Այս քաղցր ուտեստի մեկ չափաբաժինը կարելի է համեմատել տասը նոր iPhone-ի կամ միանգամից մեկ տասնյակ Samsung Galaxy-ի գնի հետ:
Շոկոլադը և դրա հիման վրա պատրաստված ահռելի քանակությամբ աղանդեր եղել են աշխարհի ամենահայտնի քաղցրավենիքները երկար տարիներ և տասնամյակներ շարունակ: «Շոկոլադ» բառի ծագման մասին մի տեսություն ենթադրում է, որ աղբյուրները ացտեկների «xocolātl» են, ինչը նշանակում է «դառը ջուր»: Սակայն արդեն 17-րդ դարում մարդիկ հասկացան, որ կակաոյի հատիկներից ըմպելիքը կարելի է քաղցր պատրաստել։ Եվ այդ ժամանակվանից շոկոլադի ժողովրդականությունը սկսեց մեծ արագությամբ աճել։
Շոկոլադի պինդ ձևի տեսքի համար «շնորհակալություն» ասելու համար պետք է Կոնրադ վան Գուտենը՝ բնիկ հոլանդացի, ով արտոնագրել է քերած հատիկներից կակաոյի կարագ հանելու էժան միջոց: Նրա շնորհիվ է, որ այսօր կարող ենք փորձել լեզվի վրա հալվող աղանդերի հարյուրավոր տարատեսակներ ու տեսակներ։ Սակայն ժամանակակից շոկոլադագործների աշխատանքները երբեմն կարողանում են ոչ միայն հիացնել իրենց համով, այլև զարմացնել իրենց արժեքով։ Եվ ահա թե ինչն է թույլ տվել Դանիել Գոմեսի ստեղծագործությանը հայտնվել Գինեսի ռեկորդների գրքում. նրա շոկոլադի արժեքը կազմել է 9489 դոլար։
Պորտուգալացի շոկոլադագործն աշխարհին առաջարկել է շոկոլադե կոնֆետ, որն արդեն իսկ ակնարկում է իր կարգավիճակի մասին իր ձևով. արտաքնապես այն դասական կլոր ձևով կտրված ադամանդ է: Բայց նրա անունը՝ «Հոյակապ» (անգլերենից. «Փառահեղ») - քաղցր արտադրանքը ստացել է ոչ թե դրա համար, այլ իրական ուտելի ոսկու ծածկույթի համար:
Եվ, այնուամենայնիվ, Գոմեսն իր ոլորտում իսկական պրոֆեսիոնալ չէր լինի, եթե ամեն ինչ հանգեր միայն թանկարժեք պատյանի: Glorious-ը պատրաստվում է լավագույն ֆրանսիական Valrone շոկոլադով, սպիտակ տրյուֆելներով, տրյուֆելի յուղով, իսկական Մադագասկարի վանիլով և մեկ այլ գաղտնի բաղադրիչով, որը Դանիելեն հրաժարվում է բացահայտել:
«Հոյակապ»-ը թողարկվում է սահմանափակ քանակությամբ՝ 1000 կտոր։ Յուրաքանչյուր կտոր կվաճառվի էքսկլյուզիվ փաթեթավորմամբ՝ լաքապատ էբոնե աման ոսկե սերիական համարով և բյուրեղյա գմբեթի կափարիչով, որը զարդարված է մարգարիտներով և հազարավոր Swarovski բյուրեղներով:
Վերջերս Պորտուգալիայի Օբիդոս քաղաքում ցուցադրվել է եզակի շոկոլադե ադամանդ՝ բնականաբար հատուկ վարձված պահակների ուշադիր հսկողության ներքո: Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք հասցրել այն ցուցադրությանը, մի անհանգստացեք:
Այնուամենայնիվ, դուք պետք չէ ծախսել $10, եթե ցանկանում եք փորձել ոսկեպատ շոկոլադ: Օրինակ, ֆրանսիացի Pascal Caffet-ը արտադրել է թանկարժեք մետաղով պատված շոկոլադների մի ամբողջ հավաքածու, սակայն դրանց արժեքը եղել է «ընդամենը» 425 դոլար:
