화장품에서 아몬드 오일의 특성과 용도

XNUMX월 말, 카나리아 제도의 짠 공기는 은은하고 자극적인 향기로 가득 차 있습니다. 그리하여 Amygdalus, 즉 아몬드의 계절이 시작됩니다. 아몬드의 섬세한 향기로운 꽃, "벨벳"과일 및 놀라운 씨앗은 사람들이 XNUMX천년 동안 감상해 왔습니다. 사실, 이 식물이 어디서 왔는지는 아직 알려지지 않았습니다. 그러나 반면에 고대 페니키아인들은 Amygdalus를 젊은 아름다움의 여신 Amygdala와 연관시켰다는 것이 확실하게 입증되었습니다.

매실의 외국 친척

그럼, 편도체. 일반적인 언어로 말하기 - 아몬드. 먼 이국적인 국가(아마도 중앙아시아와 중국) 출신인 그는 지중해와 미국(캘리포니아)에 뿌리를 내렸습니다.

포토 갤러리 : 아몬드 꽃, 과일, 돌

아몬드는 자두 식물의 아과에 속합니다. 그러나 친숙한 자두 나 체리 자두와는 달리 그 열매는 섭취하기에 절대 적합하지 않으며 반대로 씨앗의 알갱이는 먹을 수 있습니다. 항상 그런 것은 아닙니다.

아몬드 - 쓴맛과 단맛

아몬드의 식용 가능성은 단맛("가축용" 달콤한 아몬드)인지 쓴맛("야생" Prunus dulcis var. amara)인지에 따라 달라집니다. 외관상 쓴 아몬드와 달콤한 아몬드를 구별하는 것은 불가능합니다. 모양은 거의 동일합니다. 그러나 냄새와 맛은 매우 다릅니다.

쓴 아몬드의 향기는 아마도 모든 사람에게 친숙합니다. 성인용 - 아마레토 리큐어, 어린이용 - 마지팬 과자용. 다소 날카롭고 매콤하며 따뜻하며 쓴맛이 있는 달콤하고 약간 열매가 많으며 매우 "맛있습니다". 그러나이 뼈에는 유독 한 시안화 수소산 (더 정확하게는 인체에서 쉽게 분해되어 동일한 시안화 수소산 인 시안화 수소를 형성하는 물질 아미그달린)이 포함되어 있습니다. 그것은 커널에 쓴 맛을 주며 인간에게 위험하게 만듭니다. 따라서 쓴 아몬드는 특별한 관리가 필요하며 섭취해서는 안 됩니다.

스위트 아몬드는 향이 훨씬 덜하지만 아미그달린이 거의 포함되어 있지 않으며 알갱이가 안전하고 매우 맛있습니다.

사람에게 쓴 아몬드와 달콤한 아몬드를 구별할 수 있는 기회를 신중하게 준 자연에 진심으로 감사해야 합니다. 일부 보고에 따르면 쓴 아몬드의 생알갱이 50개는 성인에게 치사량이며, 알갱이는 10개에 불과합니다. 어린이에게 치명적입니다.

전 세계적으로 약 XNUMX종의 아몬드가 있으며, 씨앗의 크기와 모양이 다르며 알갱이의 맛도 다릅니다.

아몬드에는 무엇이 들어 있나요?

아몬드가 수천년 동안 존경받아온 것은 당연합니다. 이 견과류는 유용한 비타민과 미네랄의 보고입니다.

많은 지중해 국가에서는 오랫동안 특별한 휴일과 축제를 통해 아몬드 꽃이 피는 시기를 기념해 왔으며, 미국에서는 16월 XNUMX일을 국가 아몬드의 날로 선포했습니다.

그렇다면 이집트 파라오와 로마귀족들의 견과류로 여겨졌던 아몬드는 클레오파트라와 나폴레옹의 별 조세핀에게도 사랑받았고, 아비센나의 논문에서도 언급되며 오늘날에도 생활의 다양한 분야에서 계속해서 사용되고 있는 아몬드란 무엇일까요?

괄호에서 아미그달린을 빼면 아몬드 커널의 구성(달콤함과 쓴맛 모두)은 비슷할 것입니다.

• 약 13% 탄수화물(설탕 6,3% 및 전분 0,7%);
• 20% 단백질, 그 중 18분의 XNUMX은 사람에게 필요한 XNUMX개의 아미노산입니다.
• 섬유질 약 4%;
• 비타민 A, E, 거의 전체 그룹 B, PP;
• 식물 스테롤;
• 항산화 제;
• 약 2,5%의 미네랄 및 미량원소(칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 철, 나트륨, 아연, 망간, 구리, 셀레늄).

그리고 아몬드 커널에는 최대 60%의 아몬드 오일이 함유되어 있습니다. 이는 놀랍고 완전히 독특한 제품입니다.

