कॉस्मेटोलॉजी में बादाम के तेल के गुण और उपयोग

जनवरी के अंत में, कैनरी द्वीप की नमकीन हवा एक सूक्ष्म मादक सुगंध से भर जाती है। इस प्रकार एमिग्डालस, यानी बादाम का मौसम शुरू होता है: इसके नाजुक सुगंधित फूल, "मखमली" फल और अद्भुत बीज, जिनकी लोग आठ सहस्राब्दियों से सराहना कर रहे हैं। सच है, यह अभी भी अज्ञात है कि यह पौधा कहाँ से आता है। लेकिन दूसरी ओर, यह निश्चित रूप से स्थापित किया गया है कि प्राचीन फोनीशियन एमिग्डालस को सुंदरता की युवा देवी एमिग्डाला से जोड़ते थे।

बेर का विदेशी रिश्तेदार

तो, एमिग्डालस। सामान्य भाषा में कहें तो-बादाम. सुदूर विदेशी देशों (संभवतः मध्य एशिया और चीन) का मूल निवासी, भूमध्य सागर और संयुक्त राज्य अमेरिका (कैलिफ़ोर्निया) का पूरी तरह से आदी।

फोटो गैलरी: बादाम के फूल, फल और गुठली

बादाम बेर के पौधों के उपपरिवार से संबंधित है। लेकिन, हमारे परिचित प्लम या चेरी प्लम के विपरीत, इसका फल उपभोग के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है, और इसके विपरीत, गुठली की गिरी खाने योग्य होती है। सच है, हमेशा नहीं.

बादाम - कड़वा और मीठा

बादाम की खाने की क्षमता इस बात पर निर्भर करती है कि वे मीठे ("घरेलू" बादाम मीठे) हैं या कड़वे ("जंगली" प्रूनस डलसिस वेर. अमारा)। दिखने में कड़वे बादाम और मीठे बादाम में अंतर करना असंभव है: वे लगभग एक जैसे ही दिखते हैं। लेकिन इनकी गंध और स्वाद बहुत अलग होता है.

कड़वे बादाम की सुगंध, शायद, हर किसी के लिए परिचित है: एक वयस्क के लिए - अमारेटो लिकर के लिए, एक बच्चे के लिए - मार्जिपन मिठाई के लिए। यह कुछ हद तक तीखा, मसालेदार, गर्म, कड़वाहट के साथ मीठा, थोड़ा पौष्टिक और बहुत "स्वादिष्ट" होता है। लेकिन इन हड्डियों में जहरीला हाइड्रोसायनिक एसिड होता है (अधिक सटीक रूप से, पदार्थ एमिग्डालिन, जो मानव शरीर में आसानी से टूटकर हाइड्रोजन साइनाइड बनाता है - वही हाइड्रोसायनिक एसिड)। यह गुठलियों को कड़वाहट देता है और उन्हें मनुष्यों के लिए खतरनाक बनाता है। इसलिए, कड़वे बादाम को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है और इन्हें नहीं खाया जाता है।

मीठे बादामों में बहुत कम सुगंध होती है, लेकिन उनमें लगभग कोई एमिग्डालिन नहीं होता है, और उनकी गुठली सुरक्षित और बहुत स्वादिष्ट होती है।

यह हमारे दिल की गहराई से प्रकृति को धन्यवाद देना बाकी है, जिसने विवेकपूर्वक एक व्यक्ति को कड़वे बादाम को मीठे से अलग करने का अवसर दिया: कुछ रिपोर्टों के अनुसार, कड़वे बादाम की 50 कच्ची गुठली एक वयस्क के लिए घातक खुराक है, और केवल 10 गुठली बच्चे के लिए घातक हैं.

दुनिया में बादाम की लगभग चालीस किस्में हैं, जिनके बीज आकार और आकार में भिन्न होते हैं, और गुठली स्वाद में भिन्न होती है।

बादाम में क्या है

इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि बादाम को कई हजार वर्षों से पूजनीय माना जाता रहा है। यह अखरोट उपयोगी विटामिन और खनिजों का भंडार है।

कई भूमध्यसागरीय देशों में, बादाम के खिलने का समय लंबे समय से विशेष छुट्टियों और त्योहारों के साथ मनाया जाता रहा है, और संयुक्त राज्य अमेरिका में, 16 फरवरी को राष्ट्रीय बादाम दिवस घोषित किया गया है।

तो बादाम क्या है, जिसे मिस्र के फिरौन और रोमन देशभक्तों का अखरोट माना जाता था, क्लियोपेट्रा और नेपोलियन के स्टार जोसेफिन को बहुत पसंद था, जिसका उल्लेख एविसेना के ग्रंथों में किया गया था और आज भी जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में इसका उपयोग जारी है?

यदि हम एमिग्डालिन को कोष्ठक से बाहर निकालें, तो बादाम की गुठली (मीठी और कड़वी दोनों) की संरचना समान होगी:

• लगभग 13% कार्बोहाइड्रेट (6,3% चीनी और 0,7% स्टार्च);
• 20% प्रोटीन, जिनमें से एक तिहाई एक व्यक्ति के लिए आवश्यक 18 अमीनो एसिड होते हैं;
• लगभग 4% फाइबर;
• विटामिन ए, ई, लगभग पूरा समूह बी, पीपी;
• phytosterols;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• लगभग 2,5% खनिज और ट्रेस तत्व (पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, तांबा, सेलेनियम)।

और बादाम की गुठली में 60% तक बादाम का तेल होता है - एक अद्भुत और पूरी तरह से अद्वितीय उत्पाद।

मीठे बादाम का तेल: कैसे और क्यों उपयोग करें

बादाम का तेल मीठे और कड़वे दोनों प्रकार के फलों से प्राप्त किया जाता है। कड़वे बादाम के तेल का उपयोग कॉस्मेटिक और तकनीकी उद्देश्यों के लिए बहुत सावधानी से किया जाता है। पौधे के मीठे फलों से निकलने वाले तेल की दवा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में बहुत मांग है।

