که ستاسو په چاپیریال کې یو څوک وي چې د قهوې پرته ژوند نشي کولی، او تاسو د هغه لپاره د ډالۍ په لټه کې یاست، نو تاسو سم ځای ته رسیدلی یاست. دا مقاله د کافي مینه والو لپاره خورا مشهور او مناسب ډالۍ نظریات لري. هیڅ غلطي مه کوئ: حتی د کافي خورا لیواله مینه وال به یقینا د ډالۍ په توګه د لاندې اختیارونو څخه یو له ترلاسه کولو څخه انکار ونه کړي. سربیره پردې ، هغه به ډیر خوښ وي ، او د داسې ډالۍ په وړاندې کولو سره به تاسو وکولی شئ هغه کس ته وښیې چې هغه تاسو ته څومره ګران دی. نو، راځئ چې معلومه کړو چې تاسو د قهوې عاشق څه ورکولی شئ؟
له کوم څخه غوره کول
لومړی شی چې ذهن ته راځي، البته، پخپله کافي ده. سربیره پردې ، دا اړینه ده چې د مختلف ډولونو غوره کولو مسلې ته په هوښیارۍ سره مراجعه وکړئ. که یو څوک د کافي څښاک سره ښه بلد وي ، نو هغه د مونو ډول سره وړاندې کیدی شي. هڅه وکړئ د دودیز کیفیت یو څه غوره کړئ. د مثال په توګه، Kubo Turkino یا ایتوپیا Irgachiffe د پام وړ انتخابونه ګڼل کیږي.
په تیرو څو کلونو کې، د کښت کولو قهوه د دې توان لري چې تر دې دمه یوازې د پیرودونکو د یوې محدودې حلقې ترمنځ پیژندنه ترلاسه کړي، ځکه چې دا یو نویتوب ګڼل کیږي. دا په کوچنیو قهوه فارمونو کې وده کوي او په عمده توګه په کوچنیو لیلامونو کې پلورل کیږي. د اشرافو ډولونو برخلاف ، دا کافي خورا مشهور ندي ، مګر دا پدې معنی ندي چې دا د ټیټ کیفیت څخه دی. برعکس، د قهوې لوړ کیفیت شاید د هغې اصلي ګټه وي. هغه کښت کونکي چې قهوه کري د لوبیا حالت ته ډیر پام کوي. ښه، ایا دا د دې څښاک هڅه کولو دلیل ندی؟ موږ وړاندیز کوو چې ورته برازیلي ډولونو ته لومړیتوب ورکړئ لکه Ipanema Ruby یا Ipanema Dulci.
ایلیټ کافي د خپلو وفادار مینه والو لپاره غوره ډالۍ ده. مګر د خمیر شوي، اعلان شوي کوپي لواک اخیستل هیڅ اړتیا نلري. د ډالۍ لپاره ، د جمیکا بلیو ماونټین قیمتي ډول یا ډیر بودیجه ، مګر په کیفیت کې ټیټ ندي تنزانیا پیبیري ، جاوا یا د برازیل ژیړ مارګوګیپا مناسب دي.
د ډالۍ سیټونه: ډیزاین مسایل
کله چې د ریښتیني قهوې عاشق لپاره ډالۍ غوره کړئ، تاسو باید یوازې په قهوه باندې تمرکز ونه کړئ، ځکه چې د هغې مستقیم چمتو کولو ته ډیره پاملرنه هم ورکول کیږي. له همدې امله، فکر وکړئ چې کوم لوازم د کافي مراسمو لپاره ګټور کیدی شي. په هرصورت، د کافي چمتو کولو هر پړاو او د خوند اخیستلو پروسه پخپله د ریښتیني قهوه پوه لپاره مهم رول لوبوي. په ورته وخت کې، حتی تر ټولو کوچني او په ښکاره ډول مهم توضیحات له پامه غورځول کیدی نشي.
له همدې امله د کافي مشهور سیټ د عاشق لپاره د ډالۍ په توګه مناسب دی. دا غوره ده چې د ثابت شوي غوره برانڈونو څخه غوره کړئ، ځکه چې دوی ډیری وختونه په ځانګړي ډیزاین او په زړه پورې ډول سجیلا ډالۍ لپاس کې تولید شوي. موافق اوسئ ، ځکه چې دا زموږ ټولو لپاره خورا خوندور دی چې په ښکلي بسته شوي ډالۍ ترلاسه کړئ ، نو دا هم خورا مهم ټکی دی. دا په ذهن کې وساتئ، نو ستاسو حاضر به یقینا هیڅ کافي "مینیک" بې پروا نه پریږدي. دا ډول ډالۍ سیټونه معمولا د ساسرونو او نورو ګټورو وسیلو سره پیالې لري: د قهوې جوړونکي ، ترکش ، پیچرې ، د قهوې ګنډونکي ، فرانسوي پریس او داسې نور.
غیر معیاري نظریات
د غیر معمولي ډالۍ سره ښکته! ولې ریښتیني کافي عاشق ته کتاب نه ورکوئ؟ لکه څنګه چې دوی وايي، یو کتاب غوره ډالۍ ده، مګر پدې حالت کې موږ د یو ساده کتاب په اړه خبرې نه کوو چې د جاسوس کیسې یا په زړه پورې کیسې سره، مګر د معلوماتي "کافي" کتابونو په اړه. دوی د قهوې سره علاقه لرونکو خلکو لپاره ډیر ګټور معلومات لري. نو، یو نوی مینه وال به وکولی شي ډیر نوي شیان زده کړي، او هغه څوک چې د اوږدې مودې لپاره د خوشبو قهوه لوبیا په زړه پورې کولو کې ښکیل شوي او د سرونو سره پدې موضوع کې ډوب شوي، ممکن پدې برخه کې ډیر پرمختللی شي او یو نامعلوم شی ومومي.