스위트 아몬드 오일: 사용 방법 및 이유

아몬드 오일은 과일의 달콤하고 쓴 품종 모두에서 얻습니다. 쓴 아몬드 오일은 미용 및 기술 목적으로 세심한 주의를 기울여 사용됩니다. 식물의 달콤한 열매에서 나온 기름은 의학, 미용 및 요리 분야에서 매우 수요가 많습니다.

분류되지 않은 성분: 스위트 아몬드 오일의 화학적 조성

미가공 알갱이를 두 번 냉간 압착(압착)하여 약한 중성 냄새와 약간의 견과류 향이 나는 황금빛 액체를 얻습니다. 프리 아몬드는 완전히 건조되고 분쇄됩니다. 냉간압착은 원료의 열을 45°C 이상 제거하며, 이러한 저온 가공을 통해 제품의 모든 특성을 보존할 수 있습니다.

스위트 아몬드 오일의 장점:

• 세포막을 만드는 과정을 담당하는 최고 단일 불포화 올레산의 약 62%는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 항산화제 생산에 참여합니다.
• 조직에 산소 공급을 개선하는 약 24%의 다중 불포화 리놀레산은 항염증 효과가 있으며 심혈관계에 긍정적인 효과를 제공합니다.
• 안전한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 되는 약 6%의 포화 팔미트산;
• 혈액 응고를 억제하고 모세혈관의 취약성을 감소시키며 적혈구의 탄력성을 증가시키는 바이오플라보노이드;
• 비타민 E, F, A, 그룹 B는 피부와 모발 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

모든 리놀레산 중 가장 많은 부분이 아몬드 커널 껍질에 포함되어 있으므로 압착하기 전에 커널을 청소하지 않습니다.

당연한 사랑: 아몬드 오일이 가치 있는 이유

아몬드 오일은 무엇을 할 수 있나요? Avicenna는 왜 이를 “뇌와 시력을 강화하고 신체를 부드럽게 하는 치료법”으로 간주했으며 클레오파트라는 이를 크림과 마스크에 포함시켰습니까? 거기에는 여러 가지 이유가 있습니다. 예를 들어 스위트 아몬드 오일은 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 항염 효과가 있습니다.
• 가슴 앓이와 변비에 도움;
• 유선의 물개 재흡수를 촉진합니다.
• 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
• 당뇨병, 암, 알츠하이머병, 죽상경화증 발병 위험을 줄입니다.
• 급성 호흡기 바이러스 감염, 폐렴, 기관지 염증으로부터의 회복을 가속화합니다.
• 귀 통증 완화
• 태양과 열 화상, 피부의 상처와 찰과상을 치료합니다.
• 염좌 완화;
• 담낭염 및 만성 간염 치료에 도움;
• 세포의 자연적인 노화를 늦추십시오.
• 피부의 자외선에 대한 보호 장벽을 만듭니다.
• 피지선의 정상화로 인한 모공 확장을 방지합니다.
• 피부 탄력과 탄력을 회복하십시오.
• 모근 강화;
• 피부병과 헤르페스를 치료합니다.

현대 약물조차도 인상적인 사용 적응증 목록을 거의 가지고 있지 않습니다.

Avicenna에서 현재까지: 약용 아몬드 오일

고대 아랍 의사 Ibn Massun과 Mansuri는 장 질환과 배뇨 고통에 대한 치료제로 아몬드 오일을 높이 평가했으며 Avicenna는 찰과상 및 궤양, 객혈로 인한 기침, 신장 및 방광 질환에 아몬드 오일을 권장했습니다.

현대 의학에는 다양한 질병에 대한 아몬드 오일을 사용한 많은 요리법이 있습니다.

표: 스위트 아몬드 오일의 의학적 용도

문제	아몬드 오일의 용도
화상(열 및 태양열 모두)	1 큰술을 혼합하여 영향을받는 부위에 윤활유를 바릅니다. 라벤더 에센셜 오일 두 방울과 아몬드 오일 큰 스푼.
헤르페스	하루에 1번 XNUMX큰술을 섞어 발진에 윤활유를 바릅니다. 티트리 에센셜 오일 두 방울과 아몬드 오일 한 스푼.
귀 질환	하루에 약 XNUMX방울의 제품을 귓바퀴에 묻어두세요.
염증 과정	하루에 6-8방울을 경구 복용하십시오.
두통	아몬드 오일과 마늘 주스를 10:1 비율로 섞은 혼합물 XNUMX방울을 귀에 묻습니다.
죽상 동맥 경화증 예방	하루에 세 번씩 반 티스푼씩 XNUMX개월간 경구 복용하세요.
강한 심계항진, 심장 신경증	제품을 설탕 5조각에 6~XNUMX방울 떨어뜨려 섭취하세요.
호흡기 및 호흡기 질환, 인후 질환, 천식	하루에 세 번 10방울씩 경구 복용하세요.
구내염, 인후염	하루에 5번 입이나 목을 헹구십시오.
변비, 위장기능 조절	주스, 스무디, 우유에 4~6방울을 첨가하여 잠들기 전에 섭취하세요.
위 막힘	설탕 4조각에 7~3방울을 떨어뜨려 하루 XNUMX번 복용하세요.
스포츠 부상, 염좌	기름에 적신 물티슈를 하루에 세 번씩 XNUMX분 동안 환부에 바르십시오.
스트레스	아몬드 오일로 위스키를 3~5분 동안 마사지합니다.
임신 중 허리 통증과 다리 붓기	마사지 도구로 사용하세요.
질병 후 식욕 회복	하루에 세 번 8방울씩 경구 복용하세요.

