Linfrøolje er en ekte naturlig eliksir som kan støtte kroppens helse og hjelpe i kampen mot plager. Den kan brukes på mange måter, og fans av et sunt kosthold vil garantert finne en oppskrift som de liker.
Fordeler med linfrøolje
Allerede i antikken dyrket folk lin. Det var en ekstremt verdifull plante, den ble brukt til å lage stoffer, spist.
Dette er interessant! I følge de gamle russiske kronikkene var linplantasjene i Rus så store at de i 907 gjorde det mulig å utstyre to tusen skip med seil for kampanjen til den profetiske Oleg til Tsargrad (en veldig stor flåte for den tiden).
Dessverre falt produksjonen av linolje i andre halvdel av 20-tallet, men de siste tiårene har dens fordelaktige egenskaper blitt husket igjen.
Linfrøolje har en unik sammensetning. Den inneholder enzymer, vitamin A, E, K, F, kobber, sink, mangan, folsyre. Men hovedverdien er umettede fettsyrer:
- omega-3 - 44-61%;
- omega-6 - 15-30%;
- omega-9 - 13-29%.
Linfrøolje er nesten dobbelt så rik på essensielle fettsyrer som fisk.
Jo lenger nord lin vokser, jo rikere er frøene på umettede fettsyrer.
Linfrøolje er nyttig for forebygging og behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen, kardiovaskulært, luftveiene og til og med nervesystemet. Når det brukes riktig som en del av kompleks terapi, bidrar det til:
- senke nivået av "dårlig" kolesterol;
- normalisering av trykk, forbedring av vaskulær elastisitet, blodfortynning;
- øke absorpsjonen av kalsium og jod;
- reduksjon av smerter i leddene med leddgikt, artrose og osteokondrose;
- normalisering av fordøyelseskanalen;
- forbedring av hemorroider og divertikulær sykdom;
- redusere risikoen for steindannelse i ulike organer, samt utvikling av smittsomme sykdommer;
- bremse aldringsprosessen, forbedre tilstanden til huden, håret og neglene (for dette formålet brukes oljen både eksternt og internt);
- forbedre effektiviteten til andre medisiner, for eksempel i behandlingen av Parkinsons sykdom;
- forbedre passasjen av nerveimpulser;
- redusere risikoen for bryst- og prostatakreft, tykktarmskreft.
for kvinner
Linfrøolje er en kilde til helse og skjønnhet. Den inneholder ligniner som normaliserer hormonbalansen, så bruken er nyttig for å forhindre negative manifestasjoner under PMS og i overgangsalderen. Det høye innholdet av umettede fettsyrer bidrar til å etablere reproduktiv funksjon og stimulerer livmoren.
Linfrøolje anbefales for gravide kvinner i første trimester, da det hjelper til med dannelsen av babyhjerneceller. Men i andre og spesielt i tredje trimester bør bruken av linfrøolje inne, på grunn av dens evne til å stimulere livmoren, begrenses eller helt stoppes for å unngå spontanabort eller for tidlig fødsel. I løpet av denne perioden kan oljen påføres eksternt, gni inn i huden for å forhindre strekkmerker. Etter fødsel under fôring anbefales det å smøre brystvortene med linolje for å forhindre sprekker.
for menn
Linfrøoljens evne til å ha en gunstig effekt på kjønnsorganene og sirkulasjonssystemet gjør dette produktet nyttig for menns helse. Så det vanlige inntaket hjelper til med behandling av prostatitt, prostataadenom, betennelse i blæren, hemoroider, øker styrken, forbedrer sammensetningen av sæd.
Menn anbefales å bruke linfrøolje som salatdressing. Med den kan du lage en velsmakende og sunn rett med sesongens grønnsaker med urter og vaktelegg.
For barn
På grunn av fettsyrene som finnes i linolje, som bidrar til å forbedre absorpsjonen av kalsium, vil dette produktet også være nyttig for barn, og hjelpe dem til å danne og utvikle en sunn kropp.
De positive resultatene av bruk av linolje som adjuvans ved behandling av ulike lungeinfeksjoner er også bevist. For å gjøre dette er det nok å gi barnet opptil en spiseskje olje per dag med mat (se normene for forskjellige aldre nedenfor).
