L'artiste n'est visiblement pas indifférent aux ours, cet animal est le plus nombreux du précieux zoo Zimmerman.
L'un des sculpteurs sur pierre les plus célèbres des dernières décennies, Zimmermann fait partie d'une famille de sculpteurs de pierres précieuses de la célèbre ville d'Idar-Oberstein.
Il est l'élève du brillant Gerd Dreher. Alfred Zimmerman est également connu pour travailler dans la tradition Fabergé. Il est devenu célèbre pour ses sculptures d'animaux réalisées à partir de minéraux précieux.