"개인용"케이스: 얼굴용 아몬드 오일

아몬드 오일은 화장품에 사용되는 가장 가벼운 오일 중 하나입니다. 피부를 완벽하게 흡수하고, 부드럽게 하고, 보습하고, 젊어지게 하며, 피지선을 정상화하고, 모공 확장을 방지하며 모든 피부 유형에 적합합니다. 또한 아몬드 오일은 피부톤을 효과적으로 균일하게 하고, 눈 밑의 다크서클을 밝게 하며, 노인성 색소 침착을 예방합니다.

그러나 제품의 면포성(즉, 모공을 막는 능력)은 0점 척도에서 5와 같습니다. 여기서 XNUMX은 전혀 막히지 않고 XNUMX는 블랙헤드 형성으로 막힙니다. 그러므로 여드름으로 고생하는 분들은 피부 관리에 있어서 매우 주의 깊게 사용하셔야 합니다.

오일을 화장품으로 사용할 때는 오일 자체가 보습제가 아니라는 점을 명심하세요. 반대로 습기를 차단하는 능력이 있습니다. 따라서 미리 물에 적신 피부에 순수한 미용 오일이나 에센셜 오일과의 혼합물을 바르는 것이 필요합니다. 오일을 바르기 전에 토닉, 허브 달인 또는 얼음으로 얼굴을 닦으십시오.

표: 아몬드 오일을 사용한 화장품 레시피

스킨 유형	Действие	아몬드 오일을 활용한 레시피
건조한 피부	피부의 건조함, 자극, 벗겨짐을 완화합니다.	화장용 강장제에 몇 방울을 추가하고 하루에 두 번 얼굴을 닦으십시오.
문제 피부	여드름 형성을 예방합니다.	아몬드 오일로 얼굴을 최소 15분 동안 마사지하세요. 하루 만에. 지방산은 피지를 용해시키고 피지선의 기능을 정상화시킵니다.
거칠고 벗겨지기 쉬운 여드름 피부	피부를 부드럽게 하고 발진 횟수를 줄입니다.	마스크: 수조에서 오일을 체온으로 가열합니다. 얇은 면모 층을 따뜻한 용액에 담그고 얼굴에 바르십시오 (입, 코, 눈을 만지지 마십시오). 양피지나 면모 위에 얇은 필름으로 얼굴을 덮으십시오. 따뜻하게 유지하려면 여러 번 접은 수건으로 얼굴을 감싸십시오. 20분 후 마스크를 떼어내고 뜨거운 물로 얼굴을 헹궈냅니다.
모든 유형	까마귀 발을 부드럽게	매일 저녁, 소량의 제품을 손가락으로 눈가 피부에 바르고 30분간 방치합니다. 냅킨이나 손수건으로 초과분을 닦아냅니다.
노화된 건조하고 정상적인 피부	부드러워지고, 톤이 좋아지고, 피부 탄력이 회복됩니다.	닭고기 달걀 노른자를 1 작은 술과 섞어 잘 갈아줍니다. 한 숟가락의 아몬드 오일과 1 tsp. 여보, 바람직하게는 액체; 부드러운 솔이나 면봉을 사용하여 얼굴과 목에 마스크를 층으로 바르고 첫 번째 층이 건조되면 두 번째, 세 번째를 바르십시오. 20~25분 후 따뜻한 물에 담근 면봉으로 층을 제거합니다. 시술은 1~2주 동안 주 4~6회 시행됩니다. 2~3개월 후에 과정을 반복할 수 있습니다.
지성 다공성 피부	모공을 조여주고, 피지분비를 줄여주며, 피부를 보송보송하게 만들어줍니다	두 개의 단백질을 치고 0,5 tsp와 섞습니다. 아몬드 오일과 티트리 또는 라벤더 에센셜 오일 1-2방울; 마를 때까지 얼굴에 바르십시오. 따뜻한 물에 담근 면봉으로 제거하십시오. 일주일에 한 번 이상 신청하지 마십시오.
모든 유형	피부에 영양을 공급하고, 클렌징하며, 수분 균형을 개선합니다.	달걀 흰자 2개, 1큰술을 준비합니다. 엘. 여보, 0,5 작은술 아몬드 오일과 2 큰술. 엘. 오트밀; 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 액체 성분을 혼합합니다. 밀가루를 추가하십시오; 마스크를 20분 동안 바르고 따뜻한 물로 헹구고 찬물로 헹굽니다.

