برای آشنایی با کمیاب ترین مرواریدهای پرورشی، باید با شما خوانندگان عزیز به سواحل آفتابی کالیفرنیا برویم و بار دیگر از مهاجمان فاتح اسپانیایی یاد کنیم.
مروارید سیاه دنیای جدید توسط فاتح هرنان کورتس در سال 1533 در آن قسمت از دریا که امروزه خلیج کالیفرنیا نامیده می شود، کشف شد. این دریا به افتخار فاتح ظالم و حیله گری که هزاران غیرنظامی تمدن باستانی اینکاها را نابود کرد، نامگذاری شده است.
فیلم ها و داستان های زیادی به این دریا اختصاص داده شده است، اما با نام دریای کورتز شناخته شده نیست: در خارج از مکزیک به سادگی خلیج کالیفرنیا نامیده می شود.

زیبایی خاص و عجیب مروارید کورتس آن را به گنجینه ای ارزشمند تبدیل کرده است. مرواریدهای رنگین کمانی مشکی که به مهمترین محصول صادراتی تبدیل شده اند. در اسپانیای جدید، این مرواریدها از نظر ارزش حتی از طلا و نقره نیز فراتر رفتند.
این مرواریدهای سیاه از دو نوع صدف می آیند: صدف پانامایی (Pinctada Mazatlantica) و صدف Pteria Sterna (صدف بالدار اقیانوس آرام).

به ویژه دومی می تواند مرواریدهای بسیار منحصر به فردی با رنگین کمانی و رنگ های متمایز ایجاد کند که بر خلاف مرواریدهای دیگری که تاکنون یافت شده است.
مرواریدهای طبیعی طی 300 سال آینده (از اواسط قرن هفدهم) جمع آوری شدند. اما ساخت سد هوور تعادل دنیای زیر آب را در خلیج کالیفرنیا برهم زد که بر تعداد صدف ها تأثیر گذاشت. این امر باعث کاهش تولید مروارید طبیعی شد.

موسسه فناوری مونتری در گوایماس در سال 1993 مطالعه کشت مروارید را آغاز کرد و در سال 1996 اولین مروارید گرد آزمایشی تولید شد.
سالانه تنها 4000 مروارید در این آب ها رشد می کند که آنها را به نادرترین مرواریدهای پرورشی تبدیل می کند.
فقط 30 درصد محصولات گرد هستند. بقیه مرواریدها Mabe نامیده می شوند - همچنین به عنوان نیم مروارید یا مروارید حباب شناخته می شوند.
جواهرات ساخته شده از مرواریدهای نیم دایره کورتز چشمگیر به نظر می رسند:
اما، البته، شکل کلاسیک مروارید مطلوب ترین است!
مرواریدهای دریای کورتز کاملاً خام هستند. آنها پولیش، سفید، تابش، پوشش یا رنگ مصنوعی نیستند.