Typer linolje
I dag produseres linfrøolje ikke bare i flytende form. På apotek kan det kjøpes i kapsler. Denne formen passer for personer som ikke liker lukten eller smaken av et naturlig produkt. Det anbefales imidlertid å innta oljen i flytende form slik at den absorberes raskere og lettere.
Tabell: oljeklassifisering etter bearbeidingsmetode
| uraffinert | Den sunneste oljen noensinne. Karakterisert av naturlig farge, lukt og smak. Mekaniske urenheter fjernes ved sentrifugering, filtrering og bunnfelling. Imidlertid kan sedimentering forekomme under lagring. |
| hydrert | Behandlet med vann for å fjerne fosfatider som påvirker nedbør. Denne oljen beholder alle de gunstige egenskapene og brukes til medisinske formål. |
| raffinert | Den rengjøres mekanisk og kjemisk (alkali). Dermed blir alle nyttige fettsyrer drept. Raffinert olje lagres i lang tid, men fordelene for kroppen er ubetydelige. |
| Raffinert bleket deodorisert | Behandlet med alkali, bleket med leire, filtrert gjennom aktivt kull og deodorisert. Den lagres lenge, men det nytter ikke å bruke slik olje til medisinske formål. |
Regler for valg av olje
Linfrøolje kan både gi store fordeler og forårsake betydelig skade. For å gjøre det trygt å bruke, må du kjenne til de grunnleggende reglene for å velge det:
- naturlig olje har kort holdbarhet, så det er bedre å kjøpe det i små flasker;
- vær oppmerksom på produksjonsdatoen. Kjøp olje som ikke er eldre enn tre måneder;
- linolje tåler ikke lys, så du bør velge et produkt i mørke flasker, gjerne i tillegg pakket i en boks;
- tilstedeværelsen av sediment er ikke et tegn på oljeforringelse;
- Ignorer etikettene "for hjertet", "for leveren", "beriket med vitaminer" og så videre. Ekte naturlig olje er ikke beriket med noe. Dette er bare et reklamestunt;
- det er bedre å kjøpe olje ikke i supermarkeder, men i apotek, ved å velge pålitelige produsenter.
Lagringsregler
For at bruken av linfrøolje bare skal gi fordeler, må du strengt følge reglene for lagring:
- flasken må være tett lukket, da oljen raskt oksiderer ved kontakt med oksygen;
- av samme grunn bør salater og andre retter krydres rett før måltider;
- du kan ikke la en flaske olje stå i lyset i lang tid;
- det ideelle stedet å lagre linolje er et kjøleskap (men ved en temperatur som ikke er lavere enn +10 ˚C, ellers kan oljen tykne);
- åpen olje skal oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn en måned, og uten kjøleskap på et mørkt sted - ikke lenger enn to uker.
Hvordan gjenkjenne et skadet produkt
Produsenter nevner ofte at linfrøolje er bitter, og skriver det til og med på etikettene. Men god olje er ikke bitter, men har en liten bitterhet og lukter litt fiskeolje. Hvis disse to tegnene er sterkt uttrykt, er produktet bortskjemt.
Bortskjemt olje bør ikke spises. Den kan brukes til husholdningsbehov.
Normer og metoder for bruk av linolje
Du kan bruke linfrøolje i sin rene form, legge den til forskjellige retter og ganske enkelt bløtlegge brød med den. Matlaging på det er uakseptabelt, siden denne typen olje ikke tåler høye temperaturer i det hele tatt. Det anbefales heller ikke å krydre varme retter med det (for eksempel vann nykokte poteter).
Normen for oljeforbruk for voksne er 1-2 ss per dag. Hvis du bestemmer deg for å bruke linfrøolje, er det bedre å konsultere en lege og i fravær av kontraindikasjoner, start med en teskje per dag.