अवर्गीकृत सामग्री: मीठे बादाम तेल की रासायनिक संरचना

बिना छिलके वाली गुठली को दो बार ठंडा दबाने (दबाने) से हल्की तटस्थ गंध और हल्के अखरोट जैसा स्वाद वाला एक सुनहरा तरल प्राप्त होता है। पहले बादाम को अच्छी तरह सुखाकर पीस लें। कोल्ड प्रेसिंग से कच्चे माल का 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म होना समाप्त हो जाता है, और इस तरह के कम तापमान वाले प्रसंस्करण से आप उत्पाद के सभी गुणों को बचा सकते हैं।

मीठे बादाम तेल के फायदे:

• उच्चतम मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड का लगभग 62%, जो कोशिका झिल्ली के निर्माण की प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, एंटीऑक्सिडेंट के उत्पादन में भाग लेता है;
• लगभग 24% पॉलीअनसेचुरेटेड लिनोलिक एसिड, जो ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है, सूजन-रोधी प्रभाव डालता है और हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है;
• लगभग 6% संतृप्त पामिटिक एसिड, जो सुरक्षित कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए रखने में मदद करता है;
• बायोफ्लेवोनॉइड्स जो रक्त के थक्के को रोकते हैं, केशिका की नाजुकता को कम करते हैं, लाल रक्त कोशिकाओं की लोच को बढ़ाते हैं;
• विटामिन ई, एफ, ए, समूह बी, जो त्वचा और बालों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

सभी लिनोलिक एसिड का बड़ा हिस्सा बादाम की गुठली के खोल में निहित होता है, इसलिए दबाने से पहले गुठली को साफ नहीं किया जाता है।

हकदार प्यार: बादाम के तेल को महत्व क्यों दिया जाता है

बादाम का तेल क्या कर सकता है? एविसेना ने इसे "एक ऐसा उपाय जो मस्तिष्क और दृष्टि को मजबूत करता है और शरीर को नरम बनाता है" क्यों माना और क्लियोपेट्रा ने इसे अपनी क्रीम और मास्क में क्यों शामिल किया? उसके कई कारण हैं। उदाहरण के लिए, मीठे बादाम का तेल इसमें सफल होता है:

• एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
• नाराज़गी और कब्ज में मदद;
• स्तन ग्रंथि में सील के पुनर्जीवन को बढ़ावा देना;
• निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर;
• मधुमेह, कैंसर, अल्जाइमर रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को कम करें;
• तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, निमोनिया, ब्रांकाई की सूजन से वसूली में तेजी लाना;
• कान दर्द से छुटकारा
• धूप और गर्मी से होने वाली जलन, साथ ही त्वचा पर कट और खरोंच को ठीक करें;
• मोच वाले स्नायुबंधन की स्थिति को कम करें;
• कोलेसिस्टिटिस और क्रोनिक हेपेटाइटिस के उपचार में सहायता;
• कोशिकाओं की प्राकृतिक उम्र बढ़ने को धीमा करें;
• त्वचा पर पराबैंगनी विकिरण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा बनाएं;
• वसामय ग्रंथियों के सामान्यीकरण के कारण छिद्रों के विस्तार को रोकें;
• त्वचा की दृढ़ता और लोच बहाल करें;
• बालों की जड़ों को मजबूत करें;
• त्वचा रोगों और दाद का इलाज करें।

यहां तक ​​कि आधुनिक दवाओं में भी उपयोग के लिए संकेतों की इतनी प्रभावशाली सूची शायद ही होती है।

एविसेना से आज तक: औषधि में बादाम का तेल

प्राचीन अरब चिकित्सक इब्न मासून और मंसूरी ने आंतों के रोगों और दर्दनाक पेशाब के इलाज के लिए बादाम के तेल को अत्यधिक महत्व दिया था, और एविसेना ने इसे खरोंच और अल्सर, हेमोप्टाइसिस के साथ खांसी, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के लिए अनुशंसित किया था।

आधुनिक चिकित्सा में, विभिन्न रोगों के लिए बादाम के तेल के कई नुस्खे हैं।

तालिका: मीठे बादाम तेल के चिकित्सीय उपयोग

समस्या	बादाम तेल का उपयोग
जलन (थर्मल और सौर दोनों)	1 बड़े चम्मच के मिश्रण से प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई दें। लैवेंडर आवश्यक तेल की दो बूंदों के साथ बादाम के तेल के बड़े चम्मच।
दाद	दिन में पांच बार, 1 बड़े चम्मच के मिश्रण से चकत्तों को चिकनाई दें। चाय के पेड़ के आवश्यक तेल की दो बूंदों के साथ बादाम के तेल के बड़े चम्मच।
कान के रोग	प्रति दिन उत्पाद की लगभग आठ बूँदें गुदा में डालें।
भड़काऊ प्रक्रियाएं	प्रतिदिन 6-8 बूंदें मौखिक रूप से लें।
सिरदर्द	बादाम के तेल और लहसुन के रस के मिश्रण की तीन बूँदें 10:1 के अनुपात में कान में डालें।
एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम	तीन महीने तक मौखिक रूप से आधा चम्मच दिन में तीन बार लें।
तेज़ धड़कन, कार्डियक न्यूरोसिस	चीनी के एक टुकड़े पर उत्पाद की 5-6 बूंदें डालें और इसे खा लें।
श्वसन एवं श्वसन तंत्र के रोग, गले के रोग, अस्थमा	दिन में तीन बार मौखिक रूप से 10 बूँदें लें।
स्टामाटाइटिस, गले में खराश	दिन में 5 बार अपना मुँह या गला धोएं।
कब्ज, जठरांत्र समारोह का विनियमन	जूस, स्मूदी या दूध में 4-6 बूंदें मिलाएं और सोने से पहले पिएं।
पेट में रुकावट	चीनी के एक टुकड़े पर 4-7 बूँदें डालें, दिन में 3 बार लें।
खेल चोटें, मोच	आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार तेल से लथपथ पोंछे को प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।
तनाव	बादाम के तेल से व्हिस्की की 3-5 मिनट तक मालिश करें।
गर्भावस्था में पीठ दर्द और पैर में सूजन	मसाज टूल के रूप में उपयोग करें.
बीमारी के बाद भूख की बहाली	दिन में तीन बार मौखिक रूप से 8 बूँदें लें।

