Egenskaper och användningsområden för mandelolja i kosmetologi

I slutet av januari fylls Kanarieöarnas salta luft med en subtil berusande arom. Så börjar säsongen för Amygdalus, det vill säga mandeln: dess delikata doftande blommor, "sammets" frukter och fantastiska frön, som människor har uppskattat i åtta årtusenden. Det är sant att det fortfarande är okänt var denna växt kommer ifrån. Men å andra sidan har det med säkerhet fastställts att de gamla fenicierna förknippade Amygdalus med den unga skönhetsgudinnan Amygdala.

Utländsk släkting till plommonet

Alltså, Amygdalus. Att tala på det vanliga språket - mandel. En infödd i avlägsna exotiska länder (förmodligen Centralasien och Kina), perfekt van vid Medelhavet och USA (Kalifornien).

Fotogalleri: blommor, frukter och stenar av mandel

Mandel tillhör plommonväxternas underfamilj. Men till skillnad från plommon eller körsbärsplommon som är bekant för oss, är dess frukt absolut inte lämplig för konsumtion, och kärnan i stenen är tvärtom ätbar. Sant, inte alltid.

Mandel - bitter och söt

Ätbarheten av mandlar beror på om de är söta ("domesticerad" mandelsöt) eller bitter ("vild" Prunus dulcis var. amara). Det är omöjligt att skilja bittra mandlar från söta i utseende: de ser nästan likadana ut. Men deras lukt och smak är väldigt olika.

Doften av bittermandel är kanske bekant för alla: för en vuxen - för Amaretto-likör, för ett barn - för marsipangodis. Den är något skarp, kryddig, varm, söt med beska, lätt nötig och väldigt "läcker". Men dessa ben innehåller giftig cyanvätesyra (mer exakt ämnet amygdalin, som i människokroppen lätt bryts ner för att bilda vätecyanid - samma cyanvätesyra). Det ger kärnorna bitterhet och gör dem farliga för människor. Därför kräver bittermandel särskild vård och äts inte.

Sötmandel har en mycket mindre uttalad arom, men innehåller nästan inget amygdalin, och deras kärnor är säkra och mycket välsmakande.

Det återstår att tacka naturen från botten av våra hjärtan, som försiktigt gav en person möjlighet att skilja bittermandel från söt: enligt vissa rapporter är 50 råa kärnor av bittermandel en dödlig dos för en vuxen, och bara 10 kärnor är dödliga för ett barn.

Det finns cirka fyrtio sorter av mandel i världen, vars frön skiljer sig åt i storlek och form, och kärnorna skiljer sig åt i smak.

Vad finns i mandlar

Inte konstigt att mandel har varit vördad i flera tusen år. Denna nöt är ett lager av användbara vitaminer och mineraler.

I många medelhavsländer har mandelblomningens tid länge firats med speciella högtider och högtider, och i USA har den 16 februari utropats till den nationella mandeldagen.

Så vad är mandeln, som ansågs vara nöten av de egyptiska faraonerna och romerska patricierna, älskades av Kleopatra och Napoleons stjärna Josephine, nämndes i Avicennas avhandlingar och fortsätter att användas inom olika områden av livet idag?

Om vi ​​tar amygdalin ur parentesen kommer sammansättningen av mandelkärnor (både söta och bittra) att vara liknande:

• ca 13 % kolhydrater (6,3 % socker och 0,7 % stärkelse);
• 20% proteiner, varav en tredjedel är 18 aminosyror nödvändiga för en person;
• ca 4% fiber;
• vitaminer A, E, nästan hela gruppen B, PP;
• fytosteroler;
• antioxidanter;
• cirka 2,5 % av mineraler och spårämnen (kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn, natrium, zink, mangan, koppar, selen).

Och mandelkärnor innehåller upp till 60% mandelolja - en fantastisk och helt unik produkt.

Sötmandelolja: hur och varför man använder

Mandelolja erhålls från både söta och bittra varianter av frukten. Bittermandelolja används med stor omsorg för kosmetiska och tekniska ändamål. Olja från växtens söta frukter är mycket efterfrågad inom medicin, kosmetologi och matlagning.