Tabell: dosering for barn (per dag)
| 1-6 måneder | En dråpe per måned (det vil si den første måneden - en dråpe, den andre - to osv.). Oljen fortynnes i utpresset melk. |
| 6-12 måneder | 12-15 dråper. Legg til i feed. |
| 1 - 3 av året | To ganger en halv teskje. |
| 3 - 7 år | To ganger en teskje. |
| 7 - 14 år | To ganger en dessertskje. |
Generelle prinsipper for anvendelse
Linfrøolje kan kun brukes fersk. Algoritmen for bruk:
- Kjøp (ved å velge riktig).
- Ta med hjem.
- Åpen.
- Sett i kjøleskapet.
- Ta ut av kjøleskapet og drikk raskt (bløtlegg brød og spis, spe i vann og drikk, legg i en kald rett og spis).
- Lukk og sett i kjøleskapet.
På denne enkle måten brukes linfrøolje:
- å rense kroppen og senke kolesterolet;
- for foryngelse;
- å forbedre leverfunksjonen;
- å bli kvitt parasitter;
- for fartøyer;
- for visjon;
- for magen, kampen mot halsbrann og gastritt;
- fra press;
- å opprettholde hjertet;
- fra osteokondrose;
- å tynne blodet;
- fra allergier.
Fasting
Bruk av linfrøolje på tom mage er ikke tilrådelig med mindre den er beregnet på behandling av spesifikke sykdommer.
Å spise smør på tom mage kan vurderes for vekttap. I dette tilfellet tas dette produktets evne til å redusere følelsen av sult i betraktning. Imidlertid må det huskes at linfrøolje i seg selv er veldig kaloririk, så dosen bør ikke overstige 15 ml. Samme mengde bør tas om kvelden før siste måltid.
Du bør ikke øke mengden olje som konsumeres på tom mage, da det kan forårsake kvalme.
Hvis du ønsker å gå ned i vekt, ikke ha store forhåpninger til linfrøolje. Den kan kun brukes i kombinasjon med andre midler og obligatorisk fysisk aktivitet.
Utendørs bruk
Siden antikken har det vært kjent at linolje har antiseptiske og betennelsesdempende egenskaper, så den brukes ofte til å behandle brannskader og mindre sår, samt for dermatitt, psoriasis, eksem og purulente formasjoner. I disse tilfellene brukes både ren olje og dens blandinger med juice fra andre medisinske planter.
Linfrøoljens evne til å forhindre strekkmerker er allerede nevnt. En god effekt kan oppnås ved å bruke den under anti-cellulittmassasje.
Tabell: oppskrifter på ulike sykdommer
| aterosklerose, lavt blodtrykk | På en dessertskje på tom mage og om kvelden en time etter siste måltid. Kurset varer i tre uker, deretter må du ta en pause i to uker og gjenta kurset. |
| forstoppelse | Fortynn en teskje olje i et glass varmt vann. Ta tre ganger om dagen. |
| Tørr hud | Det er nødvendig å ta fem spiseskjeer om dagen. To av dem - med brød om morgenen, og resten med mat på dagtid. Søk på en måned, ta deretter en pause på to uker og gjenta kurset. |
| Styrke immunforsvaret og blodårene, senke kolesterolet, forynge kroppen, forbedre synet | I tre måneder, to ganger om dagen, ta en spiseskje olje med måltider. |
| Dysenteri, hemoroider, gastrointestinale lidelser | I tre måneder, ta en spiseskje to ganger om dagen før måltider. |
| Betennelse i svelg og munn | Løs sakte opp i munnen en spiseskje olje om morgenen og kvelden etter måltider. |
| I rehabiliteringsperioden etter sykdommer og operasjon | Ta tre ganger om dagen, en spiseskje olje med mat i to til tre måneder. |
| Overfladiske hudlesjoner | Ta en lik mengde olje og limevann, bland. Lag en kompress: våt gasbindet og legg det på de skadede områdene, hold det til det tørker. Du kan ganske enkelt påføre løsningen i flere trinn til den er tørr. Det er viktig å tilberede en fersk løsning hver gang. |
| Brennbehandling | Bland et sammenpisket kyllingegg med linolje i like proporsjoner, smør brannsår. |
| Hjerte, blodårer (forebygging), blodfortynnende | Kurset varer i tre måneder. I løpet av den første uken, en halvtime før frokost, drikk en teskje olje (du kan bløtlegge et lite stykke svart brød med olje og spise). I den andre uken økes dosen til to teskjeer (tatt etter frokost og middag). I den tredje uken tilsettes en annen teskje olje, som bør konsumeres etter et daglig måltid. Så til slutten av måneden - en pause. Begynn deretter å søke igjen, fra den første uken. |
| For å forebygge kreft | Ta 100 g cottage cheese, tilsett en spiseskje linolje til den, bland til jevn og spis umiddelbart. |
Kontraindikasjoner for bruk og forholdsregler
Selv om linfrøolje har en positiv effekt på leveren, bør bruken av den unngås under forverring av kolecystitt og hepatitt. Hvis kronisk kolecystitt er i remisjon, kan du moderat konsumere linfrøolje, men bare legge det til mat.