मामले "व्यक्तिगत": चेहरे के लिए बादाम का तेल

बादाम का तेल कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाने वाले सबसे हल्के तेलों में से एक है। यह पूरी तरह से अवशोषित होता है, त्वचा को नरम, मॉइस्चराइज और पुनर्जीवित करता है, वसामय ग्रंथियों को सामान्य करता है, छिद्रों के विस्तार को रोकता है और किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, बादाम का तेल प्रभावी ढंग से त्वचा की रंगत को एक समान करता है, आंखों के नीचे काले घेरों को चमकाता है और बुढ़ापा रंजकता की उपस्थिति को रोकता है।

लेकिन उत्पाद की कॉमेडोजेनेसिटी (यानी, छिद्रों को बंद करने की इसकी क्षमता) पांच-बिंदु पैमाने पर दो के बराबर है, जहां 0 - बिल्कुल भी बंद नहीं होता है, और 5 - ब्लैकहेड्स के गठन के साथ बंद हो जाता है। इसलिए मुंहासों से पीड़ित लोगों को अपनी त्वचा की देखभाल में इसका इस्तेमाल बहुत सावधानी से करना चाहिए।

किसी भी तेल को कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में इस्तेमाल करते समय इस बात का ध्यान रखें कि वह अपने आप में मॉइस्चराइजर नहीं है। इसके विपरीत, इसमें नमी को रोकने की क्षमता होती है। इसलिए, पहले से नमीयुक्त त्वचा पर शुद्ध कॉस्मेटिक तेल या आवश्यक तेलों के साथ उनका मिश्रण लगाना आवश्यक है। तेल लगाने से पहले अपने चेहरे को टॉनिक, हर्बल काढ़े या बर्फ के टुकड़े से पोंछ लें।

तालिका: बादाम के तेल के साथ कॉस्मेटिक व्यंजन

त्वचा का प्रकार	कार्य	बादाम के तेल का उपयोग कर पकाने की विधि
रूखी त्वचा	त्वचा की शुष्कता, जलन, छिलने से राहत दिलाता है	कॉस्मेटिक टॉनिक में कुछ बूंदें मिलाएं, दिन में दो बार अपना चेहरा पोंछें।
समस्या त्वचा	मुँहासों को बनने से रोकता है	अपने चेहरे पर बादाम के तेल से कम से कम 15 मिनट तक मसाज करें। एक दिन में। फैटी एसिड सीबम को घोलते हैं और वसामय ग्रंथियों के कामकाज को सामान्य करते हैं।
खुरदुरी, परतदार और मुँहासे-प्रवण त्वचा	त्वचा को मुलायम बनाता है, चकत्तों की संख्या कम करता है	मास्क: पानी के स्नान में तेल को शरीर के तापमान तक गर्म करें; गर्म घोल में रूई की एक पतली परत भिगोएँ और चेहरे पर लगाएं (मुँह, नाक और आँखों को छुए बिना); चेहरे को चर्मपत्र कागज या रूई के ऊपर एक पतली फिल्म से ढकें; गर्म रखने के लिए, अपने चेहरे को कई बार तौलिये से लपेटें; 20 मिनट के बाद, मास्क हटा दें, अपने चेहरे को गर्म पानी से धो लें।
सभी प्रकार	"कौवा के पैर" को चिकना करता है	हर शाम, उत्पाद की थोड़ी मात्रा को अपनी उंगलियों से आंखों के आसपास की त्वचा पर रगड़ें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें; अतिरिक्त को रुमाल या रुमाल से पोंछ लें।
उम्र बढ़ने वाली शुष्क और सामान्य त्वचा	नरम करता है, रंगत सुधारता है, त्वचा की लोच बहाल करता है	चिकन अंडे की जर्दी को 1 चम्मच के साथ मिलाकर अच्छी तरह पीस लें। एक चम्मच बादाम का तेल और 1 चम्मच। शहद, अधिमानतः तरल; मुलायम ब्रश या रुई के फाहे का उपयोग करके, मास्क को चेहरे और गर्दन पर परतों में लगाएं, पहली परत सूखने के बाद दूसरी और फिर तीसरी लगाएं; 20-25 मिनट के बाद, गर्म पानी में भिगोए हुए स्वाब से परत को हटा दें। यह प्रक्रिया 1-2 सप्ताह तक सप्ताह में 4-6 बार की जाती है। 2-3 महीनों के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।
तैलीय छिद्रपूर्ण त्वचा	छिद्रों को कसता है, सीबम स्राव को कम करता है, त्वचा को मैट बनाता है	दो प्रोटीन को फेंटें और 0,5 चम्मच के साथ मिलाएं। बादाम का तेल और चाय के पेड़ या लैवेंडर आवश्यक तेल की 1-2 बूंदें; सूखने तक चेहरे पर लगाएं; गर्म पानी में भिगोए हुए स्वाब से हटाएँ। सप्ताह में एक बार से अधिक न लगाएं।
सभी प्रकार	त्वचा को पोषण देता है, साफ़ करता है, जल संतुलन में सुधार करता है	2 अंडे का सफेद भाग, 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। एल शहद, 0,5 चम्मच बादाम का तेल और 2 बड़े चम्मच। एल जई का दलिया; एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी तरल अवयवों को मिलाएं; आटा जोड़ें; मास्क को 20 मिनट तक लगाएं, गर्म और फिर ठंडे पानी से धो लें।

निःसंदेह, किसी अमूर्त तालिका पर विश्वास करना कठिन है। लेकिन किसी के व्यक्तिगत अनुभव पर विश्वास करना पहले से ही बहुत आसान है, है ना?

