Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары Органикалық

Касумигаура - Жапониядағы көлдің атауы, оның атауы «туман басқан су» деп аударылады. Дәл осы жерде Касуми інжу-маржандары өсіріледі, олар кейде Таити қара інжу-маржандарынан қымбат тұрады.

Табиғи Касуми маржандары бар Лугано сақинасы. Сурет көзі: luganodiamonds.com

История

Тұщы суда өсірілген інжу-маржандардың қазіргі әлемдік нарығында негізінен қытай өнімдері басым болса да, Жапонияда тұщы су маржанының мәдениеті 1935 жылы басталды. Шига префектурасындағы Бива көлі 1982 жылға дейін ішкі және халықаралық нарыққа алуан түрлі түсті інжу-маржандарды жеткізді. Судың ластануына және Hyriopsis schlegelii сарқылуына байланысты кейбір інжу фермалары 1962 жылдан бастап Ибараки префектурасындағы Касумигаура көліне көшірілді.

Бүгінгі таңда Касумигаура көлінің ірі түйіршікті өсірілген інжу-маржанының жылдық өнімі 40 кг-нан аз, оның аз бөлігі халықаралық нарыққа жеткізіледі.

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

Жапонияда тұщы су маржанын өсіру Мейдзи дәуірінде (1904–1912) басталды, Тацухей Мисе Касумигаура көлінде Cristaria plicata пайдаланды, содан кейін Токудзиро Кошиданың Хоккайдодағы Хитоза өзенінде Маргаритифера лаевиспен жасаған тәжірибелері басталды, бірақ екі сынақ та сәтсіз аяқталды.

Масао Фуджита Бива көлінде және оның айналасында бірқатар эксперименттер жүргізді және 1935 жылы Hyriopsis schlegelii көмегімен тұщы су маржандарын коммерциялық өсіруге қол жеткізді. Оның серпілісі Екінші дүниежүзілік соғыспен тоқтатылды және өсіру жұмыстарының қайта басталуымен ядролық інжу-маржандардан ядролық емес інжу-маржандарға ауысу болды, ол ақырында қазіргі тұщы су маржаны мәдениетінің негізін құрады.

Бұл Biwa інжу-маржандары жақсы жарқырауды, ерекше түс пен пішінді көрсетеді. Hyriopsis schlegelii моллюскасы 1935 жылдан бері Бива көлінде ядросыз тұщы суда өсірілген інжу-маржандарды өсіру үшін қолданылған. Сатоши Фуруяның суреті. Сурет көзі: gia.edu

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

Гибридті моллюска шығаратын Касумига інжу-маржанының (жапондықтар қытайлық аналогынан ажырату үшін Касуми інжу-маржаны деп атай бастады) тән ерекшеліктерінің бірі - оның түсі.

Сізге оқуға кеңес береміз:  Басра інжу-маржандары белгілі 
Суреттерді түсірген Тецуя Чикаяма. Сурет көзі: gia.edu

Касумига інжу-маржандары кремді, ашық сары, қызғылт, күлгін, қызғылт сары және алтын түсті, өлшемдері 9,5-тен 19,6 мм-ге дейін, дөңгелек және барокко түсті. Олар екі-төрт жыл өсіру кезеңінен кейін алынды.

Түстердің алуан түріне ақ, ​​қызғылт, күлгін, сары, күлгін қызыл, қызғылт сары және иридесцентті қоңыр кіреді.

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

Касумига інжу-маржаны әдетте ағартылмайды немесе боялмайды.

Касумидің қызғылт және күлгін түстері әсіресе қымбат. АҚШ пен Еуропада Касумига інжу-маржаны өзінің жарқырағандығы, түстері мен өлшемдерінің алуандығы үшін жоғары бағаланады, ал ұсыныс сұранысқа сай емес.

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

Касуми інжу-маржандарын өндіруде жапондарды әдеттегідей қытайлықтар басып озды. Мәселе мынада, інжу-маржан өсіру қоршаған ортаға зиянын тигізетін процесс, сондықтан жапондықтар шаруашылықтарды шектейді. Қытай селекционерлері соншалықты мұқият емес.

Фотосуретте қытайлық Касуми інжу-маржандарының мысалдары көрсетілген:

Жапонияның Тұманды көлінен алынған Касуми інжу-маржандары

 

Көзі