Многія стагоддзі чалавек жыў у згодзе з прыродай, вучыўся ў яе мудрасці, разгадваў яе таямніцы, звяртаў увагу на яе гаючыя сілы, узаемадзейнічаў з ёй. Аднак паступова развіваючыся і атрымліваючы веды, станавіўся больш упэўнена і аддаляўся ад прыроды. Сёння многія з нас зразумелі, як далёка мы адышлі ад яе. З аднаго боку чалавек захапляецца прыродай, апяваючы яе ў вершах, прозе, жывапісе, а з другога ставіцца да яе па-варварску. Пра гэта варта пагаварыць асобна, хаця тэма не новая, але яна ўжо хвалюе ўсіх, - пагаршаецца экалагічная сітуацыя, адбываюцца прыродныя катастрофы.
І ўсё ж, сёння мы пагаворым толькі аб адным аспекце ўзаемадзеяння чалавека з прыродай, у прыватнасці, аб дабратворным дзеянні раслінных алеяў на арганізм чалавека, у прыватнасці, аб алеі грэцкага арэха.
Радзімай гэтых каштоўных пладоў лічыцца Іран. Цяпер гэтае велічнае і высакароднае дрэва расце па ўсім узбярэжжы Міжземнага і Чорнага мораў, у Крыме, на Каўказе, на Балканскім паўвостраве. Масла з'яўляецца адным з самых дарагіх прадуктаў. Але арэхавае масла робяць не ўсюды, дзе растуць гэтыя дрэвы.
Склад алею грэцкага арэха
Масла мае прыгожую бурштынавую афарбоўку, арэхавы смак і водар.
У складзе алею:
- поліненасычаныя тоўстыя кіслоты (лінолевая, ліноленава, Амега-3,-6,-9);
- насычаныя тлустыя кіслоты (стэарынавая і пальміцінавая);
- вітаміны A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, P;
- мікраэлементы (жалеза, магній, кальцый, ёд, кобальт, медзь, селен, цынк, фосфар);
- рэтынол і кароціноіды;
- коэнзім Q10 і яшчэ шмат іншых элементаў…
Каштоўнасцю алею для арганізма чалавека з'яўляецца прысутнасць усіх вышэй названых элементаў, але асабліва важна наяўнасць у арэхах поліненасычаных тоўстых кіслот, бо яны не сінтэзуюцца ў арганізме чалавека і не могуць быць заменены тоўстымі кіслотамі жывёл тлушчаў.
Карысныя ўласцівасці алею грэцкага арэха для арганізма чалавека
Дзякуючы свайму ўнікальнаму складу, грэцкі арэх прыносіць вялікую карысць для здароўя чалавека. Лекары і дыетолагі рэкамендуюць яго пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца, сардэчна-сасудзістай і эндакрыннай сістэм. Масла карысна для нармалізацыі працы нервовай сістэмы і галаўнога мозгу, а таксама для органаў зроку, слыху і апорна-рухальнага апарата.
Масла аказвае дабратворнае дзеянне на посуд, робіць іх пругкімі і эластычнымі. Лекары рэкамендуюць яго хворым на цукровы дыябет, бо яно зніжае ўзровень цукру ў крыві. Арэхавае масла таксама зніжае рызыку ўзнікнення інфаркту і інсульту. Гэты алей проста неабходна тым, хто пакутуе гіпертаніяй і атэрасклерозам. Масла эфектыўна пры варыкозным пашырэнні вен.
І нарэшце, арэхавае масла карысна для скуры, волас і пазногцяў. Масла грэцкага арэха паскарае гаенне ран і расколін, аказвае супрацьзапаленчае дзеянне. Таму яго можна выкарыстоўваць як інгрэдыент у лячэбных масках для скуры, схільнай да купероза і запаленчым працэсам, а таксама акне і іншым скурным захворванням. Высокае ўтрыманне вітамінаў і поліненасычаных тоўстых кіслот алею дазваляе эфектыўна змагацца з заўчасным працэсам старэння. Усе гэтыя карысныя рэчывы дабратворна ўплываюць на скуру, ухіляючы цьмянасць і ўмацоўваючы эпідэрміс.
Перш чым прымаць алей для прафілактыкі ці ў якасці дадатковага сродку пры лячэнні розных захворванняў, неабходна пракансультавацца з лекарам. Звычайна прымаюць алей за 30 хвілін да ежы па адной чайнай лыжцы, можна раніцай нашча або ўвечар (пасля вячэры праз 2 - 3 гадзіны). Калі алей прымаецца адзін раз у дзень, дазоўку можна павялічыць да дэсертнай лыжкі.
Масла лічаць адным з самых духмяных і прыемных на смак алеяў, таму яго выкарыстоўваюць у кулінарыі, але толькі ў якасці смакавай дабаўкі ў гатовыя стравы - соусы і салаты.
