6 kuud | Üks tilk kuus (see tähendab, esimene kuu - üks tilk, teine - kaks jne). Õli lahjendatakse väljendatud piimas. |
| 6-12 kuud | 12-15 tilka. Lisa söödasse. |
| 1 - Aasta 3 | Kaks korda pool teelusikatäit. |
| 3 - 7 aastat | Kaks korda teelusikatäit. |
| 7 - 14 aastat | Kaks korda üks magustoidulusikas. |
Rakenduse üldpõhimõtted
Linaseemneõli võib kasutada ainult värskelt. Selle kasutamise algoritm:
- Osta (õigesti valides).
- Too koju.
- Avatud.
- Pane külmkappi.
- Võta külmkapist välja ja joo kiiresti (leota saia ja söö, lahjenda vees ja joo, lisa külmale roale ja söö).
- Sulgege ja asetage külmkappi.
Sel lihtsal viisil kasutatakse linaseemneõli:
- keha puhastamiseks ja kolesterooli alandamiseks;
- noorendamiseks;
- maksafunktsiooni parandamiseks;
- parasiitidest vabanemiseks;
- laevade jaoks;
- nägemise jaoks;
- mao jaoks, võitlus kõrvetiste ja gastriidi vastu;
- survest;
- südame säilitamiseks;
- osteokondroosist;
- vere õhutada;
- allergiatest.
Paastumine
Linaseemneõli kasutamine tühja kõhuga ei ole soovitatav, välja arvatud juhul, kui see on ette nähtud konkreetsete haiguste raviks.
Kaalu langetamiseks võib kaaluda või söömist tühja kõhuga. Sellisel juhul võetakse arvesse selle toote võimet vähendada näljatunnet. Siiski tuleb meeles pidada, et linaseemneõli ise on väga kaloririkas, seega ei tohiks annus ületada 15 ml. Sama kogus tuleks sisse võtta õhtul enne viimast söögikorda.
Tühja kõhuga tarbitava õli kogust ei tohiks suurendada, sest see võib põhjustada iiveldust.
Kui soovite kaalust alla võtta, ärge pange linaseemneõlile suuri lootusi. Seda saab kasutada ainult koos muude vahenditega ja kohustusliku füüsilise tegevusega.
Välispidine kasutamine
Juba iidsetest aegadest on teada, et linaseemneõlil on antiseptilised ja põletikuvastased omadused, mistõttu kasutatakse seda sageli põletuste ja väiksemate haavade, samuti dermatiidi, psoriaasi, ekseemi ja mädasete moodustiste raviks. Nendel juhtudel kasutatakse nii puhast õli kui ka selle segusid teiste ravimtaimede mahladega.
Linaseemneõli võimet ennetada venitusarme on juba mainitud. Hea efekti saab tselluliidivastase massaaži ajal kasutades.
Tabel: erinevate haiguste retseptid
| ateroskleroos, madal vererõhk | Magustoidul tühja kõhu peale ja õhtul tund peale viimast söögikorda. Kursus kestab kolm nädalat, seejärel tuleb teha kahenädalane paus ja kursust korrata. |
| kõhukinnisus | Lahjendage teelusikatäis õli klaasi soojas vees. Võtke kolm korda päevas. |
| Kuiv nahk | On vaja võtta viis supilusikatäit päevas. Kaks neist - hommikul leivaga ja ülejäänud päeval toiduga. Kandke kuu aega, seejärel tehke kahenädalane paus ja korrake kursust. |
| Immuunsüsteemi ja veresoonte tugevdamine, kolesterooli alandamine, organismi noorendamine, nägemise parandamine | Võtke kolm kuud kaks korda päevas söögi ajal supilusikatäis õli. |
| Düsenteeria, hemorroidid, seedetrakti häired | Kolme kuu jooksul võtke üks supilusikatäis kaks korda päevas enne sööki. |
| Kurgu ja suu põletik | Hommikul ja õhtul pärast sööki lahustage suus aeglaselt supilusikatäis õli. |
| Taastusravi perioodil pärast haigust ja operatsiooni | Võtke kolm korda päevas supilusikatäis õli koos toiduga kahe kuni kolme kuu jooksul. |
| Pindmised nahakahjustused | Võtke võrdne kogus õli ja lubjavett, segage. Tehke kompress: tehke marli märjaks ja asetage kahjustatud kohtadele, hoidke kuni kuivamiseni. Lahuse saab lihtsalt mitmes etapis peale kanda, kuni see kuivab. Oluline on iga kord valmistada värske lahus. |
| Põletusravi | Sega lahtiklopitud kanamuna linaseemneõliga võrdsetes osades, määri põletushaavu. |
| Süda, veresooned (profülaktika), vere vedeldamine | Kursus kestab kolm kuud. Esimesel nädalal pool tundi enne hommikusööki joo teelusikatäis õli (võid väikese tüki musta leiba õliga leotada ja süüa). Teisel nädalal suurendatakse annust kahe teelusikatäiteni (võetakse pärast hommiku- ja õhtusööki). Kolmandal nädalal lisatakse veel üks teelusikatäis õli, mida tuleks tarbida pärast igapäevast sööki. Siis kuni kuu lõpuni - paus. Seejärel alustage uuesti taotlemist, alates esimesest nädalast. |
| Vähi ennetamiseks | Võtke 100 g kodujuustu, lisage sellele supilusikatäis linaseemneõli, segage ühtlaseks ja sööge kohe. |
Kasutamise vastunäidustused ja ettevaatusabinõud
Kuigi linaseemneõlil on positiivne mõju maksale, tuleks selle kasutamist koletsüstiidi ja hepatiidi ägenemise ajal vältida. Kui krooniline koletsüstiit on remissioonis, võite linaseemneõli mõõdukalt tarbida, kuid lisades seda ainult toidule.