गैर-गीतात्मक विषयांतर: संयम के लाभों पर

बादाम का तेल चेहरे के लिए एक बेहतरीन उपचार है, अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह निश्चित रूप से आपको मनचाहा परिणाम देगा। और "सही ढंग से" शब्द को न केवल इसलिए समझा जाना चाहिए क्योंकि चुनी गई प्रक्रिया आपकी त्वचा के प्रकार के लिए उपयुक्त है, बल्कि संयम जैसी चीज़ के लिए भी उपयुक्त है।

जाहिर है, जीन स्तर पर उत्कृष्टता की चाहत हर महिला में अंतर्निहित होती है। लेकिन कुछ लोग अनुपात की अपनी समझ खो देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कभी-कभी ऐसे परिणाम आते हैं जो अपेक्षा के बिल्कुल विपरीत होते हैं।

उदाहरण के लिए, इन पंक्तियों के लेखक - तैलीय समस्याग्रस्त त्वचा के मालिक, चकत्ते से ग्रस्त - ने एक ही बार में सभी कष्टप्रद समस्याओं (स्थायी तैलीय चमक, बढ़े हुए छिद्र, मुँहासे) से छुटकारा पाने और बादाम के तेल से चेहरे की मालिश करने का फैसला किया। और चूंकि, सबसे पहले, उत्पाद काफी किफायती है और, दूसरी बात, जितनी जल्दी हो सके परिणाम की आवश्यकता थी, मालिश के लिए उत्पाद की 3-5 से अधिक बूंदों का उपयोग न करने की इंटरनेट पर मिली सिफारिशों को सफलतापूर्वक नजरअंदाज कर दिया गया, और चेहरा हर शाम आत्माओं से "तेलयुक्त" होता था।

तो, मैं जिम्मेदारी से घोषणा करता हूं: इस मामले में, आप इसे कैसे खराब करते हैं! चेहरे की मालिश के लिए वास्तव में केवल 3-5 बूँदें ही पर्याप्त हैं। और लंबे समय तक त्वचा पर तैलीय नदियों और झीलों का लेप लगाने से उत्पाद का "कॉमेडोजेनिक ड्यूस" चालू होने की संभावना है। ब्रेकआउट को रोकने के बजाय, आप ब्लैकहेड्स होने का जोखिम उठाते हैं, जिसमें बादाम का तेल स्वयं दोषी नहीं होगा। वास्तव में, इन पंक्तियों के लेखक के साथ क्या हुआ। तो अब समस्याग्रस्त त्वचा के लिए बादाम के तेल के उपयोग में, यही लेखक बहुत उदार है। और वैसे, मैं इस तरह के संयम के परिणाम से काफी संतुष्ट हूं: त्वचा अधिक ताजा दिखती है, तैलीय चमक कम हो जाती है, चकत्ते खत्म हो जाते हैं।

या कोई अन्य मामला जिसमें संयम की आवश्यकता होती है: बहुत सावधानी से बादाम का तेल लगाएं, इसे आंखों के आसपास की त्वचा पर लगाएं। अन्यथा, "कौवा के पैरों" के खिलाफ लड़ाई आपकी हार के साथ समाप्त होने का जोखिम उठाती है। इन क्षेत्रों की त्वचा बहुत पतली और नाजुक होती है और तेल (यहां तक ​​कि सबसे हल्का) भी इसके लिए एक भारी पदार्थ होता है। इसलिए बहुत सावधानी से अपनी तर्जनी, मध्यमा और अनामिका उंगलियों के सिरों को उत्पाद की सतह पर और फिर - बिंदीदार - आंखों के नीचे, आंखों के कोनों और भौंहों के नीचे की त्वचा पर स्पर्श करें। यह रकम काफी होगी.

बादाम बॉडी बटर

चेहरा तो चेहरा है, लेकिन दुर्भाग्य से शरीर की त्वचा भी बूढ़ी हो जाती है और विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ता है। और कई मामलों में बादाम का तेल मदद करने में काफी सक्षम है।

क्या आप अपनी त्वचा को मुलायम और मुलायम रखना चाहते हैं? कोई बात नहीं। वैसे, क्लियोपेट्रा ने कई सदियों पहले यही चीज़ खोजी थी जब वह एक विशेष स्नान के लिए एक नुस्खा लेकर आई थी:

1. एक कंटेनर में, बिना उबाले 1 लीटर दूध गर्म करें, और दूसरे कटोरे में (पानी के स्नान में) - एक कप शहद।
2. दूध में 2 बड़े चम्मच बादाम का तेल मिलाकर शहद घोलें।
3. सामग्री को बाथ टब में डालें।

सेल्युलाईट के बारे में चिंतित हैं? कोई भी पूर्ण मुक्ति की गारंटी नहीं दे सकता है, लेकिन बादाम का तेल इसके लक्षणों को कम कर सकता है। मिश्रण का उपयोग करके समस्या वाले क्षेत्रों पर नियमित रूप से मालिश करें:

• 15 मिलीलीटर बादाम का तेल;
• नींबू, अंगूर, बरगामोट या पचौली आवश्यक तेल की दो बूँदें।

नेकलाइन के लुक से खुश नहीं हैं? सब कुछ ख़त्म नहीं हुआ:

1. बादाम के तेल को पानी के स्नान में शरीर के तापमान तक गर्म करें।
2. दिन में एक बार गर्म तेल से त्वचा की हल्की मालिश करें (इससे उसकी लोच बहाल हो जाएगी और झुर्रियाँ दूर हो जाएंगी)।

बादाम का तेल पेशेवर मालिश चिकित्सकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह:

• इसकी चिपचिपाहट कम होती है, यानी अपेक्षाकृत बड़ी सतह पर थोड़ी मात्रा में तेल वितरित किया जा सकता है;
• धीरे-धीरे अवशोषित होता है और अतिरिक्त अनुप्रयोग की आवश्यकता नहीं होती है;
• हल्का और तरल है.

