Уметник очигледно није равнодушан према медведима, ова животиња је најбројнија у драгоценом зоолошком врту Зимерман.
Један од најпознатијих уметника резбарења камена у последњих неколико деценија, Цимерман је члан породице драгуљара из чувеног града Идар-Оберштајна.
Он је ученик бриљантног Герда Дрехера. Алфред Цимерман је такође познат по раду у Фабержеовој традицији. Постао је познат по својим резбаријама животиња од драгоцених минерала.