Pankreatiidi või sapikivide esinemise korral on enne linaseemneõli kasutamist vajalik meditsiiniline konsultatsioon.
Kui teil on mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand, ei tohi seda ravimit võtta.
Et mitte liiga tugevalt sapipõiele mõjuda, on linaseemneõli siiski kõige parem võtta koos toiduga või väikese leivatükiga.
Enne linaseemneõli joomist kontrollige, kas olete selle suhtes allergiline. Selleks võite kanda küünarvarre sisekülje nahale väikese koguse õli ja oodata mitu minutit reaktsiooni.
Linaseemneõli liigsel kasutamisel võib tekkida kõhulahtisus või peavalu, mis on seedetrakti häirete tagajärg.
Õli kasutamine tühja kõhuga on täis iiveldust ja isegi oksendamist. Kui ravikuur hõlmab just sellist linaseemneõli vastuvõtmist, aitab väike tükk musta leiba ebamugavustundega toime tulla.
Linaseemneõli sobivus ravimitega
Kuna linaseemneõli on väga tugev vahend, ei mõju see ravimitega alati hästi. Enne mis tahes ravimite kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.
Linaseemneõli ei tohi võtta samaaegselt aspiriini, ibuprofeeni, varfariini ja hepariiniga. Samuti on see fütoöstrogeenide kõrge sisalduse tõttu kokkusobimatu erinevate hormonaalsete ainetega.
Kui hüpertensiooni korral on ette nähtud antihüpertensiivsed ravimid, võib õli võtta minimaalsetes annustes ja väga ettevaatlikult.
Linaseemneõli ülevaated
Mu ema on linaseemneõli joonud juba üle aasta. Igal hommikul lusikatäis. Tal on eemaldatud sapipõis ja ta on südamehaige. Arst soovitas talle õli kolesterooli alandamiseks. Kui ta jooma hakkas, kaotas ta veidi kaalu, seedimine normaliseerus ja kolesteroolinäidud paranesid. Ta tegi pause, kuid eluase ja kommunaalteenused hakkasid mässama, nii et ta joob regulaarselt. Arvestades oma vanust, hakkan ka seda jooma. Vastunäidustuseks on individuaalne talumatus ja kõhunäärme haigused ägedas staadiumis.
Pärast seda, kui lugesin Internetis kiitvaid kommentaare kehale ja eriti naistele kasulike omaduste kohta, proovisin võtta linaseemneõli. Linaseemneõli on oomega-3 ja oomega-6 polüküllastumata rasvhapete allikas. See aitab kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerumisele organismis, alandab kolesterooli, kõrvaldab kõhukinnisust, kõrvetisi, omab parasiitidevastast toimet, normaliseerib hormonaalset taset, pehmendab PMS-i. Ime, mitte õli. Ostsin pudeli värskendavat toodet. Valitakse spetsiaalselt tumedas pudelis. Jõin hommikul tühja kõhu peale lusikatäie ja pesin selle kiiresti veega maha. Lõhn on vastik ja maitse on nii-nii. Lisasin selle ka salatile, minu oma keeldus söömast ja ma ei teinud) Hoidsin õli külmkapis, kuid see läks kahe nädala pärast rääsuma. Jäänud oli üle poole pudeli. Väga pettumus.