د کافي په اړه غوره کتابونه په سمه توګه د ډیویډ ایس شومر تخلیقات په پام کې نیول کیدی شي، په بیله بیا د وینسنزو سنډالي او فولیو ایککاردي. وروستي لیکوالانو د پنځو کلونو لپاره د کار لپاره مواد راټول کړل. په دې موده کې، دوی په دې برخه کې د تجربې ترلاسه کولو لپاره شاوخوا 25 هیوادونو ته سفر وکړ. د پایلې په توګه، لیکوالانو واقعیا د پام وړ تخلیق ترلاسه کړ، کوم چې د کافي ډولونو د ټولو پیچلتیاو په اړه معلومات لري، په بیله بیا د لوبیا راټولولو، پروسس کولو او پخولو طریقې. په کتاب کې د دې پیاوړي څښاک چمتو کولو لپاره ګټورې سپارښتنې او ترکیبونه هم شامل دي.
د ریښتیني کافي عاشق لپاره قیمتي ډالۍ
که تاسو چمتو یاست چې ډیرې پیسې مصرف کړئ ، نو د کافي ماشین به د هر کافي عاشق لپاره د مثالي ډالۍ په توګه خدمت وکړي. مګر هغه باید واقعیا وړ وي. اوس جوړونکي د کافي ماشینونو لپاره ډیری اختیارونه وړاندیز کوي: له بودیجې څخه آرایشي ته. د وروستي کارونو کې د برنامه وړ خدمت کولو شمیره ، اتوماتیک ډیسکلینګ ، د کاپوچینو اتوماتیک چمتو کول ، ایسپریسو او داسې نور شامل دي. د قهوه پوهانو لپاره، دا ډول څو اړخیز کورني وسایل به یقینا د اړتیا وړ نه وي. البته، تاسو کولی شئ د قهوه جوړونکي کې یو خوشبوونکی او پیاوړی کافي څښاک هم جوړ کړئ، مګر د قهوه ماشین څو ځله ګړندی د دې سوداګرۍ سره مقابله کوي، او دا د کارولو لپاره خورا خوندور دی. د قهوه کیفیت او خوند یو شان پاتې دی.
لارښوونه: که چیرې د قهوې مینه وال د کافي ماشین خوبونه ویني ، مګر د داسې ښکلي ډالۍ رامینځته کولو فرصت نلري ، نو یوازې د پیښې اتل ته د کورنۍ وسایلو پلورنځي ته د ډالۍ سند ورکړئ. د قهوې مینه وال به یوازې ځینې ورک شوي فنډونه اضافه کړي، او ډیر ژر به د کافي نوي ماشین څخه خوند واخلي.
بودیجه مګر ګټور کافي ډالۍ
راځئ چې د قهوې جوړونکو او کافي ماشینونو موضوع څخه لیرې شو او په ترکیه کې د کافي څښلو خورا ارزانه میتود یاد کړو. دا ډالۍ اختیار، که څه هم دا ارزانه ده، مګر د کافي خوند او بوی په ځانګړي ډول په ترکیه کې چمتو شوی، یوازې د هیڅ شی سره پرتله کیدی نشي. دا په قهوه کې د پخولو د دې طریقې سره دی چې د بوی ټوله ګلدان ساتل کیږي او ښکاره کیږي، او د ریښتیني خوندور لپاره، ترکي قهوه ترټولو غوره څښاک ګڼل کیږي. د حاضر په توګه، د سپینو زرو، مسو یا خټو سیزیو ښه مناسب دی.
د ترک بدیل یو عادي کافي مل دی (په ریټرو سټایل کې جوړ شوي ملونه په ځانګړي ډول عالي ښکاري) ، د بریښنایی قهوې ګنډونکي ، او د کافي لپاره ترموس. د چای پوټکي ، د بورې کڅوړه ، کڅوړه یا د شیدو کڅوړه سره د کافي خدمت هم کولی شي د وړ ارزانه ډالۍ په توګه خدمت وکړي.
موږ خوښ یو او په خوښۍ سره حیران یو
د کافي عاشق لپاره د ډالۍ انتخاب د خلاقیت سره مخ کیدی شي. موږ یو څه په زړه پوري او اصلي نظرونه راټول کړي چې ډاډه دي هر هغه څوک خوښ کړي چې په کافي کې وي.
- د پام وړ پیښې لپاره خوندور تیرامیسو کافي کیک پخ کړئ یا د کافي کوچني کیک چمتو کړئ (کیک ، کپ کیک)؛
- د کافي ګوند کوربه توب وکړئ. د دې لپاره هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ چمتو کړئ: ستاسو د خوښې تازه جوش شوي کافي ، د غوره چاکلیټ یا کافي کیک ، آرامه فضا او ښه شرکت به د کافي څخه ډیر وي؛
- که تاسو خپل نږدې او ګران کس ته ډالۍ ورکړئ، نو تاسو کولی شئ هغه هیواد ته ټکټ ورکړئ چیرې چې غوره ډولونه وده کوي. اجازه راکړئ چې د قهوې مینه وال په واقعیت کې وګوري چې د هغه د خوښې څښاک څنګه رامینځته کیږي، پرته له دې چې هغه یوه ورځ ژوند نشي کولی.