किसी गद्दार को कैसे बेअसर करें: हाथों और नाखूनों के लिए मीठा बादाम का तेल

हाथों की त्वचा को मजबूत बनाएं, उसका यौवन बहाल करें और उसे इस प्रकार खुशबू दें:

1. 1 चम्मच के साथ मुट्ठी भर कुचले हुए अलसी मिलाएं। बादाम तेल।
2. तरल घोल बनाने के लिए मिश्रण में थोड़ी मात्रा में गर्म पानी मिलाएं।
3. 15 मिनट के लिए अपने हाथों को घी में डुबोकर रखें।
4. उन्हें गर्म पानी से धो लें.

वैसे, बादाम के तेल वाला मास्क भी नाखूनों के लिए उपयोगी होगा:

1. 5 मिलीलीटर बादाम के तेल में नींबू और इलंग-इलंग आवश्यक तेल की 1 बूंद मिलाएं।
2. परिणामी मिश्रण को अपने नाखूनों पर लगाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. अपने नाखूनों को टिश्यू से पोछें।

अपने नाखूनों को मजबूत बनाने और उनके विकास को बढ़ावा देने के लिए हर दिन इस मिश्रण का उपयोग करें।

और यदि आपके नाखून छूट जाते हैं और आसानी से टूट जाते हैं, तो उनमें गर्म बादाम और खट्टे तेलों का मिश्रण रगड़ने का प्रयास करें: यह नाखून प्लेट को ठीक करेगा और इसे मजबूत बनाएगा।

कमर तक चोटी: बालों और पलकों के लिए बादाम का तेल

बादाम का तेल एक शक्तिशाली प्राकृतिक बाल विकास उत्तेजक है। यह बालों के रोमों को मजबूत करता है, शुष्क खोपड़ी से लड़ता है और रूसी को खत्म करता है। मीठे बादाम का तेल किसी भी प्रकार के बालों के लिए उपयुक्त है। बात बस इतनी है कि इन मामलों में इसके अनुप्रयोग की तकनीक अलग है:

• तैलीय बालों के लिए 2 बड़े चम्मच। एल बालों की जड़ों में 30-40 मिनट के लिए तेल लगाया जाता है, जिसके बाद वे अपने बालों को सामान्य शैम्पू से धोते हैं;
• रूखे बालों के लिए शैंपू करने के बाद बालों की जड़ों में तेल लगाया जाता है।

तालिका: बालों की देखभाल में बादाम के तेल का उपयोग

समस्या	बादाम के तेल के साथ नुस्खा
रूसी	थोड़ी सी मात्रा सीधे स्कैल्प पर लगाएं और बालों की जड़ों में अच्छी तरह मालिश करें। 30 मिनट बाद इसे धो लें. तीन उपचारों के बाद अधिकांश रूसी ख़त्म हो जानी चाहिए
मंद बाल	चमक और चमक बढ़ाने के लिए गीले बालों में थोड़ी मात्रा लगाएं। तेल की मात्रा ज़्यादा न करें
विभाजन समाप्त होता है	बस अपने बालों के सिरों पर लगाएं
कंघी करते समय उलझ जाना	कंघी करने से पहले कंघी पर कुछ बूंदें लगाएं: इससे प्रक्रिया आसान हो जाएगी और अनावश्यक बालों के झड़ने से बचा जा सकेगा।
बालों का धीमा विकास	1 बड़ा चम्मच तक. एल तुलसी, क्लैरी सेज, इलंग-इलंग या जायफल के आवश्यक तेल की 2 बूँदें जोड़ें; इस मिश्रण को शैंपू करने से आधा घंटा पहले बालों की जड़ों में लगाएं
अत्यधिक तैलीय बाल	1 बड़ा चम्मच तक. एल बादाम का तेल, देवदार और सरू या बरगामोट और नींबू आवश्यक तेलों की 1 बूंद जोड़ें; मिश्रण को कंघी पर लगाएं और अपने बालों में दिन में तीन बार ब्रश करें।
बालों का अत्यधिक रूखापन	10 ग्राम बादाम के तेल में, नारंगी आवश्यक तेल की 5 बूंदें मिलाएं; मिश्रण को कंघी पर लगाएं और अपने बालों में दिन में तीन बार ब्रश करें।

लेकिन ऐसी प्रक्रिया से स्वस्थ बालों को भी लाभ होगा:

1. बादाम के तेल को 40 डिग्री तक गर्म करें (पानी के स्नान का उपयोग करें)।
2. गर्म मिश्रण को स्कैल्प पर लगाएं और अच्छे से मसाज करें।
3. शॉवर कैप लगाएं।
4. 2-3 घंटे बाद तेल को ठंडे पानी से धो लें।

इस प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार दोहराएं, इससे आपके बालों का विकास तेजी से होगा और वे मुलायम और चमकदार बनेंगे।

एक अच्छा बोनस यह है कि बादाम का तेल पलकों की स्थिति में काफी सुधार कर सकता है:

1. उत्पाद की थोड़ी मात्रा को पानी के स्नान में शरीर के तापमान तक गर्म करें।
2. आंखों का मेकअप हटाएं.
3. एक साफ ब्रश से गर्म मिश्रण को पलकों पर, जड़ों से कुछ ही दूरी पर लगाएं (यह इतना पतला होता है कि अपने आप टपक जाता है)।
4. इस प्रक्रिया को एक महीने तक हर शाम दोहराएं।