물론 추상적인 표를 믿기는 어렵습니다. 하지만 누군가의 개인적인 경험을 믿는 것은 이미 훨씬 쉽습니다. 그렇죠?

비서정적 일탈: 절제의 이점

아몬드 오일은 올바르게 사용하면 원하는 결과를 얻을 수 있는 훌륭한 페이셜 트리트먼트입니다. 그리고 "올바르게"라는 용어는 선택한 절차가 귀하의 피부 유형에 적합할 뿐만 아니라 절제와 같은 것으로 이해되어야 합니다.

분명히 우수성에 대한 열망은 유전자 수준의 모든 여성에게 내재되어 있습니다. 그러나 일부는 비례감을 잃어 예상과 ​​정반대의 결과를 가져오는 경우도 있습니다.

예를 들어, 발진이 생기기 쉬운 지성 문제 피부의 소유자인 이 라인의 저자는 모든 성가신 문제(영구적인 기름진 광택, 모공 확대, 여드름)를 한 번에 제거하고 아몬드 오일로 얼굴 마사지를 하기로 결정했습니다. 그리고 첫째, 제품이 매우 저렴하고 둘째, 가능한 한 빨리 결과가 필요했기 때문에 마사지에 제품을 3-5 방울 이하로 사용하라는 인터넷에서 찾은 권장 사항이 성공적으로 무시되었으며 얼굴은 매일 저녁 영혼으로부터 “기름을 입혔”습니다.

그래서 저는 책임감 있게 선언합니다. 이 경우에는 당신이 그것을 망칠 것입니다! 얼굴 마사지의 경우 3~5방울이면 충분합니다. 그리고 피부에 기름진 강과 호수를 장기간 바르면 제품의 "코메도제닉 듀스"가 발생할 가능성이 높습니다. 여드름을 예방하는 대신 아몬드 오일 자체에는 문제가 되지 않는 블랙헤드가 생길 위험이 있습니다. 실제로 이 대사의 저자에게 일어난 일입니다. 따라서 이제 문제성 피부에 아몬드 오일을 사용하는 것에 대해 이 저자는 매우 온건합니다. 그건 그렇고, 나는 그러한 절제의 결과에 상당히 만족합니다. 피부가 훨씬 더 신선해 보이고 기름진 광택이 최소화되고 발진이 제거됩니다.

또는 조절이 필요한 또 다른 경우: 아몬드 오일을 매우 조심스럽게 투여하여 눈 주위 피부에 바릅니다. 그렇지 않으면 "까마귀 발"과의 싸움이 패배로 끝날 위험이 있습니다. 이 부위의 피부는 매우 얇고 섬세하며 오일(가장 가벼운 것이라도)은 무거운 물질입니다. 따라서 검지, 중지, 약지 끝을 제품 표면에 아주 조심스럽게 대고 점선으로 눈 밑, 눈가, 눈썹 아래 피부에 대십시오. 이 금액이면 충분합니다.

아몬드 바디 버터

얼굴은 얼굴이지만 신체의 피부도 안타깝게도 노화되고 다양한 문제에 직면하게 됩니다. 그리고 많은 경우 아몬드 오일이 도움이 될 수 있습니다.

피부를 부드럽고 매끈하게 유지하고 싶으신가요? 괜찮아요. 그건 그렇고, 클레오 파트라는 수세기 전에 특별한 목욕 방법을 생각해 냈을 때 똑같은 것을 찾았습니다.

1. 끓이지 않고 한 용기에 우유 1 리터를 넣고 다른 그릇 (수조에서)에 꿀 한 컵을 데우십시오.
2. 꿀을 우유에 녹이고 아몬드 버터 2테이블스푼을 추가합니다.
3. 내용물을 욕조에 붓습니다.

셀룰라이트가 걱정되시나요? 누구도 완전한 구원을 보장할 수 없지만 아몬드 오일은 그 증상을 완화할 수 있습니다. 혼합물을 사용하여 문제 부위를 정기적으로 마사지하십시오.

• 아몬드 오일 15ml;
• 레몬, 자몽, 베르가못 또는 파출리 에센셜 오일 두 방울.