Oklassificerade ingredienser: Kemisk sammansättning av sötmandelolja

En gyllene vätska med en lätt neutral lukt och en lätt nötsmak erhålls genom dubbel kallpressning (pressning) av oskalade kärnor. Förmandlar torkas noggrant och mals. Kallpressning eliminerar uppvärmningen av råvaror med mer än 45 ° C, och sådan lågtemperaturbearbetning gör att du kan spara alla egenskaper hos produkten.

Fördelar med sötmandelolja:

• cirka 62% av den högsta enkelomättade oljesyran, som är ansvarig för processerna för att bygga cellmembran, minskar nivån av kolesterol i blodet, deltar i produktionen av antioxidanter;
• ca 24 % fleromättad linolsyra, som förbättrar syretillförseln till vävnader, har en antiinflammatorisk effekt och ger en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet;
• cirka 6 % mättad palmitinsyra, som hjälper till att upprätthålla säkra kolesterolnivåer;
• bioflavonoider som hämmar blodkoagulering, minskar kapillär bräcklighet, ökar elasticiteten hos röda blodkroppar;
• vitaminer E, F, A, grupp B, som har en gynnsam effekt på hudens och hårets tillstånd.

Lejonparten av all linolsyra finns i skalet på mandelkärnorna, så kärnorna rengörs inte före pressning.

Förtjänt kärlek: varför mandelolja värderas

Vad kan mandelolja göra? Varför ansåg Avicenna att det var "ett botemedel som stärker hjärnan och synen och mjukar upp kroppen", och Cleopatra inkluderade det i sina krämer och masker? Det finns många anledningar till det. Till exempel, sötmandelolja lyckas med:

• har en antiinflammatorisk effekt;
• hjälp med halsbränna och förstoppning;
• främja resorptionen av sälar i bröstkörteln;
• lägre kolesterolnivåer i blodet;
• minska risken för att utveckla diabetes, cancer, Alzheimers sjukdom, ateroskleros;
• påskynda återhämtningen från akuta luftvägsvirusinfektioner, lunginflammation, inflammation i bronkierna;
• lindra öronvärk
• läka sol och termiska brännskador, såväl som skärsår och skrubbsår på huden;
• lindra tillståndet av stukade ligament;
• hjälp vid behandling av kolecystit och kronisk hepatit;
• bromsa det naturliga åldrandet av celler;
• skapa en skyddande barriär mot ultraviolett strålning på huden;
• förhindra expansion av porer på grund av normaliseringen av talgkörtlarna;
• återställa hudens fasthet och elasticitet;
• stärka hårrötterna;
• behandla hudsjukdomar och herpes.

Även moderna läkemedel har sällan en så imponerande lista över indikationer för användning.

Från Avicenna till idag: mandelolja i medicin

De forntida arabiska läkarna Ibn Massun och Mansuri värderade mandelolja högt som ett botemedel mot tarmsjukdomar och smärtsam urinering, och Avicenna rekommenderade den för skrubbsår och sår, hosta med hemoptys, sjukdomar i njurar och urinblåsa.

Inom modern medicin finns det många recept med mandelolja för olika sjukdomar.

