Ilmselgelt pole kunstnik karude suhtes ükskõikne, seda looma on hinnalises Zimmermani loomaaias kõige arvukam.
Üks viimaste aastakümnete kuulsamaid kivinikerduskunstnikke, Zimmermann on kuulsast Idar-Obersteini linnast pärit kalliskivinikerdajate perekonna liige.
Ta on geniaalse Gerd Dreheri õpilane. Alfred Zimmerman on tuntud ka Fabergé traditsiooni järgimise poolest. Ta sai kuulsaks väärtuslikest mineraalidest valmistatud loomade nikerdustega.