넥라인 모양이 마음에 들지 않나요? 모든 것이 손실되는 것은 아닙니다.

1. 수조에서 아몬드 오일을 체온까지 가열합니다.
2. 하루에 한 번 가열된 오일로 피부를 가볍게 마사지하십시오. (이렇게 하면 탄력이 회복되고 주름이 펴집니다.)

아몬드 오일은 전문 마사지 치료사들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 왜냐하면 다음과 같습니다:

• 점도가 낮습니다. 즉, 상대적으로 넓은 표면에 소량의 오일이 분포될 수 있습니다.
• 천천히 흡수되며 추가 적용이 필요하지 않습니다.
• 가볍고 유동적입니다.

배신자를 무력화하는 방법: 손과 손톱을 위한 스위트 아몬드 오일

다음과 같이 손 피부를 강화하고 젊음을 회복하며 향기를 더할 수 있습니다.

1. 으깬 아마씨 한 줌과 1티스푼을 섞으세요. 아몬드 기름.
2. 혼합물에 소량의 뜨거운 물을 첨가하여 액체 슬러리를 형성합니다.
3. 15 분 동안 죽에 손을 담그십시오.
4. 따뜻한 물로 헹굽니다.

그건 그렇고, 아몬드 오일이 함유된 마스크는 손톱에도 도움이 될 것입니다.

1. 아몬드 오일 5ml에 레몬과 일랑일랑 에센셜 오일을 각각 1방울씩 첨가합니다.
2. 결과 혼합물을 손톱에 바르고 15분 동안 그대로 두세요.
3. 티슈로 손톱을 닦아보세요.

손톱을 강화하고 성장을 촉진하기 위해 이 혼합물을 매일 사용하세요.

손톱이 벗겨지고 쉽게 부러지면 따뜻한 아몬드와 시트러스 오일을 섞어서 문질러 보세요. 이렇게 하면 손톱판이 치유되고 튼튼해집니다.

허리까지 땋기: 머리카락과 속눈썹을 위한 아몬드 오일

아몬드 오일은 강력한 천연 모발 성장 자극제입니다. 모낭을 강화하고 건조한 두피와 싸우며 비듬을 제거합니다. 스위트 아몬드 오일은 모든 모발 유형에 적합합니다. 이 경우 사용 기술이 다릅니다.

• 기름진 머리카락의 경우 2 큰술. 엘. 30-40 분 동안 모근에 오일을 바르고 그 후 일반 샴푸로 머리를 감습니다.
• 건조한 모발의 경우, 모발을 감은 후 모발 뿌리 부분에 오일을 발라줍니다.

표: 모발 관리에 아몬드 오일을 사용하는 방법

문제	아몬드 버터 레시피
비듬	소량을 두피에 직접 바르고 모근까지 꼼꼼히 마사지합니다. 30분 후에 씻어내세요. 대부분의 비듬은 XNUMX회 치료 후에 사라집니다.
칙칙한 머리	젖은 모발에 소량을 바르면 윤기와 윤기가 더해집니다. 기름의 양에 너무 욕심을 부리지 마세요
분할 끝	머리카락 끝부분에만 발라주세요
빗질할 때 엉킴	빗질하기 전에 빗에 몇 방울을 바르십시오. 이렇게 하면 과정이 촉진되고 불필요한 탈모가 방지됩니다.
느린 모발 성장	1 큰술까지. 엘. 바질, 클라리 세이지, 일랑일랑 또는 육두구 에센셜 오일 2방울을 추가합니다. 샴푸하기 XNUMX분 전에 혼합물을 모근에 바르십시오.
과도한 기름진 머리카락	1 큰술까지. 엘. 아몬드 오일, 삼나무와 사이프러스 또는 베르가못과 레몬 에센셜 오일을 각각 1 방울 추가합니다. 혼합물을 빗에 바르고 하루에 세 번 머리를 빗어줍니다.
과도한 모발 건조	아몬드 오일 10g에 오렌지 에센셜 오일 5방울을 첨가합니다. 혼합물을 빗에 바르고 하루에 세 번 머리를 빗어줍니다.

하지만 건강한 모발에도 이 절차를 따르면 도움이 될 것입니다.

1. 아몬드 오일을 40도까지 가열합니다(수조 사용).
2. 가열된 혼합물을 두피에 바르고 철저히 마사지하십시오.
3. 샤워 캡을 씌우십시오.
4. 2~3시간 후 찬물로 오일을 씻어냅니다.

일주일에 한 번씩 이 과정을 반복하면 모발 성장이 가속화되고 모발이 더 부드럽고 윤기나게 됩니다.

좋은 보너스는 아몬드 오일이 속눈썹 상태를 크게 개선할 수 있다는 것입니다.

