Eskandinaviako klima gogorrak aztarna handia utzi du herrialde horien barnealde tradizionalean. Danimarkako, Norvegiako eta Suediako biztanle arrunten etxe eta apartamentuen dekorazioa harritzen du bere pastelezko garbitasunarekin, lakonismoarekin eta erosotasunarekin. Diseinu honek minimalismorako joera duen arren, itxura atsegina, beroa eta leuna du. Giro hori bereziki nabaria da sukalde-eremuetan. Eskandinaviar estiloko sukaldea etxearen erdigunea eta familiako kide guztiak biltzen diren lekua da neguko arratsalde luzeak elkarrizketa intimoekin igarotzeko. Horregatik, Eskandinaviako sukaldaritzak estetika, funtzionaltasuna eta erosotasuna uztartzen ditu.
Hormak, zoruak eta sabaiak apaintzea Eskandinaviako sukalde batean
Sukaldeko eskandinaviar estilo tradizionala gainazalen diseinuarekin hasten da, non bi ñabardurak paper garrantzitsua betetzen duten: materiala eta kolorea. Europako iparraldeko bizilagunek begirune berezia dute naturala den guztia, batez ere egurra, eta pozik daude material hau euren etxeen barrualdean erabiltzeaz.
Eskandinaviako benetako sukalde bateko hormen, zoru eta sabaiaren gainazala guztiz estali daiteke egurrez: oholak, laminatuak, panelak, etab. Gainera, kolore argiko egurra hobesten da, pintura zuriz estali daitekeena. Dena den, pintura geruzaren bidez zurezko ehundura ikus daitekeen moduan egiten da.
Iparraldeko estiloak ez ditu alferrikako dekorazio elementuak onartzen, beraz, ez duzu estuko moldura korapilatsurik edo apaingarri apaindurik ikusiko. Oro har, sabai zuri lauak osotasun bateratua sortzen du hormekin eta zoruarekin. Barrualde honetarako dekorazio harmoniatsu bakarra sabaiko habeak eta egurrezko gangak dira, diseinuari "antzinatasunaren" aura ikusgarria ematen diotenak.
Aldi berean, artisau modernoek material eta ehundura ezberdinen aldi berean konbinatzea ahalbidetzen dute, batez ere sukalde-egongela apaintzeko orduan. Esate baterako, eskandinaviar estiloko sukaldeko amantala baldosa txikiekin estali daiteke, adreiluzko horma moduan apainduta edo kontraste tonuetan margoz estali daiteke. "Mantalaren" diseinu honek sukaldea tristetasunean itotzea eragozten du, barruko azentu distiratsua bihurtuz.
Eskandinaviako sukalde barrurako kolore argien paleta
Eskandinaviako estiloa, Eskandinavia bera bezala, kolore zuriarekin lotzen da, elur zabalgune amaigabeak gogorarazten dituena. Hala ere, erabilitako tonuen paleta ez da inola ere zurira mugatzen. Sukalde bat estilo honetan apaintzerakoan, gauza nagusia freskotasun eta zabaltasun efektua sortzea da, beraz, zuriaz gain, pastel kolore guztiak erabil ditzakezu: esne, beixa, menta argia, grisa, etab. Aipatzekoa da pastel kolore argiak irabazteko aukerak direla barruko aukera, haietan oinarrituz, eskandinaviar estiloko sukalde txiki bat bisualki handitu dezakezulako.
Aldi berean, Eskandinaviako diseinuak ez ditu kolore distiratsuak eta alaiak alde batera uzten, baina tonu hauek barruko gehigarrien papera betetzen badute. Adibidez, estilo honetako sukalde batean kolore distiratsuak edo ilunak osagarrietan, azentu-hormetan, altzarien gainazaletan eta dekorazio-elementu txikietan aurki daitezke.
Eskandinaviako sukalde bateko leihoa barruko tresna oso bat da. Bertsio tradizionalean, leihoak irekita geratzen dira, eta horri esker, argi naturalak tonu eta ehundurekin jolasten du, gelako espazioa argituz. Oro har, leihoak egurrezko marko eta ehunekin hornituta daude, eta horrek diseinuari kutsu nazionala ematen dio.
Eskandinaviako sukaldeko altzariak
Eskandinaviako sukaldaritzaren erdigunea jantokiari ematen zaio. Benetako barrualdea egurrezko goialde sendoa duen mahai altu batekin osatzen da gehienetan. Bertsio modernoagoek plastikozko eta beirazko mahaiak erabiltzen dituzte forma sinple eta lakonikoekin.
Eskandinaviako sukaldaritzarako osagarriak eta piezak
Eskandinaviako sukaldaritza osagarrietan aberatsa da. Gela honek ondo konbinatzen ditu lihozko ezpainzapiak, larruzko alfonbrak, argimutil dotoreak, zeramikazko platerak, burdinurtuzko teontziak, landare biziak lapikoetan, zumezko saskiak, baita barrualdea bakarra eta imitaezina egiten duten gauza asko ere.
Hormen gainazal librea sarritan hormako erloju handiekin edo mihise artistikoekin apainduta dago, diseinua adierazgarriagoa eta dotoreagoa eginez.