Lai iepazītos ar retākajām kultivētajām pērlēm, mums, dārgie lasītāji, būs jādodas kopā ar jums, dārgie lasītāji, uz saulainās Kalifornijas krastiem un vēlreiz jāatceras spāņu konkistadoru iebrucēji.
Jaunās pasaules melnās pērles atklāja iekarotājs Hernans Kortess 1533. gadā tajā jūras daļā, ko tagad sauc par Kalifornijas līci. Jūra ir nosaukta nežēlīgā un viltīgā iekarotāja vārdā, kurš iznīcināja tūkstošiem senās inku civilizācijas civiliedzīvotāju.
Šai jūrai ir veltītas daudzas filmas un stāsti, taču tā nav pazīstama ar nosaukumu Kortesa jūra: ārpus Meksikas to vienkārši sauc par Kalifornijas līci.

Īpašais un eksotiskais Cortes pērles skaistums ir padarījis to par nenovērtējamu dārgumu. Melnas zaigojošas pērles, kas kļuvušas par nozīmīgāko eksporta preci. Jaunajā Spānijā šīs pērles savā vērtībā pārspēja pat zeltu un sudrabu.
Šīs melnās pērles nāk no divu veidu austerēm: Panamas austeres (Pinctada Mazatlantica) un Pteria Sterna austeres (Klusā okeāna spārnotā austere).

Jo īpaši pēdējie var radīt ārkārtīgi unikālas pērles ar izteiktu zaigošanu un nokrāsām, atšķirībā no citām pērlēm, kas jebkad atrastas.
Dabiskās pērles tika vāktas nākamo 300 gadu laikā (no 17. gadsimta vidus). Taču Hūvera dambja celtniecība izjauca zemūdens pasaules līdzsvaru Kalifornijas līcī, kas ietekmēja austeru skaitu. Tas samazināja dabisko pērļu ražošanu.

Monterejas Tehnoloģiju institūts Gvaymasā sāka pētīt pērļu audzēšanu 1993. gadā, un 1996. gadā tika ražota pirmā eksperimentālā apaļā pērle.
Šajos ūdeņos katru gadu tiek izaudzētas tikai 4000 pērles, padarot tās par retākajām kultivētajām pērlēm.
Tikai 30 procenti produktu ir apaļi. Pārējās pērles sauc par Mabe - pazīstamas arī kā puspērles vai burbuļpērles.
Rotaslietas no pusapaļām Kortesa pērlēm izskatās iespaidīgi:
Bet, protams, klasiskā pērļu forma ir pati iekārojamākā!
Kortesas jūras pērles ir pilnīgi neapstrādātas; tie nav pulēti, balināti, apstaroti, pārklāti vai mākslīgi krāsoti.