1. 소량의 제품을 수조에 넣어 체온으로 데우십시오.
2. 눈 화장을 제거하십시오.
3. 깨끗한 브러시를 사용하여 가열된 혼합물을 속눈썹 뿌리 바로 옆(저절로 떨어질 정도로 얇습니다)에 바릅니다.
4. 한 달 동안 매일 저녁 절차를 반복하십시오.

그것이 도움이 될 것이라고 믿지 않습니까? 주저하지 마세요 - 확인되었습니다.

나는 속눈썹을 강화하고 속눈썹이 빠지는 것을 방지하기 위해 비교적 최근에 아몬드 오일을 사용하기 시작했으며 (최근에 더 부서지기 시작했습니다) 물론 조금 더 두껍고 길기를 바랍니다. 오일은 그들을 잘 관리하고, 영양을 공급하고, 부드럽게 만들어 주며, 사용 후 일정 시간이 지나면 덜 빠지기 시작하는 것을 발견했습니다. 게다가 정말 기분 좋게 놀랐는데 실제로는 조금 더 두껍고 길어졌습니다! 기뻤어요. 이런 효과가 있을 거라고는 생각도 못했어요! 나는 보통 밤에 윤활유를 바르고 이어 스틱을 오일에 담근 다음 속눈썹에 부드럽게 발랐습니다. 일반적으로 오일은 최고입니다. 모든 사람, 소녀들에게 조언합니다. 오일은 성장을 정말로 자극합니다!

미식가를 위한 제품: 요리에 사용되는 아몬드 오일

인류의 요리 역사에서 아몬드는 동양 과자 및 세계 제과의 탁월한 성분으로 알려져 있으며, 아몬드 오일은 샐러드 및 기타 준비된 요리에 탁월한 드레싱입니다.

이론적으로는 스위트 아몬드 오일을 사용한 튀김도 가능합니다. 발연점(발암 물질이 형성되어 성분이 분해되는 온도)은 216°C이며 튀김의 경우 발연점이 최소 160℃ 그러나 가열하면 아몬드 오일은 가벼운 향과 고소한 맛이라는 주요 장점을 잃습니다.

해바라기와 올리브 오일에 정통한 요리 전문가는 아몬드 오일을 사용하여 여러 가지 요리법을 시험해 볼 수 있습니다.

표: 요리에 아몬드 오일을 사용하는 방법

요리의 이름	필수 제품 목록	요리 지침
캘리포니아 주유	아몬드 오일 0,5컵; 적포도주 식초 ¼컵; 케첩 2테이블스푼; 디종 머스타드 1테이블스푼; 양파 소금 0,5 티스푼; 마늘 소금 0,5 티스푼; 딜 씨앗 0,5 티스푼; 큐민 0,5티스푼	모든 재료를 철저히 섞으십시오. 소스가 준비되었습니다!
양상추와 파파야를 곁들인 연어 스테이크	아몬드 오일 4테이블스푼; 식초 2테이블스푼; 소금; 고추; 갈은 카레 4테이블스푼; 해바라기 기름 4 큰술; 연어 스테이크 4개(각각 약 200g) 샐러드 300g; 파파야 200g; 적 양파 1 개; 1 토마토; 고수풀 1 묶음; 아몬드 조각 50g	연어 필레를 찬물로 씻고 두드려서 말립니다. 소금, 후추, 카레 가루로 생선을 문지릅니다. 아몬드 오일을 뿌리고 따로 보관해 두세요. 양상추를 자르십시오. 파파야는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 과일 ¼개를 조각으로 자르고 따로 보관합니다. 남은 펄프를 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 토마토를 씻어서 입방체로 자릅니다. 고수를 씻어서 말리고 잎을 분리하여 잘게 썬다. 그릇에 양상추, 허브, 양파, 토마토, 파파야 큐브를 섞습니다. 소스를 만들려면 라즈베리 식초에 소금과 후추를 넣어 버무려주세요. 휘젓는 동안 아몬드 오일을 붓습니다. 샐러드 위에 붓고 가볍게 섞으세요. 접시별로 나누어 보세요. 달라붙지 않는 팬에 스테이크를 약 3분 동안 볶습니다. 양쪽에서. 샐러드 위에 담아 아몬드 조각을 뿌리고 파파야 조각으로 장식합니다.
로크포르 치즈와 딸기 소스를 곁들인 샐러드	그린 샐러드 200g; 작은 파파야 1개(300gr); 200g 딸기; 로크포르 치즈 200g; 다진 아몬드 ​​100g 양념의 경우 : 5-6 딸기; 레몬 즙 1 큰술 설탕이나 꿀 1티스푼; 아몬드 오일 2테이블스푼; 소금 한 방울; 검은 후추	파파야를 작은 조각으로 자르고 딸기를 반으로 자르고 모든 것을 양상추 잎 위에 놓습니다. 그 위에 으깬 치즈와 다진 견과류를 뿌립니다. 믹서기에 딸기를 갈아서 레몬즙, 설탕, 아몬드 오일을 첨가합니다. 소금, 후추로 샐러드에 드레싱을 뿌립니다.