Tabell: medicinsk användning av sötmandelolja

problem	Användning av mandelolja
Brännskador (både termiska och solenergi)	Smörj de drabbade områdena med en blandning av 1 msk. matskedar mandelolja med två droppar eterisk lavendelolja.
herpes	Fem gånger om dagen, smörj utslagen med en blandning av 1 msk. matskedar mandelolja med två droppar tea tree eterisk olja.
Öronsjukdomar	Gräv ner i öronen cirka åtta droppar av produkten per dag.
Inflammatoriska processer	Ta oralt 6-8 droppar per dag.
huvudvärk	Begrav i öronen tre droppar av en blandning av mandelolja och vitlöksjuice i ett förhållande av 10:1.
Förebyggande av ateroskleros	Ta oralt i tre månader, en halv tesked tre gånger om dagen.
Kraftiga hjärtklappningar, hjärtneuroser	Droppa 5-6 droppar av produkten på en sockerbit och ät den.
Sjukdomar i luftvägarna och luftvägarna, halssjukdomar, astma	Ta 10 droppar oralt tre gånger om dagen.
Stomatit, ont i halsen	Skölj munnen eller halsen 5 gånger om dagen.
Förstoppning, reglering av mag-tarmfunktionen	Tillsätt 4-6 droppar till juice, smoothie eller mjölk och drick före sänggåendet.
Blockering av magen	Droppa 4-7 droppar på en sockerbit, ta 3 gånger om dagen.
Idrottsskador, stukningar	Applicera oljeindränkta våtservetter på det drabbade området tre gånger om dagen i en halvtimme.
Stress	Massera whisky med mandelolja i 3-5 minuter.
Ryggsmärtor och svullna ben under graviditeten	Använd som massageverktyg.
Återställande av aptit efter sjukdom	Ta 8 droppar oralt tre gånger om dagen.

Fall "personliga": mandelolja för ansiktet

Mandelolja är en av de lättaste oljorna som används inom kosmetologi. Den absorberas perfekt, mjukgör, återfuktar och föryngrar huden, normaliserar talgkörtlarna, förhindrar utvidgning av porer och är lämplig för alla hudtyper. Dessutom jämnar mandelolja effektivt ut hudtonen, ljusar upp mörka ringar under ögonen och förhindrar uppkomsten av senil pigmentering.

Men produktens komogenicitet (dvs dess förmåga att täppa till porer) är lika med två på en femgradig skala, där 0 - inte täpper till alls och 5 - täpper till med bildandet av pormaskar. Därför bör personer som lider av akne använda det mycket noggrant i sin hudvård.

När du använder någon olja som en kosmetisk produkt, kom ihåg att det inte är en fuktighetskräm i sig. Tvärtom har den förmågan att blockera fukt. Därför är det nödvändigt att applicera rena kosmetiska oljor eller deras blandning med eteriska oljor på förfuktad hud. Torka bara av ansiktet med tonic, örtavkok eller isbit innan du applicerar olja på det.

Tabell: kosmetiska recept med mandelolja

Hudtyp	effekt	Recept med mandelolja
Torr hud	Lindrar torrhet, irritation, peeling av huden	Tillsätt några droppar till en kosmetisk tonic, torka av ansiktet två gånger om dagen.
Problem Skin	Förhindrar bildandet av akne	Massera ansiktet med mandelolja i minst 15 minuter. på en dag. Fettsyror löser upp talg och normaliserar talgkörtlarnas funktion.
Grov, flagnande och aknebenägen hud	Mjukar upp huden, minskar antalet utslag	Mask: värm oljan i ett vattenbad till kroppstemperatur; blöt ett tunt lager bomullsull med en varm lösning och applicera på ansiktet (utan att röra mun, näsa och ögon); täck ansiktet med pergamentpapper eller en tunn film över bomullsull; för att hålla dig varm, linda ansiktet med en handduk som är vikt flera gånger; Efter 20 minuter, ta bort masken, skölj ansiktet med varmt vatten.
Alla typer	Jämnar ut "kråkfötter"	Varje kväll, gnid in en liten mängd av produkten i huden runt ögonen med fingrarna, låt stå i 30 minuter; blotta överskottet med en servett eller näsduk.
Åldrande torr och normal hud	Mjukar upp, förbättrar tonen, återställer hudens elasticitet	Blanda och mal äggulan av ett kycklingägg noggrant med 1 tsk. en sked mandelolja och 1 tsk. honung, helst flytande; använd en mjuk borste eller bomullspinne, applicera masken på ansiktet och halsen i lager, efter att det första lagret torkat, applicera det andra och sedan det tredje; efter 20-25 minuter, ta bort skiktet med en bomullspinne doppad i varmt vatten. Ingreppet utförs 1-2 gånger i veckan i 4-6 veckor. Efter 2-3 månader kan kursen upprepas.
Fet porös hud	Stramar upp porerna, minskar talgsekretionen, gör huden matt	Vispa två proteiner och blanda med 0,5 tsk. mandelolja och 1-2 droppar tea tree eller lavendel eterisk olja; applicera på ansiktet tills det är torrt; ta bort med en bomullspinne doppad i varmt vatten. Applicera inte mer än en gång i veckan.
Alla typer	Vårdar, rengör, förbättrar hudens vattenbalans	Förbered 2 äggvitor, 1 msk. l. honung, 0,5 tsk mandelolja och 2 msk. l. gröt; blanda alla flytande ingredienser tills en homogen massa erhålls; tillsätt mjöl; Applicera masken i 20 minuter, skölj med varmt och sedan kallt vatten.

