เมื่อปลายเดือนมกราคม อากาศเค็มของหมู่เกาะคะเนรีอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ดังนั้นฤดูกาลของ Amygdalus จึงเริ่มต้นขึ้น นั่นคืออัลมอนด์: ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผลไม้ "กำมะหยี่" และเมล็ดพืชที่น่าทึ่งซึ่งผู้คนชื่นชมมาแปดพันปี จริงอยู่ที่ยังไม่ทราบว่าพืชชนิดนี้มาจากไหน แต่ในทางกลับกัน มีการพิสูจน์แล้วว่าชาวฟินีเซียนโบราณเชื่อมโยง Amygdalus กับเทพธิดาแห่งความงามสาว Amygdala
ญาติต่างชาติของลูกพลัม
เอาล่ะ อะมีกดาลัส พูดภาษาปกติคืออัลมอนด์ เป็นชนพื้นเมืองของประเทศที่แปลกใหม่ห่างไกล (สันนิษฐานว่าเป็นเอเชียกลางและจีน) ซึ่งคุ้นเคยกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและสหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย) อย่างสมบูรณ์แบบ
คลังภาพ: ดอกไม้ ผลไม้ และก้อนหินของอัลมอนด์
อัลมอนด์อยู่ในวงศ์ย่อยของพืชพลัม แต่แตกต่างจากลูกพลัมหรือลูกพลัมเชอร์รี่ที่เราคุ้นเคยผลไม้ของมันไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเลยและในทางกลับกันเมล็ดของหินก็กินได้ จริงอยู่ไม่เสมอไป
อัลมอนด์ - ขมและหวาน
ความสามารถในการรับประทานอัลมอนด์ขึ้นอยู่กับว่าอัลมอนด์มีรสหวาน (“อัลมอนด์หวาน” ในประเทศ) หรือขม (“ป่า” Prunus dulcis var. amara) เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะอัลมอนด์ที่มีรสขมจากรูปลักษณ์ที่หวาน: พวกมันดูเกือบจะเหมือนกัน แต่กลิ่นและรสชาติแตกต่างกันมาก
กลิ่นของอัลมอนด์ขมอาจเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคน: สำหรับผู้ใหญ่ - สำหรับเหล้า Amaretto สำหรับเด็ก - สำหรับขนมมาร์ซิปัน มันค่อนข้างคม เผ็ด อบอุ่น หวานอมขม มีถั่วเล็กน้อยและ "อร่อย" มาก แต่กระดูกเหล่านี้มีกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษ (อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือสารอะมิกดาลินซึ่งในร่างกายมนุษย์สลายตัวได้ง่ายเพื่อสร้างไฮโดรเจนไซยาไนด์ซึ่งเป็นกรดไฮโดรไซยานิกชนิดเดียวกัน) มันทำให้เมล็ดมีรสขมและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ดังนั้นอัลมอนด์ที่มีรสขมจึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและไม่ควรรับประทาน
สวีทอัลมอนด์มีกลิ่นหอมน้อยกว่ามาก แต่แทบไม่มีอะมิกดาลินเลย และเมล็ดของมันก็ปลอดภัยและอร่อยมาก
ยังคงต้องขอบคุณธรรมชาติจากก้นบึ้งของหัวใจซึ่งเปิดโอกาสให้บุคคลแยกแยะอัลมอนด์ขมจากหวานอย่างรอบคอบตามรายงานบางฉบับพบว่าเมล็ดอัลมอนด์ดิบ 50 เมล็ดเป็นปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตสำหรับผู้ใหญ่และมีเพียง 10 เมล็ดเท่านั้น เป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับเด็ก
ในโลกนี้มีอัลมอนด์ประมาณสี่สิบสายพันธุ์ เมล็ดซึ่งมีขนาดและรูปร่างต่างกัน และเมล็ดมีรสชาติต่างกัน
มีอะไรอยู่ในอัลมอนด์
ไม่น่าแปลกใจเลยที่อัลมอนด์ได้รับการเคารพมาเป็นเวลาหลายพันปี ถั่วนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนหลายประเทศ เวลาแห่งการบานสะพรั่งของดอกอัลมอนด์ได้รับการเฉลิมฉลองด้วยวันหยุดและเทศกาลพิเศษมายาวนาน และในสหรัฐอเมริกา วันที่ 16 กุมภาพันธ์ได้ประกาศให้เป็นวันอัลมอนด์แห่งชาติ
แล้วอัลมอนด์คืออะไรซึ่งถือเป็นถั่วของฟาโรห์อียิปต์และขุนนางชาวโรมันซึ่งเป็นที่รักของคลีโอพัตราและโจเซฟินดาราของนโปเลียนถูกกล่าวถึงในบทความของ Avicenna และยังคงใช้ในด้านต่าง ๆ ของชีวิตในปัจจุบัน
หากเรานำอะมิกดาลินออกจากวงเล็บ องค์ประกอบของเมล็ดอัลมอนด์ (ทั้งหวานและขม) จะคล้ายกัน:
- คาร์โบไฮเดรตประมาณ 13% (น้ำตาล 6,3% และแป้ง 0,7%)
- โปรตีน 20% ซึ่งหนึ่งในสามเป็นกรดอะมิโน 18 ตัวที่จำเป็นสำหรับบุคคล
- เส้นใยประมาณ 4%;
- วิตามิน A, E, เกือบทั้งกลุ่ม B, PP;