그러나 Roquefort와 연어를 망칠 욕망 (또는 기회)이 없다면 그린 샐러드에 아몬드 오일을 곁들일 수 있습니다. 저를 믿으세요. 결과는 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

매일 나는 신선한 그린 샐러드를 요리하려고 노력합니다. 건강한 오일은 우엉을 포함한 거의 모든 것을 시도했습니다. 샐러드에 아몬드 오일 XNUMX방울을 넣으면 아주 좋습니다.

타르 한 방울

따라서 아몬드 오일은 건강하고 건강하며 맛있는 제품입니다. 그러나 요리에 사용을 다소 제한하는 기능이 하나 있습니다.

이 오일에는 약 6%의 팔미트산(잘 알려진 팜유와 매우 유사한 성분)이 함유되어 있습니다. 이 산이 명백히 해롭다는 것은 아닙니다. 오히려 혈액 내 콜레스테롤의 안전한 수준을 유지하는 데 도움이 되며 모유의 일부인 주요 지방산이기도 합니다. 그러나 그 지방은 실제로 인체에서 배설되지 않으며 점차적으로 정상적인 건강한 세포를 지방으로 대체하는 데 기여합니다.

따라서 스위트 아몬드 오일은 치료 목적으로 아침에 큰 스푼으로 섭취하거나 주방에서 아낌없이 사용해서는 안 됩니다. 이로 인해 체중이 증가할 수 있습니다.

"셀룰라이트 킬러": 아몬드 오일과 날씬한 몸매

우리가 먹는 것과 먹는 동안 우리가 보이는 모습은 밀접하게 연관되어 있으며 여러 면에서 상호 의존적인 것들입니다. 날씬하고 건강한 몸을 갖고 싶다면 올바른 식사를 하세요(물론 운동도 피하지 마세요). 그러나 많은 식물성 기름은 적절한 영양 섭취의 중요한 구성 요소입니다. 그리고 그 중 일부(예: 참깨)는 의도적으로 과체중에 대처하는 데 사용됩니다.

글쎄요, 아몬드 오일은 그런 역할을 할 수 없습니다. 그러나 외부 사용은 원하지 않는 몇 킬로그램을 버리는 데 필요한 것입니다. 아몬드 오일의 셀룰라이트 방지 특성은 잘 알려져 있으며 의심의 여지가 없습니다. 따라서 최소 15가지 과정을 거친 마사지, 러빙, 목욕, 스크럽 및 바디 랩은 날씬한 체형을 위한 싸움에 매우 효과적입니다.

표: 아몬드 오일을 사용한 셀룰라이트 방지 트리트먼트

순서	오일 레시피
랩	순수한 형태로 문제 부위에 바르고 필름으로 덮고 XNUMX분 동안 숙성시킵니다.
마사지	에테르와 10:1 비율로 혼합
욕조	제품 100 티스푼을 케 피어 반 컵에 희석하거나 꿀 XNUMXg과 섞은 다음 따뜻한 물에 녹입니다 (시술 중에 몸을 뻣뻣한 브러시로 문질러 야합니다)
바디 스크럽	반액체 페이스트가 얻어질 때까지 소량의 커피 찌꺼기, 설탕 또는 오트밀 가루를 섞습니다.

이러한 바디 케어는 효과적이고 즐겁지만 바디 랩은 다음과 같은 경우에는 금기 사항이라는 점을 명심해야 합니다.

• 임신;
• 신장 질환의 존재;
• 정맥류;
• 심혈관 근긴장이상.

스위트 아몬드 오일 : 금기 사항

아몬드 오일은 다음과 같은 경우 금기 사항입니다.

• 개인적인 편협;
• 비만;
• 빠른 심장박동(빈맥);
• 임신과 수유.

그러나 임신과 수유 중 금기 사항은 알레르기 반응의 위험과 관련이 있으므로 권장 복용량을 초과하지 않고 매우 신중하게 사용하는 것이 좋습니다.

비터 아몬드 오일

독성에도 불구하고 쓴 아몬드의 커널에서는 에센셜 오일과 베이스 오일(화장품)이라는 두 가지 유형의 오일이 생성됩니다.

베이스 오일과 에센셜 오일은 무엇인가요?

가정용 화장품과 시술에 관심이 있는 사람이라면 누구나 '에센셜 오일'과 '베이스 오일'이라는 개념을 접했을 것입니다.