Naturligtvis är det svårt att tro på en abstrakt tabell. Men att tro på någons personliga erfarenhet är redan mycket lättare, eller hur?

Icke-lyrisk utvikning: om fördelarna med måttfullhet

Mandelolja är en fantastisk ansiktsbehandling som säkerligen kommer att ge dig de resultat du vill ha om den används på rätt sätt. Och termen "korrekt" bör förstås inte bara som det valda förfarandet passar din hudtyp, utan också något som måttlighet.

Tydligen är önskan om excellens inneboende hos varje kvinna på gennivå. Men en del tappar sin känsla för proportioner, vilket ibland leder till resultat som är precis tvärtom mot vad man förväntade sig.

Till exempel, författaren till dessa rader - ägaren av fet problemhud som är utsatt för utslag - bestämde sig för att bli av med alla irriterande problem på en gång (permanent oljig glans, förstorade porer, akne) och göra en ansiktsmassage med mandelolja. Och eftersom produkten för det första är ganska överkomlig och för det andra behövdes resultatet så snabbt som möjligt, ignorerades rekommendationerna på Internet om att inte använda mer än 3-5 droppar av produkten för massage framgångsrikt, och ansiktet ”oljades” varje kväll från själar.

Så jag förklarar ansvarsfullt: i det här fallet, hur förstör du det! Endast 3-5 droppar räcker egentligen för en ansiktsmassage. Och långvarig smetning av oljiga floder och sjöar på huden kommer sannolikt att aktivera produktens "komedogena deuce". Istället för att förhindra finnar riskerar du att få pormaskar, där mandeloljan i sig inte kommer att skyllas. Vad hände egentligen med författaren till dessa rader. Så nu när det gäller användningen av mandelolja för problemhy är samma författare mycket måttlig. Och förresten, jag är ganska nöjd med resultatet av sådan måttlighet: huden ser mycket fräschare ut, oljig glans minimeras, utslag elimineras.

Eller ett annat fall som kräver måttlighet: dosera mandelolja mycket noggrant, applicera den på huden runt ögonen. Annars riskerar kampen mot "kråkfötter" att sluta med ditt nederlag. Huden i dessa områden är mycket tunn och ömtålig, och olja (även den lättaste) är en tung substans för den. Så mycket försiktigt rör spetsarna på ditt pek-, lång- och ringfinger mot ytan av produkten och sedan - prickigt - mot huden under ögonen, i ögonvrån och under ögonbrynen. Detta belopp kommer att räcka.

Mandelkroppssmör

Ansiktet är ansiktet, men kroppens hud åldras tyvärr också och möter olika problem. Och i många fall är mandelolja ganska kapabel att hjälpa.

Vill du hålla din hud mjuk och slät? Inga problem. Förresten, Cleopatra sökte samma sak för många århundraden sedan när hon kom på ett recept på ett speciellt bad:

1. Värm i en behållare, utan att koka, 1 liter mjölk och i en annan skål (i ett vattenbad) - en kopp honung.
2. Lös honung i mjölk genom att tillsätta 2 matskedar mandelolja.
3. Häll innehållet i badkaret.

Orolig för celluliter? Ingen kan garantera fullständig befrielse, men mandelolja kan jämna ut dess manifestationer. Massera regelbundet problemområden med blandningen:

• 15 ml mandelolja;
• två droppar citron, grapefrukt, bergamott eller patchouli eterisk olja.