- phytosterols;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- ประมาณ 2,5% ของแร่ธาตุและธาตุรอง (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียม สังกะสี แมงกานีส ทองแดง ซีลีเนียม)
และเมล็ดอัลมอนด์มีน้ำมันอัลมอนด์มากถึง 60% ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
น้ำมันสวีทอัลมอนด์: อย่างไรและทำไมต้องใช้
น้ำมันอัลมอนด์ได้มาจากผลไม้ทั้งพันธุ์หวานและขม น้ำมันอัลมอนด์ขมถูกนำมาใช้อย่างระมัดระวังเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามและทางเทคนิค น้ำมันจากผลหวานของพืชเป็นที่ต้องการอย่างมากในด้านการแพทย์ เครื่องสำอางค์ และการปรุงอาหาร
ส่วนผสมที่ไม่จำแนกประเภท: องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันสวีทอัลมอนด์
ของเหลวสีทองที่มีกลิ่นเป็นกลางเล็กน้อยและมีรสบ๊องเล็กน้อยได้มาจากการกดเย็นสองครั้ง (กด) ของเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือก อัลมอนด์พรีอัลมอนด์จะแห้งและบดละเอียด การรีดเย็นช่วยลดความร้อนของวัตถุดิบได้มากกว่า 45 ° C และการแปรรูปที่อุณหภูมิต่ำดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถบันทึกคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้
ประโยชน์ของน้ำมันสวีทอัลมอนด์:
- ประมาณ 62% ของกรดโอเลอิกไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงที่สุดซึ่งรับผิดชอบกระบวนการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมีส่วนร่วมในการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ
- กรดไลโนเลอิกไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนประมาณ 24% ซึ่งช่วยเพิ่มการจัดหาออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและให้ผลเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- กรดปาลมิติกอิ่มตัวประมาณ 6% ซึ่งช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ปลอดภัย
- ไบโอฟลาโวนอยด์ที่ยับยั้งการแข็งตัวของเลือด ลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย เพิ่มความยืดหยุ่นของเซลล์เม็ดเลือดแดง
- วิตามิน E, F, A, กลุ่ม B ซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม
กรดไลโนเลอิกส่วนใหญ่มีอยู่ในเปลือกเมล็ดอัลมอนด์ ดังนั้นจึงไม่ต้องทำความสะอาดเมล็ดก่อนกด
ความรักที่สมควรได้รับ: ทำไมน้ำมันอัลมอนด์จึงมีคุณค่า
น้ำมันอัลมอนด์ทำอะไรได้บ้าง? เหตุใด Avicenna จึงพิจารณาว่าเป็น "วิธีการรักษาที่เสริมสร้างสมองและสายตาและทำให้ร่างกายอ่อนนุ่ม" และคลีโอพัตรารวมไว้ในครีมและมาส์กของเธอด้วย มีเหตุผลหลายประการสำหรับสิ่งนั้น ตัวอย่างเช่น น้ำมันสวีทอัลมอนด์ประสบความสำเร็จในด้าน:
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ช่วยแก้อาการเสียดท้องและท้องผูก
- ส่งเสริมการสลายของซีลในต่อมน้ำนม
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน มะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ หลอดเลือด;
- เร่งการฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน, โรคปอดบวม, การอักเสบของหลอดลม;
- บรรเทาอาการปวดหู
- รักษาแสงแดดและแผลไหม้จากความร้อนตลอดจนบาดแผลและรอยถลอกบนผิวหนัง
- บรรเทาอาการเอ็นแพลง
- ช่วยในการรักษาโรคถุงน้ำดีอักเสบและโรคตับอักเสบเรื้อรัง
- ชะลอความชราตามธรรมชาติของเซลล์
- สร้างเกราะป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตบนผิวหนัง
- ป้องกันการขยายตัวของรูขุมขนเนื่องจากการทำให้ต่อมไขมันเป็นปกติ
- คืนความกระชับและความยืดหยุ่นของผิว
- เสริมสร้างรากผม
- รักษาโรคผิวหนังและโรคเริม
แม้แต่ยาแผนปัจจุบันก็ไม่ค่อยมีรายการข้อบ่งชี้ในการใช้งานที่น่าประทับใจเช่นนี้
จากอาวิเซนนาจนถึงปัจจุบัน: น้ำมันอัลมอนด์ในทางการแพทย์