에센셜 오일은 필수 화합물로 구성된 농축 물질로 식물의 가장 향기로운 다양한 부분(꽃, 잎, 뿌리)에서 증류 또는 추출을 통해 얻습니다. 이 오일은 향이 뚜렷하고 쉽게 증발하며 화상 위험으로 인해 순수한 형태로 피부에 바르지 않습니다. 유일한 예외는 발진을 치료하기 위해 국소적으로 바르는 일부 에센셜 오일(예: 티트리 에센셜 오일)입니다.

증류에서는 식물 부분을 끓는 물에 넣습니다. 필수 화합물은 증기와 혼합되어 장치의 특수 챔버에 침전됩니다.

추출하는 동안 식물의 말린 부분을 따뜻한 식물성 기름에 담그고 며칠 동안 빛을 고집하여 주기적으로 식물 재료를 바꿉니다. 식물성 기름이 필수 화합물로 포화된 후 여과됩니다.

베이스 오일(화장유, 베이스 오일)은 일반적으로 기름을 함유한 씨앗이나 씨앗, 견과류를 압착하는 과정에서 얻습니다. 이 오일은 지방이 많고 무겁고 향이 은은하며 실제로 증발하지 않습니다. 피부의 특성에 가장 적합한 것을 선택하여 두려움없이 피부에 바를 수 있습니다.

비터 아몬드 에센셜 오일

쓴 아몬드에서 에센셜 오일을 얻으려면 증류 방법이 사용됩니다. 이러한 기름은 커널 자체와 마찬가지로 유독하므로 매우 조심스럽게 외부에서만 사용됩니다. 오일의 구성은 매우 간단합니다.

• 95% 벤즈알데히드(또는 벤조알데히드)로 풍부한 향을 제공합니다.
• 5% 시안화수소산.

밝고 기억에 남는 냄새가 나는 투명한 액체는 다음과 같이 사용됩니다.

• 지성 피부 증가를 위한 크림, 베이스 오일 및 기성 마스크에 대한 첨가제(문자 그대로 한 방울 추가);
• 친밀한 화장품의 항균 및 항진균 성분;
• 아로마테라피용 강장제 및 항경련제(15㎡당 XNUMX방울 이하);
• 관절염 및 관절의 염증성 질환에 대한 마사지 혼합물 첨가제;
• 식품 산업의 향료(극도로 낮은 농도: 제품 전체 질량의 0,05%).

쓴 아몬드 에센셜 오일은 임산부와 수유부, 그리고 그 성분에 알레르기 반응이 있는 사람들에게는 금기라는 점을 기억해야 합니다.

쓴 아몬드 에센셜 오일을 매우 조심스럽게 사용해야 합니다! 화장품으로 써보기로 했어요. 나는 그것을 내가 좋아하지 않는 냄새가 나는 천연 헤어 밤에 첨가했습니다. 하지만 저는 큰 실수를 저질렀습니다. 먼저 그릇에 담긴 밤의 일부에 에센셜 오일을 섞어야 했지만 이미 손에 있던 밤의 일부에 에센셜 오일 몇 방울을 떨어뜨렸습니다. 디스펜서 불량으로 인해 원하는 한 방울 대신 XNUMX방울까지 떨어뜨린 것 같습니다! 물론 섞을 시간이 없어서 몇 방울이 피부에 직접 떨어졌습니다. 하나님! 그것이 나를 얼마나 불태웠는가! 나는 어떤 에센셜 오일에 대해서도 그런 반응을 보인 적이 없습니다(그리고 나는 그것들을 많이 사용해 왔습니다). 결과는 화상입니다.

비터 아몬드: 베이스 오일

기본 비터 아몬드 오일은 안전합니다. 돌의 알갱이는 미리 튀겨지고 열처리로 아미그달린이 파괴됩니다. 이러한 알맹이를 짜낸(압착) 후 풍부하고 세련된 향을 지닌 오일이 얻어지며, 이는 향수 산업에서 향료로, 요리에 향료로 사용됩니다.

쓴 아몬드의 특징적인 "마지판"향은 Christian Dior Hypnotic Poison, Guerlain Champs Elysees, Paco Rabanne Ultraviolet Woman, L'Artisan Parfumeur Mure et Musc 등 많은 유명한 향수 구성에서 들립니다.

그러나 이러한 오일을 완전한 식품으로 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

겨울에는 지중해 국가에서 아몬드 개화 시기를 축하하는 휴일, 축제 및 박람회가 열립니다. 공기 중의 은은한 향기, 분홍색과 흰색 꽃의 바다, 민족 의상을 입은 행복한 사람들 - 이것은 수년 동안 계속되어 왔습니다. 그리고 아몬드는 과일의 구성과 특성면에서 독특한 나무이기 때문입니다.