Inte nöjd med utseendet på halsen? Allt är inte förlorat:

1. Värm mandeloljan i vattenbad till kroppstemperatur.
2. Massera lätt in huden med uppvärmd olja en gång om dagen (detta kommer att återställa dess elasticitet och jämna ut rynkor).

Mandelolja är mycket populär bland professionella massageterapeuter. Och detta är inte förvånande, eftersom det:

• har en låg viskositet, dvs en liten mängd olja kan fördelas över en relativt stor yta;
• absorberas långsamt och kräver inte ytterligare applicering;
• är lätt och flytande.

Hur man neutraliserar en förrädare: sötmandelolja för händer och naglar

Stärk huden på händerna, återställ dess ungdom och ge den en doft enligt följande:

1. Blanda en näve krossade linfrö med 1 tsk. Mandelolja.
2. Tillsätt en liten mängd hett vatten till blandningen för att bilda en flytande slurry.
3. Doppa händerna i vällingen i 15 minuter.
4. Skölj dem i varmt vatten.

Förresten, en mask med mandelolja kommer också att vara användbar för naglar:

1. Tillsätt 5 droppe vardera av eteriska oljor från citron och ylang-ylang till 1 ml mandelolja.
2. Applicera den resulterande blandningen på naglarna och låt stå i 15 minuter.
3. Blotta naglarna med en vävnad.

Använd denna blandning varje dag för att stärka dina naglar och främja deras tillväxt.

Och om dina naglar exfolierar och går sönder lätt, försök att gnugga in en blandning av varma mandel- och citrusoljor i dem: detta kommer att läka nagelplattan och göra den stark.

Fläta till midjan: mandelolja för hår och ögonfransar

Mandelolja är en kraftfull naturlig hårväxtstimulerande medel. Det stärker hårsäckarna, bekämpar torr hårbotten och eliminerar mjäll. Sötmandelolja är lämplig för alla typer av hår. Det är bara det att tekniken för dess tillämpning i dessa fall är annorlunda:

• för fett hår 2 msk. l. oljor appliceras på hårrötterna i 30–40 minuter, varefter de tvättar håret med det vanliga schampot;
• för torrt hår appliceras olja på hårrötterna efter schamponering.

Tabell: användningen av mandelolja i hårvård

problem	Recept med mandelolja
mjäll	Applicera en liten mängd direkt i hårbotten och massera in ordentligt i hårrötterna. Tvätta av det efter 30 minuter. Det mesta av mjällen ska vara borta efter tre behandlingar
Matt hår	Applicera en liten mängd i fuktigt hår för att öka glans och glans. Gå inte överbord med mängden olja
Kluvna toppar	Applicera bara i ändarna av ditt hår
Trassel vid kamning	Applicera några droppar på kammen innan du kammar: detta underlättar processen och undviker onödigt håravfall.
Långsam hårväxt	Till 1 msk. l. tillsätt 2 droppar eterisk olja av basilika, salvia, ylang-ylang eller muskotnöt; applicera blandningen på hårrötterna en halvtimme före schamponering
Överdrivet fett hår	Till 1 msk. l. mandelolja, tillsätt 1 droppe vardera av cederträ och cypress eller bergamott och citron eteriska oljor; Applicera blandningen på en kam och borsta igenom håret tre gånger om dagen.
Överdriven torrhet i håret	Till 10 g mandelolja, tillsätt 5 droppar apelsin eterisk olja; Applicera blandningen på en kam och borsta igenom håret tre gånger om dagen.

Men även friskt hår kommer att dra nytta av ett sådant förfarande:

1. Värm mandeloljan till 40 grader (använd vattenbad).
2. Applicera den uppvärmda blandningen i hårbotten och massera in den väl.
3. Sätt på en duschmössa.
4. Efter 2-3 timmar, tvätta bort oljan med kallt vatten.

Upprepa proceduren en gång i veckan, så att du påskyndar hårväxten och gör dem mjukare och glansigare.

