Umjetnik očito nije ravnodušan prema medvjedima, ova je životinja najbrojnija u dragocjenom zoološkom vrtu Zimmerman.
Jedan od najpoznatijih umjetnika rezbarenja kamena u posljednjih nekoliko desetljeća, Zimmermann je član obitelji rezbara dragog kamenja iz poznatog grada Idar-Oberstein.
Učenik je briljantnog Gerda Drehera. Alfred Zimmerman također je poznat po radu u Fabergéovoj tradiciji. Postao je poznat po rezbarijama životinja od dragocjenih minerala.