Арэхавае масла атрымліваюць адцісканнем з наступнай ачысткай. Пасля збору ўраджаю арэхі павінны паляжаць каля 4-х месяцаў, за гэты час яны даспеюць, і зместу алею пры гэтым павысіцца. Далей іх чысцяць ад шкарлупіны, ядры раздрабняюць і прасуюць. Затым пакінуты жмых яшчэ раз раздрабняюць, дадаюць цёплую ваду і зноў прасуюць. Ад першага прэсавання атрымліваюць 30 - 35% алею, ад другога - 10 - 15%.
Прымяненне алею ў касметалогіі
Масла грэцкага арэха дабратворна адбіваецца на вонкавым выглядзе чалавека. Яго ўжываюць для валасоў, скуры, пазногцяў.
Сыход за скурай
Масла грэцкага арэха павялічвае эластычнасць скуры, бо добра яе ўвільгатняе. Арэхавае масла падыходзіць для любой скуры, але асабліва карысна для сухой, адчувальнай і абязводжаны скуры. Дзякуючы ўтрыманню ў ім вітамінаў A і E, а таксама тоўстых кіслот, алей арэха эфектыўна даглядае спелую скуру. Масла грэцкага арэха аказвае танізавальнае, якое рэгенеруе і амаладжальнае дзеянні, добра сілкуе і ўвільгатняе скуру. Яно з'яўляецца інгрэдыентам у шматлікіх сродках.
Масла можна наносіць на скуру, як у чыстым выглядзе, так і ў сумесі з іншымі алеямі і інгрэдыентамі. Яно добра ўбіраецца і робіць скуру далікатнай і шаўкавістай.
Калі масла выкарыстоўваць адначасова з масажам, то дастаткова хутка можна ўбачыць доўгачаканыя вынікі: гладкасць скуры, роўны колер і ўвільготненасць. У той жа час алей дапаможа тым, хто пакутуе ад рознага роду высыпанняў, залішняй актыўнасці лоевых залоз. Масла стымулюе працэсы рэгенерацыі і аднаўленні скуры, танізуе, разгладжвае маршчынкі, выраўноўвае рэльеф.
З гэтым алеем касметолагі рэкамендуюць прымяняць спецыяльныя тэхнікі масажу, напрыклад, масаж Асахі, які спрыяе выдаленню ацёкаў.
Масла грэцкага арэха можна змешваць з іншымі алеямі, напрыклад, з міндальным, аліўкавым, абрыкосавым або персікавым, у роўных прапорцыях. Атрымаем эфектыўныя сумесі для харчавання, увільгатнення і амаладжэнні скуры. Сумесі алеяў варта наносіць на вычышчаную скуру і праз 30 хвілін памыцца цёплай вадой.
Арэхавы алей падыходзіць і для гадоўлі тоўстых алеяў, такіх як алей жажаба, ільняны алей, алей какавы або зародкаў пшаніцы. У гэтым выпадку злучаем 1 частка тоўстага алею і 2-3 часткі алею грэцкага арэха. Такія сумесі таксама можна выкарыстоўваць у выглядзе маскі ў якасці харчавання для скуры.
Маска для тоўсты скуры
Масла грэцкага арэха дапаможа і пры тоўстай скуры, бо яно здымае запаленні. Напрыклад, у гэтым выпадку лепш ужыць маску ў спалучэнні з касметычнай глінай і цытрынавым алеем ці сокам. Для гэтага 1 ст.л. алею грэцкага арэха варта змяшаць з 3 кроплямі алею цытрыны, дадаць зялёную гліну да кансістэнцыі густой смятаны. Трымаць на скуры да 20 хвілін, затым змыць цёплай вадой.
Маска для праблемнай скуры
Для такой скуры ў 1 ст. лыжку алею арэха неабходна дадаць па 3 кроплі эфірнага алею чайнага дрэва і эфірнага алею чабора, 2 кроплі алею размарына. Атрыманай сумессю можна штодня апрацоўваць праблемныя ўчасткі скуры.
Масла выкарыстоўваецца для догляду за рукамі і пазногцямі.
Можна штодня праціраць пазногці непасрэдна алеем ці ж сумессю, якая складаецца з алею грэцкага арэха і алею цытрыны (у прапорцыі 3:1). Да арэхавага алею можна дадаваць і іншыя розныя эфірныя алею. Пазногці стануць абавязкова мацней. Пасля нанясення маскі на рукі лепш надзець поліэтыленавыя пальчаткі, эфект будзе найвялікі.
Маску для рук можна сумясціць з масажам. Мяккімі і спакойнымі рухамі расціраць рукі ад падставы пэндзля да кончыкаў пальцаў. Гэта паляпшае кровазварот і дапамагае сумесі лепш увабрала ў скуру.