Head päeva kõigile. Linaseemneõli võtab mu õemees pidevalt. Ta pole veel vana, vaid 46-aastane. Kolm aastat tagasi oli tal liigestes mingi jäikus, ta hakkas käima nagu tööl. Haiglas määrati talle linaseemneõli. Ta ostab seda apteegist kapslitena. Ta võtab seda kogu aeg ja kõnnib nüüd normaalselt. Kui te seda muidugi üle mõistuse võtate, võib tõenäoliselt tekkida kõhuhäda.
Maitse on vastik, tulemus imeline. Nägin supermarketi riiulil linaseemneõli ja mäletasin kogu selle kasulikkust ning loomulikult ostsin selle endale. Otsustasin võtta supilusikatäie hommikul ja õhtul, et puhastada keha igasugustest vastikutest asjadest, noh, kaalu langetamiseks. Õli maitse ja lõhn on kohutav, mõrkjas, kuigi sellel on meeldiv järelmaitse. Kunagi otsustasin seda õli toiduvalmistamisel lisada ja see katsetus langes pilafile. Ma ei saa öelda, et ma selle ära rikkusin, kuid spetsiifiline aroom ja maitse olid olemas. Eesmärgipäraselt õli töötab, keha puhastatakse katkematult, kõht ei valuta, mis viitab seedimisprotsesside normaliseerumisele.
Ma ei kasuta linaseemneõli sihipäraselt, vaid kasutan seda lihtsalt toiduks. See on maitsetu ja seetõttu lisan selle eeliseid silmas pidades salatitele või klaasile tomatimahla – see on kõige mugavam variant.
Linaseemneõli avastasin üsna hiljuti, umbes kuus kuud tagasi. Jõin supilusikatäie kuuri hommikul tühja kõhu peale veega. See on muidugi vastik. Kuid nahk on muutunud paremaks, märgatavaks mitte ainult mulle ja ka teistele. Ja mis kõige tähtsam, tsükkel on paranenud. See oli peale sünnitust, kõik oli suvaline ja peale kursust nagu käekell mitu kuud. Nüüd ebaõnnestub see uuesti, ma pean end jooma valmistuma, aga ma ei saa, see on vastupidi ...
Tegelikult öeldakse, et tõeline värske linaseemneõli ei tohiks olla kibe ega tohi olla vastik. Aga ostsin ära, sain ka natuke kibedaks. Põhimõtteliselt mitte midagi, juua võib. Siis on aga lihtne tualetti minna, kõhukinnisust pole.
Meie lapsele soovitas arst ka linaseemneõli seedimise parandamiseks ja loodusliku kaltsiumi allikana. Aga ta ütles, et kui me seda süüa ei saa (nagu selgus, ka maitse pärast), siis võib asendada kõrvitsaõliga, see on sama tervislik. Lisaks on see väga maitsev, lisan salatitele, abikaasa ja tütar armastavad seda väga.
Taastasin nende naha nädalaga, see oli kuiv nagu liivapaber, kreemid ja õlid ei aidanud, kurnasin neid tonnide kaupa. Nüüd on see jälle pehme ja sile. Noh, seedetrakt on korras.
Linaseemneõli on minu jaoks kibe ja seetõttu võtan seda lapsepõlves kalaõlina. Me armastame kõrvitsaseemneõli ja viinamarjaseemneõli. Roheliste salatite jaoks valmistan segu võrdsetes osades - oliivi-, viinamarja-, pähkliõli. Tomatite ja peedi jaoks - kõrvits. Maitsev!
Linaõli ostan endale alati vanaema nõuannete järgi, kes ütles alati, et see õli on naise tervise ja ilu võti. Ja ma kasutan seda kahel erineval eesmärgil. Esimene on teie naiste tervise jaoks. Ma joon igal hommikul tühja kõhuga supilusikatäis. See aitab parandada reproduktiivsüsteemi tööd, tsükkel normaliseerub ja menstruatsioon muutub vähem valusaks. Kuid teine eesmärk on juuste ilu. Väga sageli valmistan sellest õlist juuksemaske, mis aitavad võidelda mu loomulikult õhukeste juuste kuivuse, kõõma ja rabedusega. Nii et see õli on minu majja kindlalt sisse seadnud ja ei jäta seda kauaks.
Linaseemneõli on ainulaadne looduslik toode. Õige kasutamise korral on see kasulik, kuid peate meeles pidama, et säilitamise ja kasutamise reeglite rikkumisel võib linaseemneõli muutuda viitsütikuga pommiks ja põhjustada tõsist tervisekahjustust.