Ved pankreatitt eller ved gallestein er det nødvendig med en medisinsk konsultasjon før du bruker linfrøolje.
Hvis du har magesår eller sår på tolvfingertarmen, bør dette legemidlet ikke tas.
For ikke å ha for sterk effekt på galleblæren, tas linfrøolje likevel best sammen med mat eller sammen med et lite stykke brød.
Før du begynner å drikke linfrøolje, sjekk om du er allergisk mot den. For å gjøre dette kan du bruke en liten mengde olje på huden på innsiden av underarmen og vente på en reaksjon i flere minutter.
Ved overdreven bruk av linfrøolje kan det oppstå diaré eller hodepine, som er en konsekvens av en forstyrrelse i fordøyelseskanalen.
Bruk av olje på tom mage er full av kvalme og til og med oppkast. Hvis behandlingsforløpet innebærer nettopp en slik mottakelse av linolje, vil et lite stykke svart brød bidra til å takle ubehag.
Kompatibilitet av linfrøolje med medisiner
Siden linfrøolje er et veldig kraftig middel, fungerer det ikke alltid bra med medisiner. Før du bruker noen medisiner, bør du alltid konsultere legen din.
Linfrøolje bør ikke tas samtidig med aspirin, ibuprofen, warfarin og heparin. Det er også uforenlig med ulike hormonelle midler på grunn av det høye innholdet av fytoøstrogener.
Hvis antihypertensiva er foreskrevet for hypertensjon, kan oljen tas i minimale doser og med stor forsiktighet.
Anmeldelser av linfrøolje
Moren min har drukket linfrøolje i over et år nå. En skje hver morgen. Hun har fått fjernet galleblæren, og hun er hjertepasient. Oljen ble anbefalt av en lege for å senke kolesterolet. Da hun begynte å drikke, gikk hun litt ned i vekt, fordøyelsen ble normal igjen og kolesterolavlesningen ble bedre. Hun tok pauser, men bolig- og fellestjenester begynte å gjøre opprør, så hun drikker regelmessig. Gitt alderen min kommer jeg også til å begynne å drikke det. Kontraindikasjon er individuell intoleranse og sykdommer i bukspyttkjertelen i det akutte stadiet.
Etter å ha lest strålende anmeldelser på Internett om fordelene for kroppen og spesielt for kvinner, prøvde jeg å ta linfrøolje. Linfrøolje er en kilde til omega-3 og omega-6 flerumettede fettsyrer. Det bidrar til normalisering av metabolske prosesser i kroppen, senker kolesterol, eliminerer forstoppelse, halsbrann, har en antiparasittisk effekt, normaliserer hormonelle nivåer, mykgjør PMS. Mirakel, ikke olje. Kjøpte en flaske forfriskende produkt. Velges spesielt i en mørk flaske. Jeg drakk en skje om morgenen på tom mage og vasket den raskt ned med vann. Lukten er ekkel og smaken er så som så. Jeg la det også til salaten, min nektet å spise og det gjorde jeg ikke) Jeg oppbevarte oljen i kjøleskapet, men den harsknet etter to uker. Det var mer enn en halv flaske igjen. Veldig skuffende.