แพทย์ชาวอาหรับโบราณ Ibn Massun และ Mansuri ให้ความสำคัญกับน้ำมันอัลมอนด์ในการรักษาโรคในลำไส้และการถ่ายปัสสาวะอย่างเจ็บปวด และ Avicenna แนะนำให้ใช้กับรอยถลอกและแผลในกระเพาะอาหาร อาการไอที่มีภาวะไอเป็นเลือด โรคไตและกระเพาะปัสสาวะ
ในการแพทย์แผนปัจจุบันมีสูตรน้ำมันอัลมอนด์สำหรับโรคต่างๆมากมาย
ตาราง: การใช้น้ำมันสวีทอัลมอนด์ทางการแพทย์
ปัญหา | การใช้น้ำมันอัลมอนด์ |
การเผาไหม้ (ทั้งความร้อนและแสงอาทิตย์) | หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอัลมอนด์ XNUMX ช้อนโต๊ะกับน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ XNUMX หยด |
เริม | วันละห้าครั้ง หล่อลื่นผื่นด้วยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอัลมอนด์ XNUMX ช้อนโต๊ะกับน้ำมันหอมระเหยทีทรี XNUMX หยด |
โรคหู | ฝังผลิตภัณฑ์ไว้ในใบหูประมาณแปดหยดต่อวัน |
กระบวนการอักเสบ | รับประทานครั้งละ 6-8 หยดต่อวัน |
อาการปวดหัว | ฝังส่วนผสมของน้ำมันอัลมอนด์และน้ำกระเทียมสามหยดในหูในอัตราส่วน 10: 1 |
การป้องกันหลอดเลือด | รับประทานเป็นเวลาสามเดือน ครึ่งช้อนชา วันละสามครั้ง |
ใจสั่นอย่างรุนแรง, โรคประสาทหัวใจ | หยดผลิตภัณฑ์ 5-6 หยดลงบนน้ำตาล XNUMX ชิ้นแล้วรับประทาน |
โรคระบบทางเดินหายใจและทางเดินหายใจ โรคคอ หอบหืด | รับประทานครั้งละ 10 หยด วันละสามครั้ง |
เปื่อยเจ็บคอ | บ้วนปากหรือลำคอ 5 ครั้งต่อวัน |
อาการท้องผูก การควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร | เติมน้ำผลไม้ สมูทตี้ หรือนม 4-6 หยด แล้วดื่มก่อนนอน |
ท้องผูก | หยดน้ำตาลก้อน 4-7 หยด รับประทานวันละ 3 ครั้ง |
การบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาเคล็ดขัดยอก | ใช้ทิชชู่เปียกชุบน้ำมันในบริเวณที่มีปัญหาสามครั้งต่อวันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง |
ความตึงเครียด | นวดวิสกี้ด้วยน้ำมันอัลมอนด์ประมาณ 3-5 นาที |
อาการปวดหลังและขาบวมในการตั้งครรภ์ | ใช้เป็นเครื่องมือนวด |
ฟื้นฟูความอยากอาหารหลังเจ็บป่วย | รับประทานครั้งละ 8 หยด วันละสามครั้ง |
กรณี "ส่วนตัว": น้ำมันอัลมอนด์สำหรับผิวหน้า
น้ำมันอัลมอนด์เป็นหนึ่งในน้ำมันที่เบาที่สุดที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ ซึมซาบได้อย่างสมบูรณ์แบบ นุ่ม ชุ่มชื้น และฟื้นฟูผิว ปรับต่อมไขมันให้เป็นปกติ ป้องกันการขยายตัวของรูขุมขน และเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว นอกจากนี้ น้ำมันอัลมอนด์ยังช่วยปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ เพิ่มความกระจ่างใสให้กับรอยคล้ำใต้ตา และป้องกันการเกิดเม็ดสีผิวในวัยชรา
แต่ความสามารถในการก่อให้เกิดสิวของผลิตภัณฑ์ (เช่นความสามารถในการอุดตันรูขุมขน) เท่ากับสองในระดับห้าจุดโดยที่ 0 - ไม่อุดตันเลยและ 5 - อุดตันด้วยการก่อตัวของสิวหัวดำ ดังนั้นผู้ที่เป็นสิวจึงควรใช้อย่างระมัดระวังในการดูแลผิว
เมื่อใช้น้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โปรดจำไว้ว่าน้ำมันนั้นไม่ใช่มอยส์เจอร์ไรเซอร์ในตัวเอง ในทางกลับกันกลับมีความสามารถในการปิดกั้นความชื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้น้ำมันเครื่องสำอางบริสุทธิ์หรือส่วนผสมกับน้ำมันหอมระเหยบนผิวที่ได้รับความชุ่มชื้น เพียงเช็ดใบหน้าด้วยโทนิค ยาต้มสมุนไพร หรือน้ำแข็งก้อนก่อนทาน้ำมัน
ตาราง: สูตรเครื่องสำอางด้วยน้ำมันอัลมอนด์
ประเภทผิว | การกระทำ | สูตรที่ใช้น้ำมันอัลมอนด์ |
ผิวแห้ง | บรรเทาอาการแห้ง ระคายเคือง ลอกของผิว | หยดโทนิคเครื่องสำอางเล็กน้อย เช็ดใบหน้าวันละสองครั้ง |
ปัญหาผิว | ป้องกันการเกิดสิว | นวดหน้าด้วยน้ำมันอัลมอนด์เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ในหนึ่งวัน. กรดไขมันจะละลายไขมันและทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติ |
ผิวหยาบกร้าน เป็นขุยและเป็นสิวง่าย | ทำให้ผิวนุ่มขึ้น ลดจำนวนผื่น | หน้ากาก: อุ่นน้ำมันในอ่างน้ำจนถึงอุณหภูมิร่างกาย แช่สำลีบาง ๆ ด้วยสารละลายอุ่น ๆ แล้วทาลงบนใบหน้า (โดยไม่ต้องสัมผัสปากจมูกและตา) ปิดหน้าด้วยกระดาษ parchment หรือฟิล์มบาง ๆ บนสำลี เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น พันผ้าเช็ดหน้าหลาย ๆ ครั้ง หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ถอดมาส์กออก ล้างหน้าด้วยน้ำร้อน |
ทุกประเภท | ช่วยให้ "ตีนกา" เรียบเนียนขึ้น | ทุกเย็น ใช้นิ้วถูผลิตภัณฑ์ปริมาณเล็กน้อยเข้าสู่ผิวรอบดวงตา ทิ้งไว้ 30 นาที ซับส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดหน้า |
ผิวแห้งและผิวธรรมดา | นุ่มนวลปรับปรุงโทนสีคืนความยืดหยุ่นของผิว | ผสมและบดไข่แดงไข่ไก่ 1 ช้อนชาให้ละเอียด น้ำมันอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งควรเป็นของเหลว ใช้แปรงขนนุ่มหรือสำลีทามาส์กบนใบหน้าและลำคอเป็นชั้นๆ หลังจากชั้นแรกแห้งแล้วให้ทาชั้นที่สองและชั้นที่สาม หลังจากผ่านไป 20-25 นาที ให้เอาชั้นออกด้วยสำลีจุ่มในน้ำอุ่น ขั้นตอนนี้ดำเนินการสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนสามารถทำซ้ำได้ |
ผิวมันที่มีรูพรุน | กระชับรูขุมขน ลดการหลั่งซีบัม ทำให้ผิวแมตต์ | ตีโปรตีนสองชนิดแล้วผสมกับ 0,5 ช้อนชา น้ำมันอัลมอนด์และต้นชา 1-2 หยดหรือน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ ทาลงบนใบหน้าจนแห้ง ลบออกด้วยสำลีจุ่มในน้ำอุ่น ใช้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง |
ทุกประเภท | บำรุง ทำความสะอาด ปรับปรุงสมดุลน้ำของผิว | เตรียมไข่ขาว 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 0,5 ช้อนชา น้ำมันอัลมอนด์และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต; ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้ง ใช้มาส์กเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและน้ำเย็น |
แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อตารางนามธรรม แต่การที่จะเชื่อว่าประสบการณ์ส่วนตัวของใครบางคนนั้นง่ายกว่ามากใช่ไหม?
การพูดนอกเรื่องที่ไม่ใช่โคลงสั้น ๆ: ประโยชน์ของการกลั่นกรอง
น้ำมันอัลมอนด์เป็นทรีตเมนต์ผิวหน้าที่ดีเยี่ยมซึ่งรับรองว่าจะให้ผลลัพธ์ตามที่คุณต้องการหากใช้อย่างเหมาะสม และควรเข้าใจคำว่า "ถูกต้อง" ไม่เพียงแต่เนื่องจากขั้นตอนที่เลือกนั้นเหมาะสมกับสภาพผิวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการกลั่นกรองด้วย
หรือกรณีอื่นที่ต้องใช้การกลั่นกรอง: ค่อยๆ ใส่น้ำมันอัลมอนด์ลงบนผิวรอบดวงตา มิฉะนั้นการต่อสู้กับ "ตีนกา" อาจเสี่ยงต่อการพ่ายแพ้ของคุณ ผิวหนังในบริเวณเหล่านี้บางและบอบบางมาก และน้ำมัน (แม้จะเบาที่สุดก็ตาม) ก็เป็นสารที่มีน้ำหนักมาก ดังนั้นให้แตะปลายนิ้วชี้ นิ้วกลาง และนิ้วนางอย่างระมัดระวังกับพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ จากนั้นจึงแตะจุดบนผิวหนังใต้ตา ที่มุมตา และใต้คิ้ว จำนวนนี้ก็จะเพียงพอแล้ว
อัลมอนด์บอดี้บัตเตอร์
ใบหน้าก็คือใบหน้า แต่น่าเสียดายที่ผิวของร่างกายยังอายุมากขึ้นและเผชิญกับปัญหาต่างๆ และในหลายกรณี น้ำมันอัลมอนด์ก็สามารถช่วยได้ค่อนข้างมาก
อยากให้ผิวของคุณนุ่มเนียนใช่ไหม? ไม่มีปัญหา. อย่างไรก็ตาม คลีโอพัตราแสวงหาสิ่งเดียวกันเมื่อหลายศตวรรษก่อนเมื่อเธอคิดสูตรสำหรับการอาบน้ำแบบพิเศษ:
- อุ่นนม 1 ลิตรในภาชนะเดียวโดยไม่ต้องต้มและน้ำผึ้งหนึ่งถ้วยในชามอีกใบ (ในอ่างน้ำ)
- ละลายน้ำผึ้งในนมโดยเติมน้ำมันอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เทเนื้อหาลงในอ่างอาบน้ำ
กังวลเกี่ยวกับเซลลูไลท์? ไม่มีใครรับประกันการปลดปล่อยได้อย่างสมบูรณ์ แต่น้ำมันอัลมอนด์สามารถบรรเทาอาการได้ นวดบริเวณที่มีปัญหาเป็นประจำโดยใช้ส่วนผสม:
- น้ำมันอัลมอนด์ 15 มล.
