دا ستونزمنه ده چې د ډیری تختې پرته د عصري پخلنځی تصور وکړئ. د دې حقیقت سره سره چې دا ځانګړتیا معمولا لږ اړتیاوې لري - دا یوازې پیاوړې، آرامۍ او پاکۍ ته اړتیا لري، سره له دې، د عصري کڅوړې بورډ کولی شي ډیر آسانتیاوې ولريد پخلنځی کار آسانولو لپاره ډیزاین شوی.
که تاسو د پخلنځي تنظیم کوئ او د پخلنځي تختو په شمول د پخلنځي لپاره اړین ټول لوازم او وسایل غوره کړئ، پدې مقاله کې راټول شوي لارښوونې به تاسو سره د سم انتخاب کولو کې مرسته وکړي. تاسو به نه یوازې د پرې کولو بورډونو ډولونو او فعالیت په اړه زده کړئ ، بلکه دا به هم زده کړئ چې تاسو به د پخلنځي لپاره څومره ورته اړتیا ولرئ.
د بورډونو اړین شمیرې
په پخلنځي کې د حفظ الصحې معیارونه باید د خام خواړو، د غوښې او مایانو د کڅوړې کولو لپاره یو جلا بورډ وي، د سایټ لپاره د بورډ لپاره یو جلا تخته وي. حقیقت دا دی چې په خام غوښه او مایع کې به د بکتیریا شتون وي چې د بورډ په سطحه د اوږدې مودې لپاره دوام لري. او حتی د هغه غلا کول هم نه دي، ټول باکتریاوې مړه نه دي. له دې امله، کله چې د غوښې او مچھلی لپاره خام خواړه وخورئ، په چټکۍ سره خوري، باکټريا کولی شي بدن ته ننوځي، زه د زهري کولو سبب ګرځي.
په هرصورت، دا هم ښه دی که چیرې د غوښې او مایع کڅوړو لپاره جلا جلا بورډونه هم کارول کیږي. څرنګه چې د کب د بو بو بوخت دی، نو دا امکان نلري چې له لومړي واش څخه وروسته له دې څخه ځان خلاص کړي.
د خواړو په تاسیساتو کې مسلکي پخلنځي کې ، د پخلنځي بورډونه باید د هغه محصولاتو سره سم لیبل شي چې پرې پرې شوي وي. په کور کې، دا د مختلفو رنګونو، شکلونو یا موادو بورډونو کارول خورا اسانه دي.
د ونو د بورډ ډولونه
پخوا، د پخلنځي بورډونه د لرګیو او پلاستيکونو څخه جوړ شوي و. د دې اسانتیا او عملي کولو له کبله، د دې موادو بورډ زموږ په پخلنځیو کې اوس شتون لري.
د وینډو تړلو بورډونه د غوړ، پروسس کولو، سبزیجاتو محصولاتو، سبزيجاتو او ګازو د پروسس او غوڅولو لپاره خورا ښه دي. برسېره پردې، د لرګي بورډ سپارښتنه کیږي چې د خولې سره کار کولو کې کار واخیستل شي. د لرګى نرموالي او نرموالى له امله، چاقو د دې موادو سره د اړيکو په وخت کې خنډ نه کوي، او توليدات نه ځي. په هرصورت، د وخت په تیریدو سره، د لرګو تختو باندې د چاقو د پام وړ نښې پاتې دي.
د دې موادو څخه جوړ شوي د پخلنځي بورډ زیان دا دی چې لرګي د خواړو بوی او رنګونه جذبوي. سربیره پردې ، کله چې د لرګیو تختو مینځل ، نو دا مشوره نه کیږي چې صابون وکاروئ ، ځکه چې ... د دوی د موادو له امله، ونه خرابه شوې ده.
د پلاستيکي پرې کولو بورډ لږ وزن لري، دوامدار، مناسب او ارزانه دی. د دې ډول بورډونو جوړولو لپاره، پایښت لرونکي او د حفظ الصحې له پلوه خوندي پولیټین او پولی پروپیلین کارول کیږي. د پلاستيکي تختو اندازه د هغه هدف پورې اړه لري چې د دوی لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه، دا د خامو سبزیجاتو او بوټو د پرې کولو لپاره د کوچنۍ تختې کارول خورا اسانه دي، پداسې حال کې چې د غوښې او کب پروسس کولو یا د اوړو سره کار کولو لپاره یو لوی تخته مناسبه ده. د انعطاف وړ کټینګ بورډونه هم اکثرا د پلاستيک څخه جوړ شوي دي، کوم چې د کټ شوي محصولات په اسانۍ سره په هر کانټینر کې اچول کیدی شي.