Ha en fin dag alle sammen. Linolje blir stadig tatt av svogeren min. Han er ennå ikke gammel, bare 46 år gammel. For tre år siden hadde han en slags stivhet i leddene, han begynte å gå som på jobb. På sykehuset fikk han utskrevet linolje. Han kjøper det i et apotek i kapsler. Han tar det hele tiden og går normalt nå. Hvis du selvfølgelig tar det overmål, kan det sannsynligvis oppstå urolig mage.
Smaken er ekkel, resultatet er fantastisk. Jeg så linfrøolje på supermarkedshyllen og husket all nytten, og selvfølgelig kjøpte jeg den til meg selv. Jeg bestemte meg for å ta en spiseskje om morgenen og om kvelden, for å rense kroppen for alle slags ekle ting, vel, for vekttap. Smaken og lukten av oljen er forferdelig, bitter, selv om den har en behagelig ettersmak. En gang bestemte jeg meg for å legge til denne oljen i matlagingen, og dette eksperimentet falt på pilaf. Jeg kan ikke si at jeg har ødelagt den, men en spesifikk aroma og smak var tilstede. Til det tiltenkte formålet virker oljen, kroppen renses uten avbrudd, magen gjør ikke vondt, noe som indikerer at fordøyelsesprosessene har normalisert seg.
Jeg bruker ikke linfrøolje målrettet, men bruker den rett og slett til mat. Den er smakløs, og med tanke på fordelene legger jeg den til salater eller et glass tomatjuice - dette er det mest komfortable alternativet.
Jeg oppdaget linolje ganske nylig, for omtrent seks måneder siden. Jeg drakk en kur med en spiseskje om morgenen på tom mage med vann. Det er ekkelt, selvfølgelig. Men huden har blitt bedre, merkbar ikke bare for meg og andre også. Og viktigst av alt, syklusen har blitt bedre. Det var etter fødselen, alt var tilfeldig, og etter kurset, som en klokke i flere måneder. Nå feiler det igjen, jeg må gjøre meg klar til å drikke, men jeg kan ikke, det er motsatt ...
Faktisk sier de at ekte fersk linolje ikke skal være bitter og ikke være ekkel. Men jeg kjøpte den, jeg ble også litt bitter. I prinsippet, ingenting, du kan drikke. Men da er det lett å gå på do, det er ingen forstoppelse.
For barnet vårt anbefalte legen også linolje for å forbedre fordøyelsen og som en naturlig kilde til kalsium. Men hun sa at hvis vi ikke kan spise det (som det viste seg, også på grunn av smaken), så kan vi erstatte det med gresskarolje, det er like sunt. I tillegg er det veldig velsmakende, jeg legger det til salater, min mann og datter elsker det veldig mye.
Jeg gjenopprettet huden deres på en uke, den var tørr som sandpapir, kremer og oljer hjalp ikke, jeg utmattet dem i tonnevis. Nå er den myk og glatt igjen. Vel, fordøyelseskanalen er helt fin.
Linfrøolje er bittert for meg og derfor tar jeg det som fiskeolje i barndommen. Vi elsker gresskarfrøolje og druefrøolje. For grønne salater lager jeg en blanding i like proporsjoner - oliven, drue, valnøttolje. For tomater og rødbeter - gresskar. Kjempegod!
Jeg kjøper meg alltid linolje etter råd fra bestemoren min, som alltid sa at denne oljen er nøkkelen til helsen og skjønnheten til en kvinne. Og jeg bruker den til to forskjellige formål. Den første er for kvinners helse. Jeg drikker en spiseskje hver morgen på tom mage. Dette bidrar til å forbedre funksjonen til det reproduktive systemet, syklusen normaliseres, og menstruasjonen blir mindre smertefull. Men det andre målet er skjønnheten i håret. Jeg lager veldig ofte hårmasker av denne oljen, som hjelper til med å bekjempe tørrhet, flass og sprøhet i mine naturlig tynne hår. Så denne oljen har satt seg fast i huset mitt og vil ikke forlate den på lenge.
Linfrøolje er et unikt naturprodukt. Hvis det brukes riktig, vil det være gunstig, men du må huske at hvis du bryter reglene for lagring og bruk, kan linfrøolje bli en "tidsinnstilt bombe" og forårsake alvorlig helseskade.
