Sang seniman jelas tidak peduli dengan beruang, hewan ini adalah yang paling banyak jumlahnya di Kebun Binatang Zimmerman yang berharga.
Salah satu seniman pahat batu paling terkenal dalam beberapa dekade terakhir, Zimmermann adalah anggota keluarga pemahat permata dari kota terkenal Idar-Oberstein.
Dia adalah murid Gerd Dreher yang brilian. Alfred Zimmerman juga dikenal bekerja dalam tradisi Fabergé. Ia menjadi terkenal karena ukiran binatang yang terbuat dari mineral berharga.