En trevlig bonus är att mandelolja avsevärt kan förbättra ögonfransarnas tillstånd:

1. Värm en liten mängd av produkten i ett vattenbad till kroppstemperatur.
2. Ta bort ögonmakeup.
3. Med en ren borste, applicera den uppvärmda blandningen på fransarna, precis utanför rötterna (den är tunn nog att droppa av av sig själv).
4. Upprepa proceduren varje kväll i en månad.

Tror du inte att det kommer att hjälpa? Tveka inte - verifierad.

Jag började använda mandelolja relativt nyligen för att stärka mina ögonfransar, förhindra att de ramlar av (de har börjat smulas mer på sistone), och jag skulle såklart vilja att de var lite tjockare och längre. Oljan tar utmärkt hand om dem, ger dem näring, gör dem mjuka och efter en tid efter användning märkte jag att de började falla ut mindre. Och dessutom blev jag väldigt positivt överraskad, men de blev faktiskt lite tjockare och längre! Jag blev glad, jag trodde inte ens att det skulle bli en sådan effekt! Jag brukar smörja in dem på natten, doppade en öronsticka i olja och applicerade den försiktigt på mina ögonfransar. I allmänhet är oljan super, jag råder alla, tjejer, oljan stimulerar verkligen deras tillväxt!

Tillägnad gourmeter: mandelolja i matlagning

I mänsklighetens kulinariska historia är mandel känd som en oöverträffad komponent i orientaliska sötsaker och internationella konfektyrer, och oljan från den är en utmärkt dressing för sallader och andra tillagade rätter.

Teoretiskt sett är stekning med sötmandelolja också möjlig: dess rökpunkt (temperaturen vid vilken kompositionen bryts ner med bildning av cancerframkallande ämnen) är 216 ° C, och för stekning rekommenderas att använda oljor med en rökpunkt på minst 160 °C. Men vid upphettning förlorar mandelolja sina främsta fördelar: lätt arom och nötaktig smak.

Matlagningsguruer som behärskar solros- och olivolja kan prova flera recept med sin mandelmotsvarighet.

Tabell: användning av mandelolja i matlagning

Maträttens namn	Lista över nödvändiga produkter	tillagningsinstruktioner
Tankning i Kalifornien	0,5 koppar mandelolja; ¼ kopp rödvinsvinäger; 2 matskedar ketchup; 1 matsked dijonsenap; 0,5 tesked löksalt; 0,5 tesked vitlökssalt; 0,5 tsk dillfrön; 0,5 tsk spiskummin	Blanda alla ingredienser noggrant. Såsen är klar!
Laxbiff med sallad och papaya	4 matskedar mandelolja; 2 matskedar vinäger; salt; peppar; 4 matskedar mald curry; 4 matskedar solrosolja; 4 laxbiffar, ca 200 g vardera; 300 g sallad; 200 g papaya; 1 rödlök; 1-tomat; 1 knippe koriander; 50 g mandelskivor	Tvätta laxfilén i kallt vatten och torka den. Gnid in fisken med salt, peppar och curry. Ringla över mandelolja och ställ åt sidan. Skär sallad. Skala papayan, skär den på mitten och ta bort fröna. Skär ¼ av frukten i skivor och lägg dem åt sidan. Skär resten av fruktköttet i tärningar. Skala löken och skär den i tunna ringar. Tvätta tomaten och skär den i tärningar. Tvätta koriandern, torka den, separera bladen och hacka dem fint. Blanda sallad, örter, lök, tomater och papayatärningar i en skål. För att göra såsen, släng hallonvinägern med salt och peppar. Under vispning, häll i mandeloljan. Häll över salladen och blanda försiktigt. Dela mellan tallrikar. Grilla steken i en non-stick stekpanna i ca 3 minuter. från varje sida. Servera över sallad, strö över mandelskivor och garnera med papayaskivor.
Sallad med Roquefortost med jordgubbssås	200 g grön sallad; 1 liten papaya (300 gr.); 200 g jordgubbar; 200 g Roquefort ost; 100 g hackad mandel Till såsen: 5-6 jordgubbar; 1 matsked citronsaft; 1 tsk socker eller honung; 2 matskedar mandelolja; en nypa salt; svartpeppar	Skär papayan i små bitar, skär jordgubbarna i halvor och lägg allt på salladsbladen. Strö smulad ost och malda nötter ovanpå. Mal jordgubbar i en mixer, tillsätt citronsaft, socker och mandelolja. Salta, peppra och krydda salladen med dressing.