विश्वास नहीं है कि इससे मदद मिलेगी? संकोच न करें - सत्यापित।

मैंने अपनी पलकों को मजबूत बनाने, उन्हें झड़ने से रोकने (हाल ही में वे अधिक झड़ने लगी हैं) के लिए बादाम के तेल का उपयोग अपेक्षाकृत हाल ही में शुरू किया है, और निश्चित रूप से मैं चाहूंगा कि वे थोड़ी घनी और लंबी हों। तेल उनकी उत्कृष्ट देखभाल करता है, उन्हें पोषण देता है, उन्हें नरम बनाता है और उपयोग के कुछ समय बाद, मैंने देखा कि वे कम झड़ने लगे। और इसके अलावा, मुझे बहुत सुखद आश्चर्य हुआ, लेकिन वे वास्तव में थोड़े मोटे और लंबे हो गए! मुझे ख़ुशी हुई, मैंने सोचा भी नहीं था कि ऐसा असर होगा! मैं आम तौर पर रात में उन्हें चिकनाई देता था, एक कान की छड़ी को तेल में डुबोता था और धीरे से अपनी पलकों पर लगाता था। सामान्य तौर पर, तेल बहुत अच्छा है, मैं हर किसी को सलाह देता हूं, लड़कियों, तेल वास्तव में उनके विकास को उत्तेजित करता है!

लज़ीज़ों को समर्पित: खाना पकाने में बादाम का तेल

मानव जाति के पाक इतिहास में, बादाम को प्राच्य मिठाइयों और अंतर्राष्ट्रीय कन्फेक्शनरी के एक नायाब घटक के रूप में जाना जाता है, और इसका तेल सलाद और अन्य तैयार व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग है।

सैद्धांतिक रूप से, मीठे बादाम के तेल के साथ तलना भी संभव है: इसका धुआं बिंदु (वह तापमान जिस पर कार्सिनोजेन के गठन के साथ संरचना टूट जाती है) 216 डिग्री सेल्सियस है, और तलने के लिए कम से कम धूम्रपान बिंदु वाले तेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है 160 डिग्री सेल्सियस. लेकिन गर्म होने पर, बादाम का तेल अपने मुख्य लाभ खो देता है: हल्की सुगंध और अखरोट जैसा स्वाद।

जिन कुकिंग गुरुओं को सूरजमुखी और जैतून के तेल में महारत हासिल है, वे अपने बादाम समकक्ष का उपयोग करके कई व्यंजनों को आज़मा सकते हैं।

तालिका: खाना पकाने में बादाम के तेल का उपयोग

पकवान का नाम	आवश्यक उत्पादों की सूची	खाना पकाने के निर्देश
कैलिफ़ोर्निया में ईंधन भरना	0,5 कप बादाम का तेल; ¼ कप रेड वाइन सिरका; केचप के 2 बड़े चम्मच; 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों; 0,5 चम्मच प्याज नमक; 0,5 चम्मच लहसुन नमक; 0,5 चम्मच डिल बीज; 0,5 चम्मच जीरा	सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. सॉस तैयार है!
सलाद और पपीता के साथ सैल्मन स्टेक	बादाम के तेल के 4 बड़े चम्मच; सिरका के 2 बड़े चम्मच; नमक; काली मिर्च; 4 बड़े चम्मच पिसी हुई करी; सूरजमुखी तेल के 4 बड़े चम्मच; 4 सैल्मन स्टेक, लगभग 200 ग्राम प्रत्येक; 300 ग्राम सलाद; 200 ग्राम पपीता; 1 लाल प्याज; 1 टमाटर; धनिया का 1 गुच्छा; 50 ग्राम बादाम के टुकड़े	सैल्मन फ़िललेट को ठंडे पानी में धोएं और थपथपा कर सुखा लें। मछली को नमक, काली मिर्च और करी पाउडर से रगड़ें। बादाम का तेल छिड़कें और एक तरफ रख दें। सलाद काटें. पपीते को छीलकर आधा काट लीजिए और बीज निकाल दीजिए. फलों के ¼ भाग को स्लाइस में काटें और एक तरफ रख दें। बचे हुए गूदे को क्यूब्स में काट लें. प्याज को छीलकर पतले छल्ले में काट लीजिए. टमाटर को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए. धनिये को धोकर सुखा लीजिये, पत्ते अलग कर लीजिये और बारीक काट लीजिये. एक कटोरे में सलाद, जड़ी-बूटियाँ, प्याज, टमाटर और पपीते के टुकड़े मिला लें। सॉस बनाने के लिए, रास्पबेरी सिरके में नमक और काली मिर्च मिलाएं। फेंटते समय इसमें बादाम का तेल डालें। सलाद के ऊपर डालें और धीरे से मिलाएँ। प्लेटों में बाँट लें। स्टेक को नॉन-स्टिक कड़ाही में लगभग 3 मिनट तक ग्रिल करें। हर तरफ से. सलाद के ऊपर परोसें, बादाम के टुकड़े छिड़कें और पपीते के टुकड़ों से सजाएँ।
स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ रोक्फोर्ट चीज़ के साथ सलाद	200 ग्राम हरा सलाद; 1 छोटा पपीता (300 ग्राम); 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी; 200 ग्राम रोक्फोर्ट पनीर; 100 ग्राम कटे हुए बादाम सॉस के लिए: 5-6 स्ट्रॉबेरी; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस; 1 चम्मच चीनी या शहद; बादाम के तेल के 2 बड़े चम्मच; नमक का एक चुटकी; काली मिर्च	पपीते को छोटे टुकड़ों में काट लें, स्ट्रॉबेरी को आधा काट लें और सब कुछ सलाद के पत्तों पर डाल दें। ऊपर से क्रम्बल किया हुआ पनीर और पिसे हुए मेवे छिड़कें। स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में पीस लें, इसमें नींबू का रस, चीनी और बादाम का तेल मिलाएं। नमक, काली मिर्च डालें और सलाद को ड्रेसिंग से सजाएँ।