د پلاستيکي پرې کولو بورډونو نیمګړتیا دا ده چې پلاستیک د لوړې تودوخې مقاومت نه کوي، له همدې امله دا ډول بورډ د سټینډ په توګه نشي کارول کیدی.
د پرې کولو بورډونو عصري ډولونه شامل دي بورډونه چې د تودوخې شیشې څخه جوړ شوي دي. د شیشې تخته دوامدار، صحي، او همدارنګه د کیمیاوي موادو، رطوبت په وړاندې مقاومت لري او کولی شي د لوړې تودوخې سره مقاومت وکړي. سربیره پردې ، دا بورډ یو ښکلی ډیزاین لري چې په همغږي ډول د پخلنځي هر داخلي برخه کې فټ کیږي. د دې موادو څخه جوړ شوي بورډ یوازینۍ نیمګړتیا د هغې سخته سطحه ده، کوم چې چاقو سست کوي.
د بانس بورډونه هم شتون لري، چې ظاهرا یې په عملي توګه د لرګیو څخه توپیر نلري. په هرصورت، دا مواد ډیر حفظ الصحه، دوامدار ګڼل کیږي او رطوبت نه جذبوي. د بانس بورډ نیمګړتیا دا ده چې د هغې د جوړولو لپاره د بانس څو پټې سره یو ځای چپک شوي، او ګلو ممکن د وخت په تیریدو سره خپل ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي، چې له امله یې تخته خرابیږي یا حتی ټوټه کیږي.
د بورډونو د کڅوړې غیر معمولي ماډلونه
د پخلنځي بورډونو څرګند سادگي او بشپړتیا سره سره، ډیری عصري جوړونکو پریکړه کړې چې دا د پخلنځي ځانګړتیا تعدیل کړي، دا ډیر څو اړخیز کړي.
د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ په تخت کې د بورډونو کښت ومومئ، جوړ شوي کنینټینرونه، وزنونه او د چاقو ذخیره کولو لپاره. دا د کیټونو کارولو لپاره خورا اسانه دی، چې د کمی کولو بورډ او کڅوړه یا تالیف لري. دا بورډونه ځانګړي څانګې لري چیرې چې پلیټونه داخل شوي، نو له دې امله د محصولاتو له مینځه وړلو وروسته دوی کولی شي د چاقو یوازې یو حرکت سره راټول شي.
د کبانو لپاره د کمی کولو تخته ډیره زړه پورې ښکاري. دا سایټ په سطح کې نصب شوی. دا بورډ د سوشی لپاره ډیزاین شوی. په هرصورت، دا نه یوازې د کار لپاره، بلکه د خواړو لپاره هم کارول کیږي، نو تاسو باید په دې باندې یو لوی خام کبیر ونه کړئ.
د کوچني اندازې پخلنځي مالکینو لپاره ریښتیني موندنه به د پرې کولو تختې نقشه وي چې په فرنیچر کې جوړ شوي. ډیری وختونه دوی د کاونټرټاپ لاندې ایښودل شوي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د پخلنځي کاري ساحه د پام وړ زیاته کړي. که تاسو ګردي پخلنځي سنک ولرئ ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د ځانګړي نیم سرکلر بورډ په کارولو سره د کار ساحه پراخه کړئ ، کوم چې په سنک کې نصب کولو لپاره مناسب دی.
د ډیزاین یو خورا ګټور اضافي برنامه به بورډ وي، چې یوه برخه یې نرمه او دوهمه برخه لرې شوې. د پخلنځي وسایل د غوښې د مینځلو او پروسس لپاره غوره دی.
ډیری کورنیان به یقینا د بورډونو په څیر وټاکل شي، کوم چې د پورتنیو تولید شویو محصولاتو د لیږد لپاره د پیلوټ لرونکي دي. د کانتینرونو پر ځای، د چاقو یا کڅوړو د ذخیرې لپاره بکسونه هم د بورډ په ډیزاین کې جوړیږي.
او البته، جوړونکي د هر پخلنځي لوازم ډیزاین ته ځانګړې پاملرنه کوي. د عصري قطع کولو بورډ کولی شي دواړه خورا راتلونکي ښکاري او د مختلف روښانه نقاشیو او حتی نقاشیو سره سینګار شي.
د دې معلوماتو ترلاسه کولو سره، تاسو به د دې وړتیا ولرئ چې په یوه هټۍ کې د پخلنځي د بورډونو اخیستلو یا آنلاین کولو ترتیب کولو له لارې د غوره انتخاب کولو وړ وي.
