Kunstneren er tydeligvis ikke likegyldig til bjørner; dette dyret er det mest tallrike i den dyrebare Zimmerman Zoo.
En av de mest kjente steinskjæringskunstnerne de siste tiårene, Zimmermann er medlem av en familie av edelstensskjærere fra den berømte byen Idar-Oberstein.
Han er elev av den briljante Gerd Dreher. Alfred Zimmerman er også kjent for å jobbe i Fabergé-tradisjonen. Han ble berømt for sine utskjæringer av dyr laget av dyrebare mineraler.