- น้ำมันหอมระเหยเลมอน, เกรฟฟรุต, มะกรูดหรือแพทชูลี่สองหยด
ไม่พอใจกับรูปลักษณ์ของคอเสื้อใช่ไหม? ไม่ใช่ทุกอย่างจะสูญหายไป:
- อุ่นน้ำมันอัลมอนด์ในอ่างน้ำจนถึงอุณหภูมิร่างกาย
- นวดผิวเบา ๆ ด้วยน้ำมันอุ่นวันละครั้ง (ซึ่งจะช่วยคืนความยืดหยุ่นและลดเลือนริ้วรอย)
น้ำมันอัลมอนด์เป็นที่นิยมในหมู่นักนวดบำบัดมืออาชีพ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจาก:
- มีความหนืดต่ำเช่น สามารถกระจายน้ำมันจำนวนเล็กน้อยบนพื้นผิวที่ค่อนข้างใหญ่
- ดูดซึมได้ช้าและไม่ต้องทาเพิ่มเติม
- มีน้ำหนักเบาและลื่นไหล
วิธีต่อต้านคนทรยศ: น้ำมันสวีทอัลมอนด์สำหรับมือและเล็บ
เสริมสร้างผิวมือให้แข็งแรง คืนความอ่อนเยาว์ และมีกลิ่นหอม ดังนี้
- ผสมเมล็ดแฟลกซ์บดหนึ่งกำมือกับ 1 ช้อนชา น้ำมันอัลมอนด์
- เติมน้ำร้อนเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อสร้างเป็นของเหลว
- จุ่มมือลงในข้าวต้มเป็นเวลา 15 นาที
- ล้างด้วยน้ำอุ่น
อย่างไรก็ตามมาสก์ที่มีน้ำมันอัลมอนด์ก็มีประโยชน์สำหรับเล็บเช่นกัน:
- เติมน้ำมันหอมระเหยเลมอนและกระดังงาอย่างละ 5 หยดลงในน้ำมันอัลมอนด์ 1 มล.
- ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนเล็บของคุณแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- ซับเล็บของคุณด้วยกระดาษทิชชู่
ใช้ส่วนผสมนี้ทุกวันเพื่อทำให้เล็บของคุณแข็งแรงและช่วยให้เล็บเติบโต
และหากเล็บของคุณขัดและแตกหักง่าย ให้ลองถูส่วนผสมของน้ำมันอัลมอนด์และซิตรัสอุ่นๆ ลงไป วิธีนี้จะช่วยรักษาแผ่นเล็บและทำให้เล็บแข็งแรง
ถักเปียถึงเอว: น้ำมันอัลมอนด์สำหรับผมและขนตา
น้ำมันอัลมอนด์เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมตามธรรมชาติที่ทรงพลัง ช่วยเสริมสร้างรูขุมขน ต่อสู้กับหนังศีรษะแห้ง และขจัดรังแค น้ำมันสวีทอัลมอนด์เหมาะสำหรับผมทุกประเภท เพียงแต่ว่าเทคโนโลยีของการใช้งานในกรณีเหล่านี้แตกต่างออกไป:
- สำหรับผมมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันถูกนำไปใช้กับรากผมเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจากนั้นจึงสระผมด้วยแชมพูตามปกติ
- สำหรับผมแห้งจะใช้น้ำมันทาที่รากผมหลังสระผม
ตาราง: การใช้น้ำมันอัลมอนด์ในการดูแลเส้นผม
ปัญหา | สูตรด้วยน้ำมันอัลมอนด์ |
รังแค | ใช้ปริมาณเล็กน้อยบนหนังศีรษะโดยตรงและนวดให้ทั่วถึงรากผม ล้างออกหลังจากผ่านไป 30 นาที รังแคส่วนใหญ่ควรจะหายไปหลังการรักษาสามครั้ง |
ผมหงอก | ใช้ปริมาณเล็กน้อยบนผมที่เปียกหมาดเพื่อเพิ่มความเงางามและเงางาม อย่าไปเกินปริมาณน้ำมัน |
แตกปลาย | เพียงทาที่ปลายผม |
พันกันเมื่อหวี | ใช้หยดลงบนหวีเล็กน้อยก่อนหวี: ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการและหลีกเลี่ยงผมร่วงโดยไม่จำเป็น |
การเจริญเติบโตของเส้นผมช้า | ถึง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เติมน้ำมันหอมระเหยใบโหระพา 2 หยด clary sage กระดังงาหรือลูกจันทน์เทศ ใช้ส่วนผสมกับรากผมครึ่งชั่วโมงก่อนสระผม |
ผมมันมากเกินไป | ถึง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันอัลมอนด์ เติมซีดาร์และไซเปรสหรือน้ำมันหอมระเหยมะกรูดและมะนาวอย่างละ 1 หยด ใช้ส่วนผสมบนหวีและแปรงผมวันละสามครั้ง |
ความแห้งกร้านของเส้นผมมากเกินไป | สำหรับน้ำมันอัลมอนด์ 10 กรัม ให้เติมน้ำมันหอมระเหยส้ม 5 หยด ใช้ส่วนผสมบนหวีและแปรงผมวันละสามครั้ง |
แต่แม้แต่ผมที่มีสุขภาพดีก็ยังได้รับประโยชน์จากขั้นตอนดังกล่าว:
- ตั้งน้ำมันอัลมอนด์ให้ร้อนถึง 40 องศา (ใช้อ่างน้ำ)
- ทาส่วนผสมที่อุ่นบนหนังศีรษะแล้วนวดให้เข้ากัน