Маска для рук і пазногцяў
Змяшаць 2 ч.л. бульбянога пюрэ з 1 ч. лыжкай алею грэцкага арэха. Атрыманую сумесь нанесці на рукі на 15 - 20 хвілін, затым змыць цёплай вадой і выцерці.
Маска з авакада
Расцерці палоўку авакада ў пюрэ, дадаць узбітае загадзя яйка, затым 1ч.л. арэхавага алею, усё змяшаць і нанесці на рукі на 20 хвілін. Вымыць цёплай вадой.
Догляд за валасамі
Так як алей грэцкага змяшчае мноства карысных вітамінаў і элементаў, тое яго можна выкарыстоўваць і для догляду за валасамі. Дзякуючы алею валасы становяцца пругкімі і эластычнымі, рэгулюецца праца лоевых залоз, і нават колер валасоў становіцца яркім і насычаным.
Масла грэцкага арэха можна выкарыстоўваць як самастойны прадукт ці ў спалучэнні з шампунем, кандыцыянерам, бальзамам, а таксама ў складзе масак для валасоў. Напрыклад, для паляпшэння якасці шампуня можна выкарыстоўваць сродак у роўных прапорцыях з маслам. Таксама можна дадаваць алей у бальзам ці кандыцыянер.
Калі арэхавае масла асабліва карысна:
- калі вашы валасы аслаблены ці нават знясіленыя, а гэта значыць, што і пры завіўцы, і афарбоўванні таксама можна выкарыстоўваць арэхавае масла;
- пры наяўнасці перхаці;
- пры выпадзенні валасоў;
- для ўзмацнення росту валасоў;
- пры сухасці, ломкасці і калянасці валасам.
Для максімальнага эфекту пры лячэнні валасоў алей арэха неабходна падцяпліць да тэмпературы 40 градусаў, змываць з выкарыстаннем шампуня, апалоскваць травянымі адварамі.
Маскі з ужываннем алею грэцкага арэха ўмацоўваюць валасы, прадухіляюць іх ломкасць і паляпшаюць рост. Лаконы набываюць здаровы бляск, яркасць і прыгажосць.
Маска для ўмацавання валасоў
Змяшайце ўзбітае ў пену яйка з 1 ч.л. летняга вадкага мёда і 2 ст.л. алею грэцкага арэха. Атрыманую сумесь акуратна ўтрыце ў скуру галавы, размяркуеце па ўсёй даўжыні валасоў. Стварыце тэрма эфект - зачыніце галаву поліэтыленавай плёнкай, затым цёплым ручніком. Гэта палепшыць кровазварот. Патрымайце сумесь 30 - 40 хвілін, затым змыйце цёплай вадой з ужываннем шампуня.
Маска для росту валасоў
Гэта маска вядомая шматлікім жанчынам сваім эфектыўным дзеяннем. Развядзіце пакуначак сухіх дрожджаў у 100 мл цёплага кефіру (30-40 градусаў). Калі кефір пачне пеніцца, дадайце ўзбіты жаўток, 1 ч.л. гарчычнага парашка і 2 ст. л. алею грэцкага арэха. Сумесь змяшаць і нанесці на валасы, уціраючы ў скуру галавы. Стварыць тэрма эфект - ахінуць галаву поліэтыленавай шапачкай і цёплым ручніком.
Праз 30 хвілін вымыць валасы цёплай вадой, можна з выкарыстаннем шампунем. Для апалосквання добра выкарыстоўваць адвар крапівы ці рамонкі (для светлых валасоў). Маска ўмацоўвае валасяныя цыбуліны і стымулюе рост валасоў.
Масла грэцкага арэха прынясе карысць, калі перад сном змазваць ім канцы валасоў. Гэта прадухіліць ломкасць і паступова дапаможа пазбавіцца ад таго, хто сячэ кончыкаў.
Масла грэцкага арэха для загару
Ёсць яшчэ адзін кірунак выкарыстання арэхавага алею. Масла грэцкага арэха дапамагае набыць прыгожы і роўны загар. Для гэтага алей трэба вырабіць перад сонечнымі працэдурамі. Гэта ўзмоцніць загар і яго ўстойлівасць, у той жа час алей завільгатнець скуру.
Алей грэцкага арэха спалучаецца са шматлікімі кампанентамі і не выклікае прывыкання. Арэхавае масла дапамагае і ў цёплы сезон, і ў халодны перыяд, калі скуры неабходна надзейная абарона і харчаванне.
Масла, якое ўжываецца ўнутр - цудоўнае сродак для ачышчэння арганізма ад дзындраў. Унікальныя ўласцівасці арэхавага алею аднаўляюць сілы арганізма, павялічваюць яго імунітэт і памяць. Алей грэцкага арэха - адно з лепшых сродкаў у барацьбе з завяданнем арганізма. Яно надае сілы, бадзёрасці і паляпшае настрой.