हालाँकि, यदि रोक्फोर्ट और सैल्मन के साथ खिलवाड़ करने की कोई इच्छा (या अवसर) नहीं है, तो आप बस किसी भी हरे सलाद को बादाम के तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं। मेरा विश्वास करो, परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

हर दिन मैं ताजा हरा सलाद पकाने की कोशिश करती हूं। स्वास्थ्यवर्धक तेलों में बर्डॉक सहित लगभग हर चीज को आजमाया जा चुका है। सलाद में बादाम के तेल की दस बूँदें बस एक इलाज है।

टार की एक बूंद

तो, बादाम का तेल एक स्वस्थ, स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद है। लेकिन एक विशेषता है जो खाना पकाने में इसके उपयोग को कुछ हद तक सीमित कर देती है।

इस तेल में लगभग 6% पामिटिक एसिड (प्रसिद्ध पाम तेल का एक बहुत करीबी रिश्तेदार) होता है। ऐसा नहीं है कि यह एसिड स्पष्ट रूप से हानिकारक था। इसके विपरीत, यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के सुरक्षित स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और यहां तक ​​कि मुख्य फैटी एसिड भी है जो स्तन के दूध का हिस्सा है। लेकिन इसकी वसा व्यावहारिक रूप से मानव शरीर से उत्सर्जित नहीं होती है और धीरे-धीरे वसा के साथ सामान्य स्वस्थ कोशिकाओं के प्रतिस्थापन में योगदान करती है।

इसलिए, मीठे बादाम के तेल को चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए सुबह बड़े चम्मच से नहीं लेना चाहिए या रसोई में उदारतापूर्वक उपयोग नहीं करना चाहिए: इस तरह आप वजन बढ़ने का जोखिम उठाते हैं।

"सेल्युलाईट किलर": बादाम का तेल और स्लिम फिगर

हम क्या खाते हैं और खाते समय हम कैसे दिखते हैं, ये आपस में घनिष्ठ रूप से संबंधित और कई मायनों में अन्योन्याश्रित बातें हैं। यदि आप दुबला-पतला, स्वस्थ शरीर चाहते हैं, तो सही भोजन करें (और निश्चित रूप से व्यायाम से बचें नहीं)। हालाँकि, कई वनस्पति तेल ऐसे उचित पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। और उनमें से कुछ - उदाहरण के लिए, तिल - जानबूझकर अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

ख़ैर, बादाम का तेल ऐसी भूमिका का दावा नहीं कर सकता। लेकिन इसका बाहरी उपयोग वही है जो आपको कुछ अनचाहे वजन कम करने के लिए चाहिए। बादाम के तेल के एंटी-सेल्युलाईट गुण सर्वविदित हैं और इसमें कोई संदेह नहीं है, इसलिए कम से कम 15 प्रक्रियाओं के दौरान मालिश, रगड़, स्नान, स्क्रब और बॉडी रैप स्लिम फिगर की लड़ाई में काफी प्रभावी होंगे।

तालिका: बादाम के तेल का उपयोग कर एंटी-सेल्युलाईट उपचार

प्रक्रिया	तेल नुस्खा
wraps	अपने शुद्ध रूप में, इसे समस्या क्षेत्र पर लगाया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और आधे घंटे के लिए रखा जाता है।
मालिश	10:1 के अनुपात में ईथर के साथ मिश्रणीय
Ванна	उत्पाद का एक चम्मच आधा गिलास केफिर में पतला किया जाता है या 100 ग्राम शहद के साथ मिलाया जाता है, फिर गर्म पानी में घोल दिया जाता है (प्रक्रिया के दौरान, शरीर को कड़े ब्रश से रगड़ना चाहिए)
बॉडी स्क्रब	अर्ध-तरल घोल बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में कॉफी ग्राउंड, चीनी या पिसी हुई दलिया के साथ मिलाएं

इस तरह की शारीरिक देखभाल प्रभावी और सुखद होगी, लेकिन आपको यह ध्यान रखना होगा कि कोई भी बॉडी रैप इसमें वर्जित है:

• गर्भावस्था;
• गुर्दे की बीमारी की उपस्थिति;
• वैरिकाज - वेंस;
• कार्डियोवास्कुलर डिस्टोनिया।

मीठे बादाम का तेल: मतभेद

बादाम का तेल निम्न में वर्जित है:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• मोटापा;
• तेज़ दिल की धड़कन (टैचीकार्डिया);
• गर्भावस्था और स्तनपान.

हालाँकि, चूंकि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मतभेद एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम से जुड़े होते हैं, आप बहुत सावधानी से अनुशंसित खुराक से अधिक के बिना इसका उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।

कड़वे बादाम का तेल

विषाक्तता के बावजूद, कड़वे बादाम की गुठली से दो प्रकार के तेल का उत्पादन किया जाता है: आवश्यक और आधार (कॉस्मेटिक)।

बेस ऑयल और आवश्यक तेल: यह क्या है

घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों और प्रक्रियाओं में रुचि रखने वाला प्रत्येक व्यक्ति संभवतः "आवश्यक तेल" और "बेस ऑयल" की अवधारणाओं से परिचित हुआ होगा।