Men om det inte finns någon lust (eller möjlighet) att bråka med Roquefort och lax kan du helt enkelt krydda valfri grönsallad med mandelolja. Tro mig, resultatet kommer att överraska dig positivt.

Varje dag försöker jag laga en fräsch grönsallad. Friska oljor har provat nästan allt, inklusive kardborre. Tio droppar mandelolja i en sallad är bara en njutning.

en droppe tjära

Så, mandelolja är en hälsosam, hälsosam och välsmakande produkt. Men det finns en funktion som något begränsar dess användning i matlagning.

Denna olja innehåller cirka 6% palmitinsyra (en mycket nära släkting till den välkända palmoljan). Inte för att denna syra var entydigt skadlig. Tvärtom, det hjälper till att upprätthålla en säker nivå av kolesterol i blodet och är till och med den huvudsakliga fettsyran som ingår i bröstmjölken. Men dess fett utsöndras praktiskt taget inte från människokroppen och bidrar gradvis till att ersätta normala friska celler med fett.

Därför bör sötmandelolja inte tas i matskedar på morgonen i terapeutiska syften eller generöst användas i köket: på så sätt riskerar du att gå upp i vikt.

"Cellulite killer": mandelolja och en smal figur

Vad vi äter och hur vi ser ut när vi äter är nära besläktade och på många sätt beroende av varandra. Om du vill ha en mager, hälsosam kropp, ät rätt (och undvik såklart inte träning). Men många vegetabiliska oljor är en viktig komponent i sådan rätt näring. Och några av dem - till exempel sesam - används målmedvetet för att bekämpa övervikt.

Tja, mandelolja kan inte göra anspråk på en sådan roll. Men dess externa användning är precis vad du behöver för att kasta av dig ett par oönskade kilo. Mandeloljans anti-cellulitegenskaper är välkända och utom tvivel, så massage, gnuggning, bad, skrubbar och kroppsinpackningar med en kurs på minst 15 procedurer kommer att vara ganska effektiva i kampen för en smal figur.

Tabell: anti-cellulitbehandlingar med mandelolja

Tillvägagångssätt	Olje recept
Wraps	I sin rena form appliceras den på problemområdet, täcks med en film och åldras i en halvtimme.
massage	Blandbar med etrar i ett förhållande av 10:1
Ванна	En tesked av produkten späds i ett halvt glas kefir eller blandas med 100 g honung, löses sedan i varmt vatten (under proceduren måste kroppen gnidas med en styv borste)
Body Scrub	Blandas med en liten mängd kaffesump, socker eller mald havregryn för att bilda en halvflytande slurry

Sådan kroppsvård kommer att vara effektiv och trevlig, men du måste komma ihåg att alla kroppsinpackningar är kontraindicerade i:

• graviditet;
• närvaron av njursjukdom;
• åderbråck;
• kardiovaskulär dystoni.

Sötmandelolja: kontraindikationer

Mandelolja är kontraindicerat i:

• individuell intolerans
• fetma;
• snabb hjärtslag (takykardi);
• graviditet och amning.

Men eftersom kontraindikationer under graviditet och amning är förknippade med risken för en allergisk reaktion, kan du mycket noggrant försöka använda den utan att överskrida de rekommenderade doserna.

Bitter mandelolja

Trots toxiciteten framställs två typer av olja från kärnorna av bittermandel: essentiell och bas (kosmetisk).

Basolja och eterisk olja: vad är det

Varje person som är intresserad av hemkosmetik och procedurer har förmodligen stött på begreppen "eterisk olja" och "basolja".

