آب و هوای خشن اسکاندیناوی تأثیر زیادی در فضای داخلی سنتی این کشورها بر جای گذاشته است. دکوراسیون خانه ها و آپارتمان های ساکنان متوسط دانمارک، نروژ و سوئد با تمیزی پاستلی، لاکونیسم و راحتی آنها شگفت زده می شود. علیرغم اینکه این طراحی به سمت مینیمالیسم گرایش دارد، خانه، گرم و نرم به نظر می رسد. این فضا به ویژه در قسمت های آشپزخانه مشهود است. آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی مرکز خانه و مکانی است که همه اعضای خانواده در آن دور هم جمع می شوند تا در عصرهای طولانی زمستان با گفتگوهای صمیمی دور شوند. به همین دلیل است که غذاهای اسکاندیناوی زیبایی شناسی، عملکرد و راحتی را ترکیب می کند.
تزئین دیوارها، کف و سقف در آشپزخانه اسکاندیناوی
سبک سنتی اسکاندیناوی در آشپزخانه با طراحی سطوح آغاز می شود، جایی که دو تفاوت ظریف نقش مهمی دارند - مواد و رنگ. ساکنان شمال اروپا به هر چیز طبیعی به ویژه چوب احترام خاصی قائل هستند و از استفاده از این ماده در فضای داخلی خانه خود خوشحال هستند.
سطح دیوارها، کف و سقف در یک آشپزخانه اسکاندیناوی اصیل را می توان به طور کامل با چوب - تخته، لمینت، پانل و غیره پوشاند. علاوه بر این، اولویت به چوب رنگ روشن داده می شود که علاوه بر این می تواند با رنگ سفید پوشانده شود. اما رنگ آمیزی به گونه ای انجام می شود که بافت چوب از طریق لایه رنگ قابل مشاهده باشد.
سبک شمالی عناصر تزئینی غیر ضروری را نمی پذیرد، بنابراین در آن گچ بری های پیچیده یا تزئینات تزئینی نخواهید دید. به عنوان یک قاعده، یک سقف سفید مسطح یک کل واحد را با دیوارها و کف ایجاد می کند. تنها دکور هماهنگ برای این فضای داخلی، تیرهای سقف و طاق های چوبی است که هاله ای تماشایی از «قدیمیت» به طراحی می بخشد.
در عین حال، صنعتگران مدرن امکان ترکیب همزمان مواد و بافتهای مختلف را میدهند، مخصوصاً وقتی صحبت از تزئین اتاق نشیمن آشپزخانه میشود. به عنوان مثال، یک پیش بند در آشپزخانه به سبک اسکاندیناوی را می توان با کاشی های کوچک پوشانده، به شکل یک دیوار آجری تزئین کرد، یا با رنگ هایی با رنگ های متضاد پوشانده شد. این طراحی "پیش بند" از غرق شدن آشپزخانه در کسل کننده جلوگیری می کند و به یک لهجه داخلی روشن تبدیل می شود.
پالت رنگ های روشن برای داخلی آشپزخانه اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی، مانند خود اسکاندیناوی، با رنگ سفید مرتبط است، که یادآور فضاهای برفی بی پایان است. با این حال، پالت سایه های استفاده شده به هیچ وجه محدود به رنگ سفید نیست. هنگام تزئین آشپزخانه به این سبک، نکته اصلی ایجاد جلوه ای از طراوت و وسعت است، بنابراین علاوه بر رنگ سفید، می توانید از تمام رنگ های پاستلی - شیری، بژ، نعناع روشن، خاکستری و غیره استفاده کنید. شایان ذکر است که رنگ های پاستلی روشن یک گزینه داخلی برد-برد هستند، زیرا با تکیه بر آنها می توانید آشپزخانه کوچکی به سبک اسکاندیناوی را به صورت بصری بزرگ کنید.
در عین حال، طراحی اسکاندیناوی رنگ های روشن و شاد را رها نمی کند، اما تنها در صورتی که این سایه ها نقش اضافات داخلی را ایفا کنند. به عنوان مثال، رنگ های روشن یا تیره در آشپزخانه ای به این سبک را می توان روی لوازم جانبی، دیوارهای برجسته، سطوح مبلمان و عناصر تزئینی جزئی یافت.
پنجره در آشپزخانه اسکاندیناوی یک ابزار داخلی تمام عیار است. در نسخه سنتی، پنجره ها باز می مانند که به نور طبیعی اجازه می دهد تا با سایه ها و بافت ها بازی کند و فضای اتاق را روشن کند. به عنوان یک قاعده، پنجره ها با قاب ها و بافت های چوبی مجهز شده اند که به طرح طعم ملی می بخشد.
مبلمان آشپزخانه اسکاندیناوی
جایگاه مرکزی در غذاهای اسکاندیناوی به میز ناهار خوری داده می شود. یک فضای داخلی معتبر اغلب با یک میز بلند با رویه چوبی جامد تکمیل می شود. نسخه های مدرن تر از میزهای پلاستیکی و شیشه ای با اشکال ساده و لاکونیک استفاده می کنند.
لوازم جانبی و قطعات برای غذاهای اسکاندیناوی
غذاهای اسکاندیناوی سرشار از لوازم جانبی است. در این اتاق دستمالهای کتان، قالیچههای خز، شمعدانهای ظریف، ظروف سرامیکی، قوریهای چدنی، گیاهان زنده در گلدان، سبدهای حصیری و همچنین چیزهای زیادی وجود دارد که فضای داخلی را منحصر به فرد و تکرار نشدنی میکند.
سطح آزاد دیوارها اغلب با ساعتهای دیواری بزرگ یا بومهای هنری تزئین میشود و این طرح را گویاتر و زیباتر میکند.