- ใส่หมวกอาบน้ำ
- หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้ล้างน้ำมันออกด้วยน้ำเย็น
ทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้ผมนุ่มและเป็นเงางามมากขึ้น
โบนัสที่ดีคือน้ำมันอัลมอนด์สามารถปรับปรุงสภาพขนตาได้อย่างมาก:
- อุ่นผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยในอ่างน้ำจนถึงอุณหภูมิร่างกาย
- ลบการแต่งหน้าตา
- ใช้แปรงที่สะอาดทาส่วนผสมที่อุ่นบนขนตาโดยให้ห่างจากโคนเพียงเล็กน้อย (ขนตาบางพอที่จะหยดออกมาได้เอง)
- ทำซ้ำขั้นตอนทุกเย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ไม่เชื่อว่ามันจะช่วยได้เหรอ? อย่าลังเล - ตรวจสอบแล้ว
ฉันเริ่มใช้น้ำมันอัลมอนด์เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อทำให้ขนตาแข็งแรงขึ้น ป้องกันไม่ให้ขนตาหลุด (เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนตาเริ่มร่วงแล้ว) และแน่นอนว่าฉันอยากให้ขนตาหนาขึ้นและยาวขึ้นเล็กน้อย น้ำมันดูแลพวกมันอย่างดีเยี่ยม บำรุง ทำให้มันนุ่ม และหลังจากใช้ไปสักระยะ ฉันสังเกตว่ามันเริ่มหลุดน้อยลง นอกจากนี้ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก แต่จริงๆ แล้วพวกมันหนาขึ้นและยาวขึ้นเล็กน้อย! ฉันดีใจมาก ไม่คิดว่าจะเกิดผลเช่นนี้ด้วยซ้ำ! ฉันมักจะทามันตอนกลางคืน จุ่มเอียร์สติ๊กในน้ำมันแล้วทาเบา ๆ ที่ขนตา โดยทั่วไปแล้วน้ำมันนั้นสุดยอดมาก ฉันแนะนำให้ทุกคน สาว ๆ น้ำมันช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเธอได้จริงๆ!
สำหรับนักชิมโดยเฉพาะ: น้ำมันอัลมอนด์ในการปรุงอาหาร
ในประวัติศาสตร์การทำอาหารของมนุษยชาติอัลมอนด์เป็นที่รู้จักในฐานะส่วนประกอบที่ไม่มีใครเทียบได้ของขนมตะวันออกและขนมนานาชาติและน้ำมันจากมันเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและอาหารปรุงอื่น ๆ
ตามทฤษฎีแล้วการทอดด้วยน้ำมันสวีทอัลมอนด์ก็เป็นไปได้เช่นกัน: จุดควัน (อุณหภูมิที่องค์ประกอบสลายตัวพร้อมกับการก่อตัวของสารก่อมะเร็ง) คือ 216 ° C และสำหรับการทอดขอแนะนำให้ใช้น้ำมันที่มีจุดควันอย่างน้อย 160 องศาเซลเซียส แต่เมื่อถูกความร้อนน้ำมันอัลมอนด์จะสูญเสียข้อได้เปรียบหลัก: กลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสบ๊อง
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกสามารถลองสูตรอาหารต่างๆ โดยใช้อัลมอนด์คู่กัน
ตาราง: การใช้น้ำมันอัลมอนด์ในการปรุงอาหาร
ชื่อกับข้าว | รายการสินค้าที่ต้องการ | คำแนะนำการปรุงอาหาร |
การเติมน้ำมันในแคลิฟอร์เนีย |
|
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว! |
สเต็กปลาแซลมอนกับผักกาดหอมและมะละกอ |
|
|
สลัดกับ Roquefort ชีสกับซอสสตรอเบอร์รี่ |
สำหรับซอส:
|
|
อย่างไรก็ตาม หากไม่มีความปรารถนา (หรือโอกาส) ที่จะยุ่งกับ Roquefort และปลาแซลมอน คุณสามารถปรุงรสสลัดผักสดด้วยน้ำมันอัลมอนด์ได้ เชื่อฉันเถอะผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ
ทุกวันฉันพยายามปรุงสลัดผักสดสด น้ำมันเพื่อสุขภาพได้ลองมาเกือบทุกอย่างแล้ว รวมถึงหญ้าเจ้าชู้ด้วย น้ำมันอัลมอนด์สิบหยดในสลัดเป็นเพียงการรักษาเท่านั้น
น้ำมันดินหนึ่งหยด
ดังนั้นน้ำมันอัลมอนด์จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย แต่มีคุณลักษณะหนึ่งที่ค่อนข้างจำกัดการใช้งานในการทำอาหาร
น้ำมันนี้มีกรด Palmitic ประมาณ 6% (เป็นญาติใกล้ชิดกับน้ำมันปาล์มที่รู้จักกันดี) ไม่ใช่ว่ากรดนี้เป็นอันตรายอย่างไม่น่าสงสัย ในทางกลับกัน ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ปลอดภัย และเป็นกรดไขมันหลักที่เป็นส่วนหนึ่งของน้ำนมแม่ด้วยซ้ำ แต่ไขมันของมันไม่ได้ถูกขับออกจากร่างกายมนุษย์และค่อยๆมีส่วนช่วยในการทดแทนเซลล์ที่มีสุขภาพดีปกติด้วยไขมัน
ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานน้ำมันสวีทอัลมอนด์เป็นจำนวนช้อนโต๊ะในตอนเช้าเพื่อการรักษาหรือใช้ในปริมาณมากในห้องครัว วิธีนี้จะทำให้คุณเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก
"นักฆ่าเซลลูไลท์": น้ำมันอัลมอนด์และหุ่นเพรียวบาง
สิ่งที่เรากินและรูปลักษณ์ของเรามีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดและในหลาย ๆ ด้านก็พึ่งพาอาศัยกัน หากคุณต้องการมีร่างกายที่เพรียวบางและมีสุขภาพดี ควรรับประทานอาหารให้ถูกต้อง (และแน่นอนว่าอย่าหลีกเลี่ยงการออกกำลังกาย) อย่างไรก็ตาม น้ำมันพืชหลายชนิดเป็นองค์ประกอบสำคัญของสารอาหารที่เหมาะสมดังกล่าว และบางส่วน เช่น งา ใช้เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินโดยเฉพาะ
น้ำมันอัลมอนด์ไม่สามารถอ้างสิทธิ์ในบทบาทดังกล่าวได้ แต่การใช้งานภายนอกนั้นเป็นสิ่งที่คุณต้องกำจัดน้ำหนักที่ไม่ต้องการออกไปสองสามกิโลกรัม คุณสมบัติต่อต้านเซลลูไลท์ของน้ำมันอัลมอนด์เป็นที่รู้จักกันดีและไม่ต้องสงสัยเลย ดังนั้นการนวด การถู การอาบน้ำ การขัดผิว และการพอกตัวด้วยขั้นตอนอย่างน้อย 15 ขั้นตอนจึงค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการต่อสู้เพื่อหุ่นเพรียว
ตาราง: ทรีทเมนต์ต่อต้านเซลลูไลท์โดยใช้น้ำมันอัลมอนด์
ขั้นตอน | สูตรน้ำมัน |
ห่อ | ในรูปแบบบริสุทธิ์ใช้ทาบริเวณที่มีปัญหาคลุมด้วยฟิล์มและบ่มไว้ครึ่งชั่วโมง |
นวด | ผสมกับอีเทอร์ในอัตราส่วน 10:1 |
Ванна | ผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาเจือจางใน kefir ครึ่งแก้วหรือผสมกับน้ำผึ้ง 100 กรัมแล้วละลายในน้ำอุ่น (ในระหว่างขั้นตอนต้องถูร่างกายด้วยแปรงแข็ง) |
ขัดผิวกาย | ผสมกับกากกาแฟ น้ำตาล หรือข้าวโอ๊ตบดจำนวนเล็กน้อยจนเกิดเป็นของเหลวกึ่งเหลว |
การดูแลร่างกายดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพและน่าพึงพอใจ แต่คุณต้องจำไว้ว่าการพันตัวใด ๆ นั้นมีข้อห้ามใน:
- การตั้งครรภ์
- การปรากฏตัวของโรคไต
- เส้นเลือดขอด;
- ดีสโทเนียหัวใจและหลอดเลือด
น้ำมันอัลมอนด์หวาน: ข้อห้าม
น้ำมันอัลมอนด์มีข้อห้ามใน:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคอ้วน;
- หัวใจเต้นเร็ว (อิศวร);
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้ คุณจึงสามารถลองใช้อย่างระมัดระวังโดยไม่เกินปริมาณที่แนะนำ
น้ำมันอัลมอนด์ขม
แม้จะมีความเป็นพิษ แต่น้ำมันสองประเภทก็ผลิตจากเมล็ดอัลมอนด์ที่มีรสขม: จำเป็นและเบส (เครื่องสำอาง)
น้ำมันพื้นฐานและน้ำมันหอมระเหย: คืออะไร
ใครก็ตามที่สนใจเครื่องสำอางและการทำหัตถการประจำบ้านคงเคยได้ยินแนวคิดเรื่อง "น้ำมันหอมระเหย" และ "น้ำมันพื้นฐาน" มาแล้ว
น้ำมันหอมระเหยเป็นสารเข้มข้นที่ประกอบด้วยสารประกอบสำคัญและได้มาจากส่วนต่าง ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่สุดของพืช เช่น ดอก ใบไม้ ราก โดยการกลั่นหรือการสกัด น้ำมันนี้มีกลิ่นหอมเด่นชัด ระเหยได้ง่าย และไม่ทาบนผิวหนังในรูปแบบบริสุทธิ์เนื่องจากเสี่ยงต่อการไหม้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำมันหอมระเหยบางชนิดที่ใช้ทาเฉพาะที่เพื่อต่อสู้กับผื่น (เช่น น้ำมันหอมระเหยทีทรี)
ในการกลั่น ชิ้นส่วนพืชจะถูกวางในน้ำเดือด สารประกอบสำคัญจะถูกผสมกับไอน้ำและสะสมไว้ในห้องพิเศษของอุปกรณ์
