Listamaðurinn er greinilega ekki áhugalaus um björn; þetta dýr er það fjölmennasta í dýrmæta Zimmerman dýragarðinum.
Einn frægasti steinskurðarlistamaður síðustu áratuga, Zimmermann er meðlimur í fjölskyldu gimsteinsskurðarverka frá hinni frægu borg Idar-Oberstein.
Hann er nemandi hins snilldarlega Gerd Dreher. Alfred Zimmerman er einnig þekktur fyrir að starfa í Fabergé-hefðinni. Hann varð frægur fyrir útskurð sinn á dýrum úr dýrmætum steinefnum.