En eterisk olja är ett koncentrerat ämne som består av essentiella föreningar och som erhålls från olika mest doftande delar av en växt - blommor, blad, rötter - genom destillation eller extraktion. Denna olja har en uttalad arom, avdunstar lätt och appliceras inte på huden i sin rena form på grund av risken för brännskador. De enda undantagen är vissa eteriska oljor som appliceras lokalt för att bekämpa utslag (till exempel eterisk tea tree-olja).

Vid destillation placeras växtdelar i kokande vatten. Essentiella föreningar blandas med ånga och deponeras i en speciell kammare i enheten.

Under extraktion sänks de torkade delarna av växten i varm vegetabilisk olja och insisterade på ljuset i flera dagar, och byter växtmaterial med jämna mellanrum. Efter att den vegetabiliska oljan är mättad med essentiella föreningar, filtreras de bort.

Basolja (kosmetisk olja, basolja) erhålls vanligtvis i processen att pressa oljeinnehållande frön, frön eller nötter. Denna olja är fet, tung, har en mild arom och avdunstar praktiskt taget inte. Det kan appliceras på huden utan rädsla, välja den mest lämpliga för dess egenskaper.

Bitter mandel eterisk olja

För att få eterisk olja från bittermandel används destillationsmetoden. Sådan olja är giftig, som själva kärnorna, så den används extremt noggrant och uteslutande externt. Oljans sammansättning är extremt enkel:

• 95 % bensaldehyd (eller bensoealdehyd) för rik smak;
• 5% blåvätesyra.

En klar vätska med en ljus, minnesvärd lukt används som:

• en tillsats till krämer, basoljor och färdiga masker (tillsätter bokstavligen en droppe) med ökad fet hud;
• antibakteriell och svampdödande komponent i intim kosmetika;
• ett tonic och anti-spasmodiskt medel för aromaterapi (i mängden högst en droppe per rum på 15 kvm);
• tillsats till massageblandningar för artrit och inflammatoriska sjukdomar i lederna;
• smakämnen i livsmedelsindustrin (i extremt låga koncentrationer: 0,05 % av produktens totala massa).

Man måste komma ihåg att bittermandelolja är kontraindicerad för gravida och ammande kvinnor, såväl som personer med en allergisk reaktion på dess komponenter.

Använd eterisk bittermandelolja mycket, mycket försiktigt! Jag bestämde mig för att prova det som en kosmetisk produkt. Jag lade till det i ett naturligt hårbalsam, vars lukt jag inte gillade. Men jag gjorde ett stort misstag - jag var tvungen att först röra den eteriska oljan i en del av balsamet i någon skål, men jag tappade några droppar eterisk olja i en del av balsamet, som redan fanns i min hand. På grund av en dålig dispenser droppade jag istället för önskad en droppe så många som fyra verkar det som! Naturligtvis hann jag inte blanda, och ett par droppar föll direkt på huden. Gud! Vad det brände mig! Jag har aldrig haft en sådan reaktion på någon eterisk olja (och jag har använt många av dem). Resultatet är en brännskada.

Bittermandel: basolja

Grundläggande bittermandelolja är säker. Stenarnas kärnor är förstekta, och värmebehandlingen förstör amygdalin. Efter att ha pressat (pressat) sådana kärnor erhålls en olja med en rik och raffinerad arom, som används i parfymindustrin som doft och i matlagning som smaksättning.

Den karakteristiska "marsipan"-noten av bittermandel låter i många kända parfymkompositioner: Christian Dior Hypnotic Poison, Guerlain Champs Elysees, Paco Rabanne Ultraviolet Woman, L'Artisan Parfumeur Mure et Musc och andra.

Men det rekommenderas inte att använda sådan olja som en komplett livsmedelsprodukt.

På vintern, i Medelhavsländerna, firar helgdagar, festivaler och mässor tiden för mandelblomning. En subtil doft i luften, ett hav av rosa och vita blommor, glada människor i folkdräkter - detta har pågått i många år. Och allt för att mandel är ett träd som är unikt i sammansättningen av frukter och deras egenskaper.