आवश्यक तेल एक संकेंद्रित पदार्थ है जिसमें आवश्यक यौगिक होते हैं और यह पौधे के विभिन्न सबसे सुगंधित भागों - फूल, पत्तियां, जड़ें - से आसवन या निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस तेल में एक स्पष्ट सुगंध होती है, यह आसानी से वाष्पित हो जाता है और जलने के जोखिम के कारण इसे शुद्ध रूप में त्वचा पर नहीं लगाया जाता है। एकमात्र अपवाद कुछ आवश्यक तेल हैं जिन्हें चकत्ते से निपटने के लिए शीर्ष पर लगाया जाता है (उदाहरण के लिए, चाय के पेड़ का आवश्यक तेल)।

आसवन में, पौधे के हिस्सों को उबलते पानी में रखा जाता है। आवश्यक यौगिकों को भाप के साथ मिलाया जाता है और उपकरण के एक विशेष कक्ष में जमा किया जाता है।

निष्कर्षण के दौरान, पौधे के सूखे हिस्सों को गर्म वनस्पति तेल में डुबोया जाता है और कई दिनों तक प्रकाश पर रखा जाता है, समय-समय पर पौधे की सामग्री को बदलते रहते हैं। वनस्पति तेल आवश्यक यौगिकों से संतृप्त होने के बाद, उन्हें फ़िल्टर किया जाता है।

बेस ऑयल (कॉस्मेटिक ऑयल, बेस ऑयल) आमतौर पर तेल युक्त बीज, बीज या नट्स को दबाने की प्रक्रिया में प्राप्त किया जाता है। यह तेल वसायुक्त, भारी, हल्की सुगंध वाला और व्यावहारिक रूप से वाष्पित नहीं होने वाला होता है। इसे बिना किसी डर के त्वचा पर लगाया जा सकता है, इसके गुणों के अनुसार सबसे उपयुक्त विकल्प चुनकर।

कड़वे बादाम आवश्यक तेल

कड़वे बादाम से आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए आसवन विधि का उपयोग किया जाता है। ऐसा तेल गुठली की तरह ही जहरीला होता है, इसलिए इसका उपयोग बेहद सावधानी से और विशेष रूप से बाहरी तौर पर किया जाता है। तेल की संरचना अत्यंत सरल है:

• भरपूर स्वाद के लिए 95% बेन्ज़ेल्डिहाइड (या बेंज़ोएल्डिहाइड)।
• 5% हाइड्रोसायनिक एसिड।

एक चमकदार, यादगार गंध वाला स्पष्ट तरल का उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• बढ़ी हुई तैलीय त्वचा के लिए क्रीम, बेस ऑयल और तैयार मास्क (वस्तुतः एक बूंद जोड़कर) के लिए एक योजक;
• अंतरंग सौंदर्य प्रसाधनों के जीवाणुरोधी और एंटिफंगल घटक;
• अरोमाथेरेपी के लिए एक टॉनिक और एंटी-स्पास्मोडिक एजेंट (15 वर्ग मीटर के प्रति कमरे में एक बूंद से अधिक की मात्रा में नहीं);
• गठिया और जोड़ों की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए मालिश मिश्रण में योजक;
• खाद्य उद्योग में स्वाद (अत्यंत कम सांद्रता में: उत्पाद के कुल द्रव्यमान का 0,05%)।

यह याद रखना चाहिए कि कड़वा बादाम आवश्यक तेल गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ इसके घटकों से एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले लोगों के लिए वर्जित है।

कड़वे बादाम आवश्यक तेल का उपयोग बहुत सावधानी से करें! मैंने इसे कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में आज़माने का निर्णय लिया। मैंने इसे एक प्राकृतिक हेयर बाम में मिलाया, जिसकी गंध मुझे पसंद नहीं आई। लेकिन मैंने एक बड़ी गलती की - मुझे पहले किसी कटोरे में बाम के एक हिस्से में आवश्यक तेल को हिलाना था, लेकिन मैंने बाम के एक हिस्से में आवश्यक तेल की कुछ बूंदें गिरा दीं, जो पहले से ही मेरे हाथ में था। खराब डिस्पेंसर के कारण, वांछित एक के बजाय चार बूँदें टपक गईं, ऐसा लगता है! बेशक, मेरे पास मिश्रण करने का समय नहीं था, और कुछ बूंदें सीधे त्वचा पर गिरीं। ईश्वर! इसने मुझे कैसे जला दिया! मुझे किसी भी आवश्यक तेल पर ऐसी प्रतिक्रिया कभी नहीं हुई (और मैंने उनका बहुत उपयोग किया है)। परिणाम एक जलन है.

कड़वे बादाम: बेस तेल

बेसिक कड़वा बादाम का तेल सुरक्षित है। पत्थरों की गुठली पहले से तली हुई होती है, और गर्मी उपचार से एमिग्डालिन नष्ट हो जाता है। ऐसी गुठलियों को निचोड़ने (दबाने) के बाद एक समृद्ध और परिष्कृत सुगंध वाला तेल प्राप्त होता है, जिसका उपयोग इत्र उद्योग में सुगंध के रूप में और खाना पकाने में स्वाद के रूप में किया जाता है।

कड़वे बादाम का विशिष्ट "मार्जिपन" नोट कई प्रसिद्ध इत्र रचनाओं में सुनाई देता है: क्रिश्चियन डायर हिप्नोटिक पॉइज़न, गुएरलेन चैंप्स एलिसीज़, पाको रबैन अल्ट्रावॉयलेट वुमन, एल'आर्टिसन परफ्यूमर म्योर एट मस्क और अन्य।

लेकिन ऐसे तेल को संपूर्ण खाद्य उत्पाद के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सर्दियों में, भूमध्यसागरीय देशों में बादाम के फूल आने के समय की छुट्टियां, त्यौहार और मेले मनाए जाते हैं। हवा में एक सूक्ष्म सुगंध, गुलाबी और सफेद फूलों का समुद्र, राष्ट्रीय वेशभूषा में खुश लोग - यह कई वर्षों से चल रहा है। और ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम एक ऐसा पेड़ है जो फलों की संरचना और उनके गुणों में अद्वितीय है।