ในระหว่างการสกัดส่วนที่แห้งของพืชจะถูกแช่ในน้ำมันพืชอุ่น ๆ และยืนหยัดบนแสงเป็นเวลาหลายวันโดยเปลี่ยนวัสดุพืชเป็นระยะ หลังจากที่น้ำมันพืชอิ่มตัวด้วยสารประกอบที่จำเป็นแล้วจะถูกกรองออก
น้ำมันพื้นฐาน (น้ำมันเครื่องสำอาง น้ำมันพื้นฐาน) มักจะได้มาจากกระบวนการรีดเมล็ดพืช เมล็ดพืช หรือถั่วที่มีน้ำมัน น้ำมันนี้มีไขมันหนักมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และแทบไม่ระเหยเลย สามารถทาลงบนผิวได้ไม่ต้องกลัว โดยเลือกให้เหมาะสมกับคุณสมบัติที่สุด
น้ำมันหอมระเหยอัลมอนด์ขม
เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยจากอัลมอนด์ขมจึงใช้วิธีกลั่น น้ำมันดังกล่าวเป็นพิษเช่นเดียวกับเมล็ดพืชดังนั้นจึงใช้อย่างระมัดระวังและภายนอกโดยเฉพาะ องค์ประกอบของน้ำมันนั้นง่ายมาก:
- เบนซาลดีไฮด์ 95% (หรือเบนโซอัลดีไฮด์) เพื่อรสชาติเข้มข้น
- กรดไฮโดรไซยานิก 5%
ของเหลวใสมีกลิ่นสดใสน่าจดจำใช้เป็น:
- สารเติมแต่งสำหรับครีม น้ำมันพื้นฐาน และมาส์กสำเร็จรูป (เพิ่มหยดอย่างแท้จริง) ที่มีผิวมันเพิ่มขึ้น
- ส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราของเครื่องสำอางที่ใกล้ชิด
- ยาชูกำลังและยาต้านอาการกระตุกสำหรับอโรมาเธอราพี (ในปริมาณไม่เกินหนึ่งหยดต่อห้อง 15 ตร.ม.)
- สารเติมแต่งสำหรับส่วนผสมการนวดสำหรับโรคข้ออักเสบและโรคอักเสบของข้อต่อ
- สารปรุงแต่งรสในอุตสาหกรรมอาหาร (ที่มีความเข้มข้นต่ำมาก: 0,05% ของมวลรวมของผลิตภัณฑ์)
ต้องจำไว้ว่าน้ำมันหอมระเหยอัลมอนด์ขมมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนประกอบต่างๆ
ใช้น้ำมันหอมระเหยอัลมอนด์ขมอย่างระมัดระวัง! ฉันตัดสินใจลองใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ฉันเพิ่มมันลงในบาล์มผมธรรมชาติซึ่งฉันไม่ชอบกลิ่น แต่ฉันทำผิดพลาดครั้งใหญ่ - ก่อนอื่นฉันต้องคนน้ำมันหอมระเหยลงในส่วนหนึ่งของยาหม่องในชาม แต่ฉันหยดน้ำมันหอมระเหยสองสามหยดลงในส่วนหนึ่งของยาหม่องซึ่งอยู่ในมือของฉันแล้ว เนื่องจากเครื่องจ่ายไม่ดี ฉันจึงหยดแทนที่จะหยดหนึ่งหยดมากถึงสี่หยดที่ต้องการ! แน่นอนว่าฉันไม่มีเวลาผสมและหยดสองสามหยดลงบนผิวหนังโดยตรง พระเจ้า! มันเผาฉันได้ยังไง! ฉันไม่เคยมีปฏิกิริยาเช่นนี้กับน้ำมันหอมระเหยใดๆ เลย (และฉันใช้มันเยอะมาก) ผลที่ได้คือการเผาไหม้
อัลมอนด์ขม: น้ำมันพื้นฐาน
น้ำมันอัลมอนด์ขมขั้นพื้นฐานมีความปลอดภัย เมล็ดของหินจะถูกทอดไว้ล่วงหน้า และการบำบัดด้วยความร้อนจะทำลายอะมิกดาลิน หลังจากบีบ (กด) เมล็ดดังกล่าวจะได้น้ำมันที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและละเอียดอ่อนซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเป็นกลิ่นหอมและในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุง
กลิ่น "มาร์ซิปัน" อันเป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นอัลมอนด์ขมมีอยู่ในน้ำหอมหลายกลิ่น เช่น Christian Dior Hypnotic Poison, Guerlain Champs Elysees, Paco Rabanne Ultraviolet Woman, L'Artisan Parfumeur Mure et Musc และอื่นๆ
แต่ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สมบูรณ์
ในฤดูหนาว ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน วันหยุด เทศกาล และงานแสดงสินค้าจะเฉลิมฉลองช่วงเวลาแห่งการออกดอกของอัลมอนด์ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ในอากาศ ทะเลดอกไม้สีชมพูและสีขาว ผู้คนที่มีความสุขในชุดประจำชาติ สิ่งนี้เกิดขึ้นมาหลายปีแล้ว และทั้งหมดเป็นเพราะอัลมอนด์เป็นต้นไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านองค์ประกอบของผลไม้และคุณสมบัติของมัน