Kasumigaura là tên của một hồ nước ở Nhật Bản, tên của nó được dịch là "Nước bao phủ bởi sương mù". Chính tại đây, ngọc trai Kasumi được trồng, đôi khi có giá cao hơn ngọc trai đen Tahitian.
Câu chuyện
Mặc dù thị trường toàn cầu hiện nay đối với ngọc trai nuôi nước ngọt chủ yếu do các sản phẩm của Trung Quốc thống trị, nhưng việc nuôi cấy ngọc trai nước ngọt ở Nhật Bản đã bắt đầu vào năm 1935. Hồ Biwa ở tỉnh Shiga cung cấp ngọc trai với nhiều màu sắc khác nhau cho thị trường trong nước và quốc tế cho đến năm 1982. Do ô nhiễm nguồn nước và sự cạn kiệt của Hyriopsis schlegelii, một số trang trại ngọc trai đã được chuyển đến Hồ Kasumigaura ở Tỉnh Ibaraki bắt đầu từ năm 1962.
Ngày nay, sản lượng ngọc trai nuôi cấy hạt thô hàng năm của Hồ Kasumigaura là dưới 40 kg, một phần nhỏ trong số đó được cung cấp cho thị trường quốc tế.
Ở Nhật Bản, việc nuôi cấy ngọc trai nước ngọt bắt đầu từ thời Minh Trị (1904–1912) với Tatsuhei Mise sử dụng Cristaria plicata trên Hồ Kasumigaura, tiếp theo là các thí nghiệm của Tokujiro Koshida với Margaritifera laevis trên sông Chitose ở Hokkaido, nhưng cả hai thử nghiệm đều thất bại.
Masao Fujita đã thực hiện một số thí nghiệm trong và xung quanh Hồ Biwa và thành công trong việc nuôi thương mại ngọc trai nước ngọt bằng Hyriopsis schlegelii vào năm 1935. Bước đột phá của nó đã bị gián đoạn bởi Chiến tranh thế giới thứ hai, và với việc nối lại các hoạt động nuôi cấy, đã có sự chuyển đổi từ ngọc trai hạt nhân sang ngọc trai phi hạt nhân, điều này cuối cùng đã hình thành nên cơ sở nuôi cấy ngọc trai nước ngọt hiện đại.
Một trong những đặc điểm đặc trưng của ngọc trai Kasumiga (khi người Nhật bắt đầu gọi ngọc trai Kasumi để phân biệt với ngọc trai Trung Quốc) do nhuyễn thể lai tạo ra là màu sắc của nó.
Ngọc trai Kasumiga có các màu kem, vàng nhạt, hồng, tím, cam và vàng, kích thước từ 9,5 đến 19,6 mm, hình tròn và kiểu baroque. Chúng có được sau một thời gian canh tác từ hai đến bốn năm.
Sự đa dạng về màu sắc bao gồm trắng, hồng, đỏ tươi, vàng, đỏ tía, cam và nâu ánh kim.
Ngọc trai Kasumiga thường không được tẩy trắng hoặc nhuộm màu.
Màu hồng và tím của Kasumi đặc biệt đắt hàng. Tại Mỹ và châu Âu, ngọc trai Kasumiga được đánh giá cao về độ sáng, màu sắc và kích cỡ đa dạng, cung không theo kịp cầu.
Trong việc sản xuất ngọc trai Kasumi, như thường lệ, người Nhật đã bị người Trung Quốc vượt mặt. Thực tế là việc nuôi cấy ngọc trai là một quá trình gây hại cho môi trường, vì vậy người Nhật hạn chế các trang trại. Chà, các nhà lai tạo Trung Quốc không quá cẩn thận.
Bức ảnh cho thấy các ví dụ về ngọc trai Kasumi của Trung Quốc:
